云母很硬,,普通刀具磨損快,耐久性低,。 你可以用玉米球頭立銑刀試試,。 一定要加水。 不僅可以冷卻,,還可以抑制灰塵,,但為了防銹,最好使用切削液,。 云母板具有優(yōu)良的抗彎強(qiáng)度和加工性能,,該產(chǎn)品抗彎強(qiáng)度高,韌性良好,,可在車床,、銑床、鉆頭上不分層加工各種異型件,。
所以經(jīng)常做飯,尤其是家里有寶寶的姐妹們,,一定要在廚房里掛上防霉,、耐切割、易清洗的砧板,,讓一日三餐更衛(wèi)生,,家人也吃得健康。
是的,,當(dāng)然了,。 選擇砧板吧。
市面上的,,但大致來說,,除了,其他三種都在使用,,但使用感相當(dāng)深,。 此外,稻殼、合成橡膠等材質(zhì)的新砧板
1,、實(shí)木砧板
防霉
耐砍
容易洗
價(jià)格范圍150~350
綜合
實(shí)木砧板是我們最常見的,,我也是實(shí)木! 用這個(gè)切肉,、切骨頭,、切硬食材,真的很合適,。 并且有,,有厚度,使用感也很好,。 所以,酒店的廚師可能很喜歡),。
實(shí)木砧板的種類很多,,很難選擇。 一般評(píng)價(jià)較好的是白果木,、皂角木,、樺木、柳木,,但價(jià)格比較混亂,。 某寶,某東有十幾元到幾百元的東西,。 評(píng)價(jià)好的更貴,,大概在150~350元之間。 另外,,實(shí)木砧板也相對(duì)較重,,容易發(fā)霉,產(chǎn)生木屑等
另外,,也有像烏柏木一樣有毒有異味的樹,。 另一方面,像楊木這樣的木質(zhì)疏松,,容易破裂,,會(huì)產(chǎn)生刀痕。 這些都不適合,!
2,、竹制砧板
防霉
耐砍
容易洗
價(jià)格范圍50~150
綜合
竹制砧板多由竹塊拼接而成,比實(shí)木重量輕,,價(jià)格實(shí)惠,。 但是厚度不夠容易發(fā)霉
砍不死、反彈、還有傷刀,。 據(jù)說一些商家使用健康型膠粘劑,,但肯定也存在用化學(xué)制劑粘接的砧板。 這樣不健康,。
但是,,也有不少是將竹子整體展開制作的。 我能忍受切,。 可以用來切肉,。 不使用化學(xué)粘接劑,不易破裂,,更環(huán)保,,但價(jià)格變高了。
3,、塑料砧板
防霉
耐砍
容易洗
價(jià)格范圍很廣,,品牌一般在200~500之間
綜合
塑料( )/10003.com) /重量較輕、易清洗,、抗菌,、易變形。 材質(zhì)主要有聚乙烯PE和聚丙烯PP兩種,,一般PP比PE耐熱,、硬度高,砧板且色澤均勻無刺激性氣味和雜質(zhì)的塑料 有些質(zhì)量差的東西容易剪掉殘?jiān)娘w沫,,容易褪色,,食物進(jìn)入體內(nèi)會(huì)對(duì)肝臟、腎臟造成損傷,。
但是現(xiàn)在廚房里也很流行塑料砧板套裝,,我自己也很喜歡。
這一組一般由3到4個(gè)不同功能的砧板組合而成,,每個(gè)砧板都有非常明顯的顏分,。 例如熟食、肉類,、海鮮,、蔬果。 另外,,根據(jù)功能的不同,,設(shè)計(jì)了不同的細(xì)節(jié)。 例如,,切肉時(shí)切去血槽,、魚蝦,,可以避免食物交叉污染,使食物更衛(wèi)生,、安全,。
4、鋼化玻璃砧板
防霉
耐砍
容易洗
價(jià)格范圍20~60
綜合(安全但不實(shí)用) ),。
現(xiàn)在鋼化玻璃砧板也很常見了,。 因?yàn)槿菀紫础⒖咕?、沒有污漬,、也不貴,所以我也在考慮在小寶里加入保健品,。 但是,,那只適合給嬰兒制作輔食的家庭。 它很易碎,,無法承受切割,。 另外,特別是刮胡刀,,切斷時(shí)會(huì)有噪音。 我只能切蔬果面包,。 專用板塊雖然衛(wèi)生,,但實(shí)用性并不高。
