1,、用鋼珠或砂紙用力摩擦霉變處即可,; 如果木砧板發(fā)霉了,請用刨子刨去小層,。 清除霉點(diǎn)后后用水沖洗干凈再使用,。 水洗或煮會減少霉菌,但無法完全去除霉菌,。
2,、砧板用淘米水或洗滌劑等擦洗,然后清水洗凈,,立在通風(fēng)處曬干即可,。 但是,請不要將濕木板暴露在陽光下使其變形,。
3,、燙法,、硬刷清水刷洗菜板一次,病菌減少三分之一,。 用沸騰的熱水再加熱一次,,殘存的病原菌就會變少。
4,、每次使用菜板后,,刮去菜板殘?jiān)臍堉3置恐芤淮卧诓税迳先鳆},。
5,、紫外線消毒,砧板在陽光下暴曬30分鐘以上,。 (這種請?zhí)貏e注意,。 因?yàn)檫^度暴露的話砧板會破裂。
天然橡木板由精選天然橡木拼接而成,,軟硬適中,不易刮刀,,不易變形,,不易破裂; 不產(chǎn)生木屑,; 防潮防霉,; 天然殺菌,易清洗,; 強(qiáng)韌,、厚重、美麗,、耐久性優(yōu)異,,是可以考慮的種類。
擴(kuò)展資料:砧板維護(hù)技巧:
使用砧板時(shí),,請不要專用邊緣,。 周圍旋轉(zhuǎn)使用,保持砧板的磨損平衡,,用鐵刨平,,避免常用面出現(xiàn)凸凹不平,或出現(xiàn)與平時(shí)不同的面,。
砧板用完后,,水洗,用粗鹽或哈密瓜布刷洗后,,用熱水加熱,,有殺菌消毒的效果,。 請豎起,用干凈的布覆蓋,,放入通風(fēng)口,,以備再次使用。
保養(yǎng)鐵砧板是長期保濕,。 使用完畢,,清洗干凈后,在上面鋪上濕毛巾保濕,; 出現(xiàn)裂紋的情況下,很難改正,。 唯一的方法是把砧板浸在水里,,讓砧板充分濕潤,把裂縫降到最低,。
白醋水中涂白醋不僅是廚房的調(diào)味料,,還可用于除異味、殺菌,、消毒
洗的方法是先用硬刷子和清水把菜板再洗一遍,,然后用沸騰的熱水再洗一遍,剩下的病菌就少了,。
用檸檬和鹽洗,,把檸檬切成兩半,在檸檬上沾一點(diǎn)食鹽,,在砧板上用力擦
1 )砧板在沸水中浸泡20分鐘,,霉菌易在80以上環(huán)境中殺滅。
2 )取出浸在沸騰熱水中的砧板,,用干布擦拭,。
3 )每周持續(xù)高溫消毒一次,,有效殺滅砧板表面霉菌,防止砧板發(fā)霉,。
2食鹽滅菌
1 )砧板清潔后,,在砧板上均勻涂上食用鹽。
2 )過一會兒,,將表面食鹽洗干凈,,用干布擦拭。
3 )每周持續(xù)食鹽消毒一次,,有效殺滅砧板表面細(xì)菌,,避免砧板發(fā)霉。
3白醋殺菌
1 )砧板清潔后,,取食用白醋均勻涂抹在砧板表面,。
2 )將涂有食用白醋的砧板在陽光下晾30分鐘,如有抹布擦拭,。
3 )每周持續(xù)白醋殺菌一次,,有效殺滅砧板表面霉菌,防止砧板發(fā)霉
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