2,、在少量生石灰中加入適量清水,,放入一個容器內(nèi)將磨好的菜刀用石灰水浸泡,使用時取出,,稍后倒入,,既干凈又防銹。 另外,也可以每次從后面澆熱水,,防止生銹,。
3、每次用完刀后,,先用清水清洗,,然后用生姜頭仔細擦拭菜刀兩面即可。 這個方法不僅能防止菜刀生銹,,還能殺菌,。
4、菜刀用完后,,可以用淡鹽水稍微浸泡一下,,生成四氧化三鐵。 如果菜刀表面有四氧化三鐵層,,就很難生銹,。
菜刀發(fā)臭后,,將菜刀浸入淘米水中,,向水中撒少許鹽,洗干凈后用熱水沖走,,有殺菌作用,可以延長壽命,。 菜刀的清掃方法比較簡單,。 每次使用后,按清水用麻辣布反復(fù)擦拭,,即可去除殘渣,。
一周后,用熱水洗,,或者用百潔布蘸鹽在溫水中擦洗,,有殺菌的效果。
使用菜刀后,,必須用清潔的飛沫布擦拭水分和污垢,。
特別是切下咸菜、酸菜,、魚等有腥味,、咸味的原料時,請用清水沖洗。
很久不用的小刀,,為了防止菜刀生銹,,請在表面涂上油。 菜刀用完后掛在刀架上,,避免接觸其他物品而被污染,。
菜刀生銹后,在蘿卜絲或土豆絲上沾一點細沙反復(fù)攪拌就可以去除銹跡,。
也可以用切開的蔥擦拭,,容易去除銹跡。 使用菜刀后,,用熱水浸泡,,涂少許油或用生姜片涂抹,可以防止生銹,。
2 )固定機器,砧板倒置,,倒放在靠近機器兩端的間隙(開關(guān)左,、右位置均可)中,手牢牢抵住上蓋內(nèi)緣,,一手固定消毒機,,另一手抬起砧板直至上蓋打開
3、用抹布輕輕潤濕清潔的廚房,,摩擦機器內(nèi)壁,。 污垢頑固的情況下,,也可以用餐具、消毒洗滌劑擦拭,。 擦洗時注意避開電線和單側(cè)電氣系統(tǒng),,防止電氣部件進水。
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