在木制品菜板中,,銀杏菜板被選中。 銀杏樹含有豐富的油脂,,抗菌能力強,,能自動療傷,具有特有的修復功能,,使用時菜刀切食物時不會傷及菜刀,,不會打滑,本身具有衰減變化小的特性,,所以不易破碎,。
因為銀杏樹明顯不吸腥。 像這樣剛在你面前切了魚,,在后面切水果也不會覺得腥,。 另外,這種木制砧板比普通砧板更有彈性,,不易翹曲,,不易破裂,,不易變形,。 這些優(yōu)點才是選擇銀杏木菜板的重要理由之一。
銀杏木材邊角料淡黃色,,心材淡黃褐色; 結構精細,材質(zhì)輕軟,,有彈性,,易加工,有光澤,,比重0.45-0.48,,不易破裂,無翹曲,,是一種優(yōu)良的木材,。
二.銀杏木材用途
銀杏木材可用于建筑、家具,、裝修,、雕刻、平板電腦等,。 銀杏在我國以千年以上的大樹為多,,銀杏大樹也多,但都是國家保護樹種,,不得砍伐,,因此市場上銀杏大木材比較罕見。
三,、銀杏木材能做砧板嗎
根據(jù)銀杏木材的特性可以制作砧板,
但是,,不適合樹樁,。 烹飪器具需要木材制品的砧板和菜刀。 至于為什么能做砧板,,主要是木材的紋理均勻,、不易翹曲,制作砧板比較好的特性,。 不能留茬,,主要原因是木材的伸縮性能比樺木和柳樹等差。
所以,,菜茬在我們這里經(jīng)常用樺木和柳樹,。
以前在鄉(xiāng)下聚會的時候,看到一排排專門賣砧板的店,。 什么,? 0.com/鐵木砧板? 說是現(xiàn)場切磨鑲帶鋼,,回家涂油在池子里泡幾天,,就能防止破裂,開之初用的還不錯,,沒多久就從中間裂開了,,我靠! 應該被攤子騙了嗎,?
還是家里的松木砧板真的,,但是太重了,不方便攜帶,。 鴨脯,、骨頭等硬件確實耐用,但只是用來切菜有點太大了,,不好用,。
為了方便切菜,我又買了一個砧板,。 輕便,、方便、不占地方是竹砧板的最大優(yōu)點,。 商家保證質(zhì)量30年,,這個沒有考證過嗎? 反正用了三五年想換,,砧板邊發(fā)黑,,看到幾十塊錢的東西不舒服就換吧。
以前在工地合作的時候,,買過塑料砧板,。 考慮到施工現(xiàn)場的環(huán)境,選擇了塑料砧板,。 耐臟,,易洗,柔軟,,可以切割,。 但是工人們擔心塑料砧板是不是有毒。 我說過人可以生產(chǎn),,但一定經(jīng)過了安全檢查,。 況且,,你們這些大大咧咧、無禁忌的人不是早就百毒未侵了嗎,? 塑料砧板也在工地上和我們在一起多年了,,我們各自平安建設!
家里還有塊有年頭的砧板,。 松木砧板比我在家的時間還長,。 據(jù)家人說,是祖父從外地帶來的,,是楠木砧板,。 我想讓磚家的叫獸們評價一下,是金絲楠木的嗎,?
因為我們這里還有一些有年頭的松樹,,所以很多人喜歡用松木砧板。 切菜板后,,不著急去皮,,放在村里的小溪里浸泡一會兒,然后風干,。 松木砧板一般都很耐用,,我們?nèi)宓木葡撠熑硕荚谟谩S行┤说乃赡菊璋逵昧藥资甓纪旰脽o損,。
我是松木砧板最好的不是大家都覺得土氣嗎,? 但是,我覺得松木砧板很有男人味,,爽快,、干脆! 切菜切骨頭不需要扭捏,,應該生氣豪放出手的時候就可以出手! 你可以不用在意案板的感覺,,也不用懷疑案板的承受力吧,? 松木砧板可以說是砧板界的王者! 在我們的生活中不怕它是“千刀萬劍”,,依然靜靜地屹立在廚房陣地上,!
你覺得這個松木砧板砧板王合適嗎?
日本Asahi /板
日本Asahi朝日砧板在日本中被廣泛使用。
自然木質(zhì)觸感,,切膠菜板,,健康衛(wèi)生,,深受廣大廚師和家庭的喜愛。
刀刃觸感好,,不易磨損,,不易變質(zhì)變形。
擴大版,,更加符合國民的使用習慣,。
日本YOSHIKAWA砧板高彈樹脂
可使用溫度為70度-零下30度,
高彈性樹脂,、刀切省力,、
板面很硬,用刀切也很難損傷,。
干凈且容易水洗,,
可以放在池子里操作。
韓國doble創(chuàng)意圖層多功能剪裁菜板
通過分層設計,,這種砧板具有更多的可能性,。
在日常生活中,,我們知道廚房里是重要的區(qū)域場所,。 它是制作美食品的加工廠,菜板也是我們每天做飯時幾乎都要用的道具,。 日常使用頻率高意味著,,人們對紅色鐵木砧板是否合適抱有疑問。 那么,,為了延長壽命,,也有必要看看紅色鐵木的菜板的保養(yǎng)方法。
紅色的鋼鐵砧板可以嗎,?
1,、歷史悠久: (/ )/及 )具有紋理清晰、衛(wèi)生耐用和密度高等特點,,抗砧板泥,、耐水淹,、無腐蝕、表面平整光滑,、清潔衛(wèi)生,、使用壽命由于可以跨越兩代使用,被稱為廚具中珍品的鐵木菜板堅固不掉屑,,所以很受歡迎,。
4、過節(jié),、送新居的禮物:過節(jié),、搬家的時候,精心挑選好的菜板,,送給自己的戀人,、父母、親戚,、朋友,、上司,給親朋好友送上一份實實在在的厚禮
赤木菜板怎么保養(yǎng),?
1,、保持清潔: ,但木制的,,容易滋生病菌,,經(jīng)常清洗或澆熱水,,,設計菜板每次用完,,用干凈布擦拭,立在通風口晾曬,。 菜板如果已經(jīng)發(fā)霉
2,、生熟分離:生菜中細菌和寄生蟲較多,,。 用這樣的,,家常菜會被污染。 菜板稻殼本身具有較強的抗菌和殺菌功能,,在制備過程中附加了微量超強殺菌功能的納米銀單質(zhì)能很好地預防細菌殘留,硬度高,、易清洗,,避免了食物切換時砧板上的污漬。
進廚房的人都知道菜板,。 要知道,,如果沒有菜板,,就不能切菜也不能做飯,所以菜板是必不可少的,。 如上所述,,關于紅色
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