切菜后直接洗凈,用熱水加熱擦拭放置,; 切肉菜后,,請洗干凈,然后用熱水加熱,。
切肉菜后,,即使用洗滌劑清洗后,如果不熱水浸泡,,也會出現(xiàn)干巴和油污,。
放一袋鹽用濃鹽水腌制,。 帶有鋼把手的東西,長期浸漬不使用時一定要取下,。 長時間泡在水里板子會起泡是木材的普通現(xiàn)象,,所以著急使用的話請在鹽水里泡幾天洗一下再使用。 經(jīng)常使用的時候,,不用拿鋼圈也可以,。 請在那天用完之后放回鹽水中浸泡。
使用前先把砧板洗干凈稍微曬干,,然后在砧板上涂上食用油使用即可,。 (也可以用鍋燒開熱油澆在砧板上。 )如果條件允許的話,,請直接用食用油浸泡1,、2個月,然后在整個砧板上浸泡,。 砧板是硬木頭,,干了的話可能會變濕。 在開始使用的半年內(nèi),,請每天浸泡2小時左右,,以免曬干破裂,。 一般半年左右就會穩(wěn)定下來。
此樹因其沉水特性,,又稱“鐵木”,硬度高耐用,,韌性強,,是國家一級保護植物,受嚴格限制采伐,,一般價格昂貴,。 另外,硬的性質(zhì)容易損傷刀刃,。
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