谷纖維菜板的優(yōu)缺點？

谷纖菜板是一種性能優(yōu)良的人造復(fù)合板材,，外觀時尚,，形狀多樣，顏色也有多種選擇,，具有很高的顏值,。 不發(fā)霉、不出屑,，軟硬適中,，重量輕，實用,。 經(jīng)過高密度技術(shù),，高溫?zé)釅阂惑w成型，組織結(jié)構(gòu)致密,，能有效避免食物汁液滲透和細(xì)菌侵蝕,。

但是，砧板很薄,，不適合切塊,。 切塊容易留下刀痕，同時耐高溫,、壽命短,、容易變形。

菜板十大排名第一名,？

1,、鐵板

鐵木這種木材硬度大、耐久性好,、韌性極強,，是國家二級保護(hù)植物，采伐受到嚴(yán)格限制,，所以價格較高,。

2、樟樹砧板

樟木質(zhì)硬不易長蟲子,，但氣味大,，2至3天自行揮發(fā)分散，不影響健康,。

3,、橡木板

項目不易變形,，爆裂密度大，不吸水,，減少細(xì)菌繁殖,，易清洗，健康衛(wèi)生,。

什么木質(zhì)最堅硬？

按此質(zhì)量要求,，最適合制作菜板者,，為蜆木、格爾木(鐵木),、 )/10000.com) (為 )/木材,，而非墾斗科木材

砧板(砧板)是為了在切菜時不破壞桌子而鋪在桌子上的板子。 口語叫砧板,，書面語叫砧板,。 以前以方木為主，但由于容易消耗,，最近多將塑料澆注成材料,。

切菜板不要長時間浸泡或暴露在陽光下，以免不當(dāng)存放而破裂,。 因為很長時間很難放在通風(fēng)的地方,，所以風(fēng)干后請拿到室內(nèi)。 使用后請用清潔的抹布擦拭,，用干抹布擦拭保管,。

也叫砧板。 實木菜板木材質(zhì)量：一,、要求紋路交錯,、材質(zhì)堅韌、抗劈,、不掉渣,、不長毛； 二,、硬度中等或以上,，但不能太硬，以免傷刀,； 三,、無難聞氣味或氣味(潤楠味、苦木味苦,、皺紋味酸的饅頭,，均不宜),； 四.長期水濕不爛，干燥不裂,。

市場上常見的菜板為竹質(zhì),、木質(zhì)及塑料材質(zhì)，合格的竹菜板應(yīng)為天然植物材質(zhì),。 材質(zhì)應(yīng)結(jié)實,，不易破裂、掉落,，污垢不易堵塞縫隙,，干凈、整潔,。 竹板容易風(fēng)干,，不易發(fā)霉，沒有異味,，是個不錯的選擇,。 它之所以美觀，是因為竹板不夠厚,，多是拼接而成,，使用時經(jīng)不起重?fù)簦m合切菜和水果,。 不太適合切肉,。

木板材質(zhì)厚，韌性強,，適合切肉和切硬食物,。 但在使用過程中，容易將木屑切碎,，混入肉菜中食用,，長期損害健康。 另外,，木質(zhì)料理的板子如果長期使用,，切口容易堆積污垢，難以清洗,。 另一方面,，如楊木所示，有些樹容易破裂,，反復(fù)使用容易繁殖細(xì)菌,。 由于木質(zhì)砧板吸水性高，不易風(fēng)干,，在潮濕的環(huán)境下長時間放置容易發(fā)霉,，會導(dǎo)致腸道疾病,。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小時更不容易破裂,。 購買菜板的時候一定要選擇安心的樹,。 白果木，皂角木,，最好是樺木或柳樹木菜板,。

另外，還有天然橡膠板,。 精選天然橡膠樹拼接而成,，軟硬適中，不易刮刀,，不易變形，不易破裂,。 不產(chǎn)生木屑,； 防潮防霉； 天然殺菌,，易清洗,； 強韌、厚重,、美麗,、耐久性優(yōu)異，是可以考慮的種類,。

塑料板多由聚丙烯,、聚乙烯等制成，不適合切油脂多的食物,。 不這樣做的話很難清洗,。 塑料板耐高溫，如果把熱的東西放在上面切,，容易變形,。 有些砧板含有鉛、鎘等增塑劑,，長期使用甚至有致癌的危險,； 另一方面，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎,，與食物一起進(jìn)入體內(nèi),，會損傷肝臟和腎臟。

無論哪種菜板,，用完后都要立即清洗干凈,，縱向吊在半空中放在通風(fēng)良好的地方風(fēng)干,。 請勿緊貼墻壁放置或平放。 另一邊不干燥的話霉菌容易繁殖,。 清洗時,，可用硬刷蘸取，清水反復(fù)清洗,，也可以用熱水烤,，具有殺菌效果。

普通家用砧板由(5.com) (俗稱鐵木),、或竹片粘接而成,，堅固不掉屑，因此很受歡迎,。 但烏龍木中始終含有一定的異味和有毒物質(zhì),，用其制作餐盤不僅污染菜肴，而且容易引起腹痛,、惡心,、嘔吐等癥狀。 竹片粘接的砧板,，由于粘接劑中經(jīng)常含有一定量的甲醛和苯等,，對人體也有害。

大宇和摩飛菜板消毒架哪個好,？

大宇和摩飛菜板消毒架均可,，健康安全。 摩飛切菜刀和砧板選用食品級材質(zhì),。 砧板選用竹纖維材質(zhì),，硬度高，不易劃痕滋生細(xì)菌,； 無異味,，不傷刀具； 易清洗,、清潔的刀具選用不銹鋼材料5Cr15MoV,，含碳量高，具有防腐性和韌性,。

人性化的設(shè)計,。 砧板具備(9.com)、(9.com),、包圍水槽的設(shè)計,。 刻度線，幫助用戶切出均勻食材； 研磨區(qū)切水槽,，有效榨取切屑汁,。

316l不銹鋼能做菜板嗎？

316不銹鋼板的材質(zhì)是316不銹鋼,，材質(zhì)方面料理板非常好,。 316不銹鋼安全等級更高，不僅可用于制作餐具,，還可用于制作醫(yī)療器械,。 316不銹鋼中加入鉬金屬元素，穩(wěn)定性更好,，更耐高溫,，耐腐蝕，耐酸堿,。

316不銹鋼在高溫環(huán)境下也不析出有害物質(zhì),，且高溫下耐腐蝕性強，對鹽,、醬油,、醋具有優(yōu)異的耐腐蝕性，不易生銹,，容易清洗。 另外,，316不銹鋼板還具有抗菌性,，能抑制細(xì)菌，不污染食物,，用在烹飪板上非常好,。