二是榆木,榆木木質(zhì)呈暗黃色,,紋理清晰易懂,,硬度和強度適中,木質(zhì)堅韌,,耐腐蝕性強,;
第三個是梨木。 梨木呈紅褐色,,有光澤,,耐磨、耐腐蝕,、紋理交錯。
以上三棵樹均適合切菜板,,常見的有烏腰果,、大棗、櫟樹等,。 砧板木材的選擇要結合當?shù)貙嶋H情況進行選擇,。 具體問題具體分析,采訪方便,,經(jīng)久耐用即可,。
竹制木板的最大優(yōu)點是比較結實耐用,。 使用中,無論怎么浸水風干都很難破裂,,但是我們切菜的時候,,像木質(zhì)的板子一樣很難掉落木屑,所以打掃起來也非常方便,。 如果用水沖洗,,擦拭保存的話,,就會發(fā)霉,細菌很難繁殖,。 另外,,竹制的板子中含有竹纖維,是天然的抗菌物質(zhì),。
其優(yōu)點
1、秸稈餐廚板是利用秸稈加工制作而成的性能優(yōu)良的人工復合板材,,外觀時尚,,形狀多樣,顏色也有多種選擇,,顏值高,。 草料菜板的優(yōu)點是不霉變、不碎屑,、軟硬適中,、重量輕、實用,。
2,、稻草砧板質(zhì)地輕,體積小,,不占空間,,單手即可輕松拿起,使用和移動非常方便,。 同時經(jīng)過高密度工藝,,高溫熱壓一體成型,組織結構致密,,能有效避免食物汁液滲透和細菌侵蝕,。
牛筋菜板使用的是聚氨酯PU彈性體。 是介于塑料和橡膠之間的新型材料,,具有塑料的剛性和橡膠的彈性,,是目前廣泛使用的可以替代橡膠的材料。
牛筋菜板一是耐磨,,二是彈性好,,抗拉強度、撕裂強度極佳,,抗沖擊性強,,在耐水解,、耐油性兩方面也有不俗的表現(xiàn)。
烏檀木菜板的優(yōu)點
1、保養(yǎng)方便性: 烏檀木菜印片無需加水或頻繁涂特殊護理油,。 買來洗干凈就可以用了,。
2、抗菌防霉效果好,,一般無明顯霉變跡象,。 因為這種木材本身就具有防霉抗菌的特性,所以比其他實木的抗菌性能強得多,。
3,、不會碎。 烏檀木菜板上什么也不會破裂,。 比其他材質(zhì)的料理板耐用得多,。
4、臉很高,,木紋很漂亮,。 女人天生愛美,但烏檀木菜板的紋路切斷了女人的本能,。 不用放在廚房里的櫥柜里,,他絕對可以說是藝術品吧。
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