砧板消毒機(jī)有用嗎,？

一定很有用。 在粘板上經(jīng)常切菜或者切生肉的話,，容易繁殖細(xì)菌,，只用水洗滌完全沒有殺菌作用。 此時(shí),，請?jiān)谡嘲迳戏畔緳C(jī)消毒干凈,。 請放心。

為什么生熟食品要分開,？

切菜時(shí)生食分熟菜刀砧板,，是為了避免生熟食品的交叉污染。 日常生活中防止食物中毒的注意事項(xiàng)：

1,、個(gè)人應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，飯前便后洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。 外出洗手不方便時(shí),，一定要用酒精棉或消毒餐巾紙擦拭,。

2、餐具要衛(wèi)生,，每人應(yīng)有自己專用的餐具,，飯后清洗餐具存放在干凈的塑料袋或紗布袋中。

3,、飲食衛(wèi)生,，生吃的蔬菜、瓜果,、梨桃等食物一定要去皮,。 請不要吃隔夜的奇怪的飯菜。 不要吃腐爛變質(zhì)的食物,、病死的鳥和畜肉,。 留飯前一定要加熱。

4,、生,、熟食品要分開。 切生食的刀和砧板一定不能切家常菜,。 摸生肉的手一定要洗干凈再去取調(diào)理肉,，避免生食食品交叉污染。

5,、不要隨便獵取不熟悉的野生動(dòng)物,。 水母等產(chǎn)品請用飽和食鹽水浸泡保存。 吃之前請沖洗,。 四季豆一定要燉好再吃,。 數(shù)據(jù)擴(kuò)展,； 日常飲食心得； 1,、不吃變質(zhì),、腐爛的食品。 2,、不吃被有害化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)污染的食品,。 3、不生吃海鮮,、新鮮河流,、肉類等。 4,、生,、熟食品應(yīng)分開放置。 5,、生食菜刀、砧板不能用來切家常菜,。

6,、不吃病死畜禽肉。

7,、少吃毒蘑菇,、豚草、生四季豆,、發(fā)芽土豆,、霉變甘蔗等。

8,、容易引起食物中毒的自然植物有入侵木,、、瑩草,、君影草,、澤漆、大鳥頭,、大蒜,、龍爪花、蜂虎蜣螂花等,。 另外,，水仙、郁金香,、繡球花等花也不能吃,。 參考資料：網(wǎng)-4種食物容易引起中毒,，需謹(jǐn)慎飲食

切肉和切菜的案板需要分開嗎？

切肉和切蔬菜能用一把小刀嗎

切菜刀和切肉刀最好分開,。 更衛(wèi)生,。

生肉中含有微生物和細(xì)菌，所以要加熱需要高溫,。 用切生肉的刀切蔬菜的話,，生肉上的微生物和細(xì)菌會(huì)沾在蔬菜上，直接吃的話微生物和細(xì)菌會(huì)進(jìn)入體內(nèi),，交叉感染,。 另外，成熟肉和生肉的也最好分開,。 成熟肉切了直接吃,，所以也容易交叉感染。

切肉和蔬菜能給我一把刀嗎,？ 2

切肉刀和切菜刀分開嗎

切生肉的刀,，可以切生的蔬菜。 即使交叉感染微生物和細(xì)菌,，高溫烹飪后也會(huì)被殺死,，所以沒有影響。 如果是熟肉,、熟食,、涼拌菜和切水果的刀和砧板，最好和切生肉分開,。 因?yàn)樯馍嫌屑?xì)菌和微生物粘在刀和砧板上,。 這些食物直接吃的話會(huì)吃掉粘在上面的細(xì)菌，對身體不好,。

其實(shí)無論是切菜還是切肉,，刀和砧板都是用完后最后洗一下再通風(fēng)晾曬，減少細(xì)菌繁殖

案板生肉和蔬菜可以用一塊嗎,？

最好不要用,。

生肉中可能有寄生蟲，需要經(jīng)過長時(shí)間的高溫烹飪才能被殺死,，與生食的蔬菜和水果一起進(jìn)入肚子,，成為寄生蟲感染的原因。 切肉的菜刀和菜刀油脂多,，不易清洗,，會(huì)繁殖很多細(xì)菌。 切蔬菜和水果可能會(huì)引起污染。 所以切肉,、蔬菜,、水果最好用兩把刀和兩塊砧板。

切肉的案板和切菜板要分開嗎,？

切生肉的砧板再也切不到蔬菜了：

1,、切菜的人和切肉的人之所以要分開，是因?yàn)槿饫镉屑纳x,。 例如,，豬肉里有棘球蚴。 混用會(huì)感染,，所以最好分開用砧板衛(wèi)生,。

2、至少應(yīng)該準(zhǔn)備兩把刀,、兩塊砧板,，這樣生熟分開，葷素分開,。 如果沒有的話,，最好先切肉，然后再切蔬菜,。 很多蔬菜加熱時(shí)間短,，也可以直接生吃。 如果感染了肉類中的細(xì)菌,，就無法徹底殺死,。