4,、稻殼砧板
防霉
耐砍
容易洗
價(jià)格范圍為100~200
綜合
稻殼,,這種,一般抗菌能力強(qiáng),。 的真稻殼砧板是用米湯做成的,,扔掉會(huì)自然分解,所以也很環(huán)保,。 另外,,不易臟,不易發(fā)霉,,不會(huì)留下污漬,,也不會(huì)留下刀痕,所以切刀比較好,。 如果只是平時(shí)把蔬菜賣光,,把水果賣光的話,還可以,。
但市面上大多數(shù)被稱為納米銀級(jí)抗菌技術(shù)的稻殼砧板,,檢測(cè)后既不含銀也不含稻殼成分,,如果好的稻殼砧板過少,價(jià)格就會(huì)下降另外,,這個(gè)砧板不能忍受切,,很硬。 畢竟稻谷殼是被訂上的,,所以如果把骨頭砍了切碎的話就太可惜了,。
5、合成橡膠砧板
防霉
耐砍
容易洗
價(jià)格范圍為300~900
綜合
另一個(gè),,在我廚房也買了,。 這是除實(shí)木外,唯一可以切割骨頭的,。 (雖然會(huì)留下淺淺的刀痕,,但請(qǐng)使用贈(zèng)送的(//10003.com)切平有彈性,不傷刀,,不用特別照顧,。 把菜切了洗了放在邊上,過了一會(huì)兒自己慢慢曬干了,。 當(dāng)然我最滿意的是,,不會(huì)發(fā)霉,不會(huì)留菌,。 但是,,這樣的砧板在國(guó)內(nèi)幾乎找不到,只能向?qū)<掖?gòu),,或者在國(guó)外購(gòu)買,,價(jià)格也很高。
是的,,我看了那么多,。 對(duì)砧板有新的認(rèn)識(shí)嗎?
關(guān)于拼接竹制的砧板,、低端的合成材料(塑料,、橡膠) 砧板,因?yàn)橛泻芏嗳旧?、膠粘劑的拼接,、雜質(zhì)的混入等,個(gè)人在實(shí)體店選擇時(shí),,需要弄清砧板的材質(zhì),。 如果過于鮮艷,有刺鼻的異味,,請(qǐng)不要購(gòu)買,。 網(wǎng)購(gòu)時(shí),,根據(jù)店鋪的各分?jǐn)?shù)、顧客評(píng)價(jià),,特別是一定時(shí)間后的追加評(píng)價(jià),,綜合考慮砧板質(zhì)量
此外,砧板一旦發(fā)霉,,特別是黃曲霉毒素污染后,,長(zhǎng)期使用會(huì)致癌,所以選擇砧板要看抗菌能力,,安全性是最重要的總之,,像砧板這樣的日常廚房用品,還是要遵循一毛錢一分的原則,,選擇經(jīng)過質(zhì)量,、工序的產(chǎn)品。
第二,,雕刻過程中應(yīng)根據(jù)雕刻材料選擇最佳刀具,。 雕刻密度板材料應(yīng)該選用單刃螺旋刀具。 刻刻亞克力時(shí)應(yīng)按照,,避免。
第三,,設(shè)置路徑參數(shù)時(shí),,需要進(jìn)行精細(xì)設(shè)置。 避免路徑設(shè)定過大,、雕刻粗糙而產(chǎn)生雕刻毛刺,。
第四,檢查雕刻刀具使用時(shí)間過長(zhǎng),、刀尖磨損后是否會(huì)產(chǎn)生雕刻毛刺,。 這個(gè)時(shí)候,可以更換新的雕刻刀,。
Q345錳鋼板是一種低合金高強(qiáng)鋼扳手,,錳含量低于65錳,屈服強(qiáng)度345Mpa,,主要用于受力金屬結(jié)構(gòu)件,。
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