新買的菜板怎么處置在用？

新買的砧板處理方法：1.先把砧板的兩面洗干凈,，用熱水加熱,，然后把那塊蠟洗掉,。 這種蠟可以防止樹干裂,； 2 .沖洗后,，請務(wù)必用濃鹽水浸泡一天,。 濃鹽水是指燒開水,，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止,。 3 .用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹的表面有鹽分,。 鹽吸收濕氣，所以可以防止樹干燥破裂,。 4 .然后取出晾干,，最后在砧板表面均勻涂上食用油，待油完全滲透砧板后才能正常使用,。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形。

一min )過一段時(shí)間后,，用菜刀刮砧板上的木屑，或用木工刨子刨去,，可以完全清除砧板上的污物,，保持砧板平整，使用方便,。 3 )菜板一般為木制,，木制菜板有接縫、蛀孔,，容易滋生病菌,，經(jīng)常清洗、洗澡,，保持菜板清潔衛(wèi)生,。 4 )炎熱的夏季空氣潮濕,，砧板容易發(fā)霉，每次砧板用完后,，用干凈的布擦拭干凈,，立在通風(fēng)處晾曬,。 5 )砧板發(fā)霉時(shí),，用淘米水或洗滌劑等搓洗砧板,，然后清水洗凈,，立在通風(fēng)處曬干即可,，但不要讓濕砧板在陽光下變形，不要影響使用,。 三.識別鐵木砧板和普通木砧板1,、看特點(diǎn),。 鐵木/枧木砧板樹齡長，木質(zhì)纖維致密硬,。 用它制作的砧板不耐砧板泥,、耐水淹、無腐蝕,、表面平整光滑、清潔衛(wèi)生,、壽命長,。 是普通的砧板,，楓樹經(jīng)常被使用,。 梓木、擔(dān)子木等木制物品木質(zhì)柔軟容易掉落木屑,。 2 .查看相對密度,。 鐵木/枧木砧板木質(zhì)比大,，會沉水，但普通樹則不然,。 3 .查看紋理,。 )鐵木/枧木砧板木為斜紋織物，紋路交錯,，而普通木則不然,。 4 .看硬度。 鐵木/枧木砧板為大拇指甲,，截面不出現(xiàn)爪痕,，出現(xiàn)普通木。 5 .傾聽聲音,。 鐵木/枧木砧板用鐵錘敲打后會像鐵一樣發(fā)出咔嗒的聲音,，普通的樹會啪嗒啪嗒的聲音。

生肉熟肉什么意思,？

鮮肉的漢語意思：是生的,、未加工前呈鮮紅色的肉類。 熟肉的漢語意思：是指經(jīng)過烹飪,、高溫處理的肉類食品,。

但在網(wǎng)絡(luò)用語中，鮮肉和熟肉尤指作品的版本,。 網(wǎng)絡(luò)用語中生肉尤指沒有字幕的外語動畫,、電影,、連續(xù)劇、節(jié)目,、小說等,。 熟肉是指由字幕組漢化組翻譯的動畫、漫畫,、小說,、游戲、電影等作品,。

生肉一般指動畫的無字幕版,。 各字幕組每天都需要將無字幕的鮮肉加工成廣大日語，英語不良用戶欣賞的熟肉,。

不銹鋼砧板切熟食還是切生食好呢,？

不銹鋼砧板還是切家常菜好。 衛(wèi)生清潔健康,，易清洗不繁殖細(xì)菌,。 不怕潮濕，不發(fā)霉,。

砧板處理,？

1、切菜板使用前,，用水沖洗干凈,，洗掉切菜板上的灰塵。

2 )使用后再次沖洗砧板,，用抹布擦拭干凈,，砧板吊在墻上或使用YCZM專用腳手架直立陰干，避免砧板受潮變色或發(fā)霉,。

3、請勿用清洗液清洗,。 清洗液滲入砧板內(nèi),，長期砧板發(fā)霉,，處理食物不衛(wèi)生。

4、用砧板處理含油量極高的食物時(shí),，用熱水不斷刷洗快速除油(記住不要刷鍋)。

5,、砧板有魚腥味或其他氣味時(shí),，用檸檬和粗鹽擦干凈。 如果砧板出現(xiàn)裂紋或出現(xiàn)黑點(diǎn),，就該扔掉了,。

6、注意切菜板不要放在陽光直射的地方，切菜板不要太干燥龜裂

7,、入菜時(shí)間多的話,，建議買兩塊砧板，生與熟肉分開使用,，減少食物細(xì)菌的交叉繁殖,。

實(shí)木砧板越厚越好嗎？

實(shí)木砧板并不是越厚越好

砧板一般根據(jù)用途決定厚度,。 平時(shí)使用可按生熟食分開,，準(zhǔn)備兩塊木砧板。 砧板或砧的厚度可以是40~50厘米,。 切肉時(shí)請選擇材質(zhì)較厚的木砧板,。 材質(zhì)厚則強(qiáng)韌，適合切肉,、切硬食物,。