楠竹砧板和普通竹砧板有什么區(qū)別,？

楠竹砧板在高溫高壓下加工而成,。 楝菜板碳化呈深色，具有硬度高,、韌性好的優(yōu)點,。 精致的楠竹砧板不會破裂變形。 另外,，竹子本身也可以抑制細(xì)菌的繁殖,。 天然材料不易造假，質(zhì)量穩(wěn)定,，使用方便

楠菜板采用天然竹子材料制成,，竹子生長速度快，韌性好,，適合烹飪板,。

楓樹做砧板有什么優(yōu)點？

楓木由于樹齡長,，木質(zhì)纖維致密硬,。 用其制作的砧板不耐砧板泥，具有清潔衛(wèi)生,、壽命長的優(yōu)點,。

優(yōu)點是楓木餐盤非常耐用，可以使用很長時間而不會損壞,。

缺點是楓木砧板看起來比其他天賦的砧板厚,、重。 另外,，楓木砧板看起來不特別漂亮,，顏色很深，沒有特別亮,。

非洲鐵木菜板的特點,？

的優(yōu)點：木制砧板材質(zhì)厚實、堅韌,，適合切肉,、切硬食物。

壞處：使用中容易切掉樹渣,，混在肉菜里吃到體內(nèi),，長期有害健康,。 此外，木質(zhì)菜板長期使用,，切口容易積污,，不易清洗，但有些木頭,，如楊木本身容易破碎,，反復(fù)使用容易滋生細(xì)菌。

由于木質(zhì)砧板吸水性高,，不易風(fēng)干,，在潮濕的環(huán)境下長時間放置容易發(fā)霉，會導(dǎo)致腸道疾病,。 因此,，木制砧板在使用前用植物油浸泡，不容易破裂,。

注意事項：

1,、注意每次使用時不要高溫，用過的嚴(yán)禁日曬,，砧板盡量吸收足夠的水分存放,。

2、發(fā)現(xiàn)砧板表面有裂紋,，應(yīng)立即清水浸泡幾個小時進(jìn)行預(yù)合成,，避免嚴(yán)重影響。

3,、鐵砧板使用后用清水洗凈后置于陰涼處,。 如果覺得室內(nèi)干燥，將砧板平整,，表面用濕抹布覆蓋。

4,、不長期使用至砧板時,，存放時必須陰干并用塑料袋密封，避免變形,。

橡膠木菜板優(yōu)缺點,？

1，優(yōu)點：

)橡膠板的最大優(yōu)點是具有非常鮮明的色彩,，而且美觀,，有質(zhì)感。

)2)由于橡膠板表面非常光滑,，使用時具有非常好的手感

)3)橡膠砧板非常適合在廚房使用,。 因為橡膠樹具有非常好的防,、防干燥性能。

2,、缺點：

(1)橡膠砧板有非常難聞的氣味,。

)2)橡膠木本身沒有毒，但用橡膠木制作的砧板本身帶有大量細(xì)菌,，購買或使用不當(dāng)砧板,，容易對人體造成某種傷害。

香椿木菜板優(yōu)缺點,？

的好處：

椿樹的砧板的形狀,，是直接從原木上橫穿過來的形狀，也是自古以來使用的“樹墩”,。 特別常見于餐廳的主廚,。 另一個是從原木上豎著切的矩形砧板。 因為材質(zhì)硬,，不易出屑,，是天然素材，不使用粘接劑等材料,，所以在環(huán)境保護(hù)方面被選中,。

壞處(如果篩選不當(dāng)，破裂的可能性會變高,。 由于市場上香椿樹的砧板種類繁多,，很多砧板有時會永久出現(xiàn)木屑，有時也會有刀痕,。