1、平時(shí)剛買的砧板表面有保護(hù)蠟?zāi)?,買鐵砧板時(shí),,先用熱水加熱兩邊,燙傷蠟?zāi)ぁ?把砧板用熱水加熱一會(huì)兒比較好,。 然后取出來,。
2、準(zhǔn)備可以把整個(gè)砧板浸在水里的大花盆,。 然后在碗里放一半左右的水,,在水里加入適量食鹽稀釋。 然后把砧板在鹽水中浸泡兩天,。
3,、浸泡兩天后,取出砧板風(fēng)干,。 直到表面有沒有水分,。
4砧板表面風(fēng)干后,在砧板表面均勻涂抹食用油或花生油類清潔油,。
5,、把涂了油的砧板準(zhǔn)備好大塑料袋包好,放在干燥的地方一天的時(shí)間就可以了,。 這樣就完成了除了使用砧板以外的維護(hù),。
那之后,我在超市里買了筷子,。 導(dǎo)游推薦說,,使用合金筷子這種筷子既不會(huì)發(fā)霉也不會(huì)變形。 我現(xiàn)在用了一年多了,,沒有發(fā)生任何問題,。 好啊。 是雙槍這個(gè)品牌,。
數(shù)據(jù)顯示,人類癌癥80%-85%的原因與化學(xué)致癌物有關(guān),,目前已知的化學(xué)致癌物多達(dá)1100多種,。 據(jù)世界衛(wèi)生組織鑒定,對(duì)動(dòng)物致癌的物質(zhì)有140多種,,對(duì)人類致癌的有21種,,其中對(duì)人類致癌作用最明顯的有5種,即我們經(jīng)常聽到的一級(jí)致癌物是黃曲霉素,、com /素其中,,http(//10001.com/毒素被世界衛(wèi)生組織(WHO )癌癥研究機(jī)構(gòu)認(rèn)定為一類致癌物,是毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì),。
那么,,黃曲霉素主要存在于什么食物中呢?
一,、黃曲霉素主要來源于爛花生,、玉米、大米,、棉籽,、豆類、劣質(zhì)花生油,、大豆油等,。
二、糧食產(chǎn)品如花生油,、菜籽油,、玉米油等,原料未經(jīng)嚴(yán)格篩選,,使用發(fā)霉的玉米,、花生,、菜籽等,還可能導(dǎo)致黃曲霉素感染,。 例如,,花生油的主要原料是花生,在花生油的生產(chǎn)過程中,,大量花生被壓榨,,其中發(fā)霉花生中所含的黃曲霉素經(jīng)過這個(gè)過程很可能出現(xiàn)在花生油中。 花生,、食用油中黃曲霉毒素的最大含量在20微克/公斤以內(nèi),。
三、竹質(zhì)和木質(zhì)筷子長時(shí)間使用會(huì)出現(xiàn)變色,、破損,、毛刺等現(xiàn)象,細(xì)菌和致病毒素聚集在破損的溝槽和縫隙中,,且洗滌時(shí)不易清除,。 如果不立即消毒干燥,還不足以使整天在潮濕的環(huán)境中大量繁殖夾雜在縫隙中的霉菌,。 潮濕環(huán)境下,,黃曲霉菌易生長,而黃曲霉菌產(chǎn)生黃曲霉毒素,。
四,、奶牛飼料主要由玉米、小麥和谷物配制而成,,飼料毒素超標(biāo)牛奶中也含有毒素,,人飲用有毒牛奶及其制品會(huì)中毒,尤其是嬰幼兒,,選擇乳制品要慎重,。
因此,家庭常用的砧板,、筷子等道具在使用后要清洗干凈,、干燥,經(jīng)常在陽光下暴曬,,避免發(fā)霉產(chǎn)生黃曲霉毒素,。
榆木菜板榆木木性極強(qiáng),,力學(xué)強(qiáng)度高,,耐腐蝕。 硬度和強(qiáng)度適中,,可用作烹飪板,。 具有耐腐蝕性、耐濕性,、韌性,、彈性、耐壓性等,。 榆木菜板容易長蟲子,,收縮嚴(yán)重。 選擇榆木菜板,,靠近根的木材比較合適,。
