紅柚木菜板好還是鐵木好？

鐵木比較好,。 鐵樹,，又稱枧木，是熱帶石灰?guī)r特有植物,，主要分布于廣西和云南部分海拔700米至900米的熱帶石灰?guī)r山地季雨林,。 其中分布中心位于廣西南部,，然后向西延伸至云南東南部石灰?guī)r地區(qū),，北回歸線以北難以生存。

枧木砧板材質(zhì)硬,，顏色也紅,，刀切不會掉木屑，也不會有劃痕,。 如果一塊枧木砧板保養(yǎng)得當,，可以使用20多年。

304不銹鋼菜板和木菜板哪個好,？

木菜板是,，木菜板比304的砧板好。 木菜板什么菜都可以,。 304不銹鋼砧板適合切割,。HTTP4.com/唯一比304砧板更差的地方是HTTP4.com/容易發(fā)霉，還有HTTP4.com/304 如果你喜歡HTTP4的話

口碑最好的木菜板,？

竹質(zhì)菜板

竹制木板的最大優(yōu)點是比較結(jié)實耐用,。 使用中，無論怎么浸水風干都很難破裂,，但是我們切菜的時候,，像木質(zhì)的板子一樣很難掉落木屑，所以打掃起來也非常方便,。 如果用水沖洗,，擦拭保存的話，就會發(fā)霉，細菌很難繁殖,。 另外,，竹制的板子中含有竹纖維，是天然的抗菌物質(zhì),。

家用菜板用什么木最好,？

天然橡樹木菜板，精選天然橡木拼接而成,，軟硬適中,，不易刮刀，不易變形,，不易爆裂,； 不產(chǎn)生木屑； 防潮防霉,； 天然殺菌,，易清洗； 強韌,、厚重,、美麗、耐久性優(yōu)異,，是可以考慮的種類,。

由于木質(zhì)砧板吸水性高，不易風干,，在潮濕的環(huán)境下長時間放置容易發(fā)霉,，會導致腸道疾病。

因此,，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小時更不容易破裂,。 購買菜板的時候一定要選擇安心的樹。 最好是白果木,、皂角木,、樺木、柳木菜板,。

怎么挑選實木砧板,？

1.外觀。 看外觀有無劃痕,。 好的木砧板應薄且厚薄一致,，平整無裂紋。 木質(zhì)砧板應注意木節(jié)處是否連接牢固,、不易脫落,，板心是否腐爛劃痕,，木材質(zhì)量是否牢固。

2 .年輪,。 一般以年輪圓,、紋路清晰細密為宜。 輪廓數(shù)量多,，以疏密均勻為宜,。

3 .分量。 一般來說,，5到6厘米厚的木砧板,，越重質(zhì)量越好。 太薄不僅沒用,，而且運用很容易動搖,。

4 .聞一下砧板的氣味，如果有酸味,，很可能含有硫磺,，請不要購買。 一些零售商銷售的木質(zhì)菜板與普通木材相比顏色更白,。 這些小作坊生產(chǎn)的餐盤為了降低成本,，使用了劣質(zhì)木材，“膚色”看起來呈黑色,。 為了給菜板“美白”,，通常用硫磺熏蒸漂白,，其中殘留的二氧化硫嚴重危害人體健康,。

5 .購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的砧板，注明木質(zhì),。