肉案板怎么清洗干凈,？

1。

陽光：陽光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用,。 不用砧板時,，或者用完后洗干凈后，請暴露在陽光下,。 這不僅能殺死細(xì)菌,，還能使砧板干燥，減少細(xì)菌的繁殖,。

2.

熱水燙：用鋼絲刷和清水將砧板表面和縫隙清洗干凈,，用沸騰的熱水再洗一次。

3.

撒鹽：每次用砧板時,，用刀刮去表面殘渣,，每3~4天在板面上撒一次鹽。 這個可以殺菌和防止砧板干燥,。

4.

姜蔥：砧板用久了,，會有怪味。 用生姜或生蔥擦一遍砧板,，然后用沸騰的熱水沖一邊用刷子刷洗,，怪味就會消失。

5.

醋：切魚的砧板,，洗凈后，表面淋上少許醋在太陽下曬干,，清水洗凈即可,，無腥味。

用鹽水泡過以后要曬干還是陰干呢,？

原因：將新砧板用濃鹽水浸泡12~24小時,，取出曬干后不會久裂。

每次切菜后,，尤其是切好肉餡后,，最好用清水刷洗,，刮去面層。

清洗干凈,，砧板使用一周后,，用熱水加熱，再用濃鹽水浸泡數(shù)小時,，取出陰干,，不僅可以殺滅細(xì)菌，而且可以防止砧板干燥,，延長使用壽命,。 另外，鹽也可以作為切菜板的消毒方法,。 每次使用料理板后,，請將料理板殘渣的殘渣汁刮掉，每周在料理板上撒一次鹽,。 切菜板不要長時間浸泡或暴露在陽光下,，以免不當(dāng)存放而破裂。 因為很長時間很難放在通風(fēng)的地方,，所以風(fēng)干后請拿到室內(nèi),。

使用后請用清潔的抹布擦拭，用干抹布擦拭保管,。

木質(zhì)菜板用前怎么處理,？

1、買來木制砧板,，使用前需要先洗一下,。 當(dāng)然，并不是在水龍頭下很容易洗,。 由于表面有蠟,，主要是生產(chǎn)時商家怕砧板破裂、發(fā)霉,，所以使用前需要去除這種蠟,。

2、準(zhǔn)備溫水,，里面放入鹽,，攪拌均勻后，將木制砧板在里面浸泡,，時間長達4小時,，放入水龍頭下淋干凈。

最后擦拭表面水,，干燥透風(fēng)處晾干,，表面涂食用油,，正反兩面涂，透風(fēng)處晾干,，即可正常使用,。

砧板用鹽水泡了還有腐臭味怎么辦？

1,、紅鐵木本身有酸臭,，此氣味正常，對人體無害,，在使用中逐漸消失,。

2、消除鐵木砧板臭味的方法：

)1)鹽水浸泡)首先清洗木板的兩面,，用熱水加熱使保護蠟層脫落,。 在溫暖的濃鹽水中浸泡一天，讓樹的表面沾上鹽分,，可以防止鹽吸收濕氣,，使樹干燥開裂。 然后取出曬干,，在砧板表面均勻涂上食用油即可,。

)2)用刮刀清洗)切菜板用后，用小刀沖洗上面的殘渣,，再用清水沖洗,。 消除異味會產(chǎn)生更多的效果。

)3)用淘米水浸泡砧板,，擦洗,。 淘米水面含有的微量元素，適合去除砧板的氣味,。

)4)姜片擦拭)用姜片擦拭砧板,。 該方法操作簡單，辣姜汁適合去除切肉后剩下的肉腥味,。

)在砧板上擦檸檬或醋,，可以去除異味，也可以通過汁液消毒砧板,。 在砧板上撒上少許食鹽,，用布擦拭，然后暴露在陽光下,，不僅能消除氣味,，連細(xì)菌也會一起死亡,。

如何去除菜板上黑黑的,？

移除方法：

一,、先清洗干凈和清水清洗砧板，然后在砧板上撒一勺鹽,，用海綿蘸一點水后,，反復(fù)擦拭砧板表面，約30秒后用冷水沖洗干凈,。

二,、白醋與水按1: 2比例配制后放入噴壺中，噴在砧板表面,，噴完后不要清水沖洗,，將白醋溶液停留在砧板上，放在通風(fēng)的地方,，能很好地起到殺菌消毒的作用,。

三、家中砧板有槽縫時,，可使用干凈牙刷,，來回刷掉里面的污物，再對砧板進行殺菌消毒,。 溝里也不洗干凈的話,，會給細(xì)菌帶來大量發(fā)生的環(huán)境。