桑木菜板的木材特征木材系散孔材料。 心邊材區(qū)分明顯略顯著,。 材料顏色變化較大的心材為黃褐色,,因大氣氧化而由淡褐色、栗茶,、栗色漸變?yōu)樯詈稚?桑木菜板沒有特殊的氣味和味道,; 桑樹木材、心材比較防腐,,抗蟲害,。 因此,選擇桑木做料理板,,芯材是最好的,。
相思樹分為相思樹和相思樹,質(zhì)地硬,,重量重,,適合制作小砧板,; 相思樹味微苦,防腐性能高,; 刺槐材質(zhì)為褐色眼睛大,,相思樹材質(zhì)細(xì)小,; 相思樹板適合切碎,,不易掉落大木屑。 可以選擇相思樹材料的哪個(gè)部分做實(shí)木菜板,。
HTTP(//10005.com) /桃子木質(zhì)密實(shí)細(xì)膩,,具有木體清香。 傳統(tǒng)中醫(yī)也認(rèn)為桃木溫性,,有活血安神,、促進(jìn)人體代謝的作用。 桃樹本身是果樹,,含有很高的糖分和果樹膠,。 用鹽水浸泡會(huì)使桃樹的味道變濃,也會(huì)有桃花的味道,。 HTTP(//10005.com) /適合面食和點(diǎn)心的制作,,HTTP )//10005.com) /因?yàn)槿〔睦щy,價(jià)格很高,。 一般真正的桃木菜板在市場(chǎng)上不多見,。
HTTP//10006.com/花木菜板HTTP//10006.com/花木材是一種硬木材,與一般硬木具有脆脆易碎的特點(diǎn),,HTTP//10006.com/花木材韌性好,。 桂花木木質(zhì)硬而細(xì)膩,不易破碎,。 桂可以用花木制作大尺寸的砧板,。
榎木板榎木木質(zhì)柔軟,幾乎看不到榎木大徑的,。 榕樹適合做圓形的樹樁,,可以用來砍。
柳木菜板柳樹一直是農(nóng)村做菜板的首選材料,! 人們常說柳木屑可以吃,。 做飯的時(shí)候,把柳木菜板木屑弄掉也沒關(guān)系,。 特別是燉肉餡的時(shí)候,,切菜板上難免會(huì)掉下木屑。 使用其他材質(zhì)的料理板,會(huì)影響肉餡的口感,,也不利于健康,! 使用柳木菜板可以避免這些情況。 因此,,柳木菜板一直占烹飪板的主導(dǎo)地位,!
柳木質(zhì)結(jié)構(gòu)致密、質(zhì)地柔軟,、紋理清晰的美麗,。 柳樹制作的菜板具有不易變形、易清洗,、美大方,、不易爆裂,、耐久性高等優(yōu)點(diǎn),,適合制作菜板。 但柳木菜板容易蛀蝕,,這些蛀蝕的地方容易滋生細(xì)菌,,所以經(jīng)常用熱水燙洗。
第一次使用柳木菜板時(shí),,可以將砧板用鹽水浸泡兩天,。 然后把砧板從水里拿出來,風(fēng)干砧板直到表面沒有水分,。 新買的柳木菜板一般有封蠟,。 用熱水泡兩次就能大致脫蠟。
總結(jié),! 一般來說,,購買砧板后,需要對(duì)砧板進(jìn)行防裂處理,。 其實(shí),,只要幾步,砧板就不會(huì)破裂,。 將新砧板用濃鹽水浸泡12~24小時(shí),,取出曬干后就不會(huì)破裂了。 為了防止砧板破裂,,買回新砧板后,,請(qǐng)立即涂上食用油或豬油。 由于油的滲透力強(qiáng),,不易揮發(fā),,可以長期濕潤木質(zhì),防止砧板破裂,。 涂了油還有防腐作用,,所以很耐用,。
公司成立于2003年,,是一家綜合性木制品生產(chǎn)企業(yè),擁有全代化生產(chǎn)設(shè)備和雄厚的技術(shù)力量,,原森太主要生產(chǎn)各種高檔米桶,、菜板、烏檀木菜板,、其他各種菜板,、調(diào)味架、餐具,、胡椒罐,、頭套、餐柜,、調(diào)味架隨著國內(nèi)消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的提高,,生活品味的提高。
官方微信
TOP