肉案板怎么清洗干凈,？

1,。

陽(yáng)光：陽(yáng)光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用。 不用砧板時(shí),，或者用完后洗干凈后,，請(qǐng)暴露在陽(yáng)光下。 這不僅能殺死細(xì)菌,，還能使砧板干燥,，減少細(xì)菌的繁殖。

2.

熱水燙：用鋼絲刷和清水將砧板表面和縫隙清洗干凈,，用沸騰的熱水再洗一次,。

3.

撒鹽：每次用砧板時(shí)，用刀刮去表面殘?jiān)?，?~4天在板面上撒一次鹽,。 這個(gè)可以殺菌和防止砧板干燥。

4.

姜蔥：砧板用久了,，會(huì)有怪味,。 用生姜或生蔥擦一遍砧板，然后用沸騰的熱水沖一邊用刷子刷洗,，怪味就會(huì)消失,。

5.

醋：切魚(yú)的砧板，洗凈后,，表面淋上少許醋在太陽(yáng)下曬干,，清水洗凈即可，無(wú)腥味。

用鹽水泡過(guò)以后要曬干還是陰干呢,？

原因：將新砧板用濃鹽水浸泡12~24小時(shí),，取出曬干后不會(huì)久裂。

每次切菜后,，尤其是切好肉餡后,，最好用清水刷洗，刮去面層,。

清洗干凈,，砧板使用一周后，用熱水加熱,，再用濃鹽水浸泡數(shù)小時(shí),，取出陰干，不僅可以殺滅細(xì)菌,，而且可以防止砧板干燥,，延長(zhǎng)使用壽命。 另外,，鹽也可以作為切菜板的消毒方法,。 每次使用料理板后，請(qǐng)將料理板殘?jiān)臍堅(jiān)蔚?，每周在料理板上撒一次鹽,。 切菜板不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡或暴露在陽(yáng)光下，以免不當(dāng)存放而破裂,。 因?yàn)楹荛L(zhǎng)時(shí)間很難放在通風(fēng)的地方,，所以風(fēng)干后請(qǐng)拿到室內(nèi)。

使用后請(qǐng)用清潔的抹布擦拭,，用干抹布擦拭保管。

木質(zhì)菜板用前怎么處理,？

1,、買(mǎi)來(lái)木制砧板，使用前需要先洗一下,。 當(dāng)然,，并不是在水龍頭下很容易洗。 由于表面有蠟,，主要是生產(chǎn)時(shí)商家怕砧板破裂,、發(fā)霉，所以使用前需要去除這種蠟,。

2,、準(zhǔn)備溫水，里面放入鹽，攪拌均勻后,，將木制砧板在里面浸泡,，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)4小時(shí)，放入水龍頭下淋干凈,。

最后擦拭表面水,，干燥透風(fēng)處晾干，表面涂食用油,，正反兩面涂,，透風(fēng)處晾干，即可正常使用,。

砧板用鹽水泡了還有腐臭味怎么辦,？

1、紅鐵木本身有酸臭,，此氣味正常,，對(duì)人體無(wú)害，在使用中逐漸消失,。

2,、消除鐵木砧板臭味的方法：

)1)鹽水浸泡)首先清洗木板的兩面，用熱水加熱使保護(hù)蠟層脫落,。 在溫暖的濃鹽水中浸泡一天,，讓樹(shù)的表面沾上鹽分，可以防止鹽吸收濕氣,，使樹(shù)干燥開(kāi)裂,。 然后取出曬干，在砧板表面均勻涂上食用油即可,。

)2)用刮刀清洗)切菜板用后,，用小刀沖洗上面的殘?jiān)儆们逅疀_洗,。 消除異味會(huì)產(chǎn)生更多的效果,。

)3)用淘米水浸泡砧板，擦洗,。 淘米水面含有的微量元素,，適合去除砧板的氣味。

)4)姜片擦拭)用姜片擦拭砧板,。 該方法操作簡(jiǎn)單,，辣姜汁適合去除切肉后剩下的肉腥味。

)在砧板上擦檸檬或醋,，可以去除異味,，也可以通過(guò)汁液消毒砧板,。 在砧板上撒上少許食鹽，用布擦拭,，然后暴露在陽(yáng)光下,，不僅能消除氣味，連細(xì)菌也會(huì)一起死亡,。

如何去除菜板上黑黑的,？

移除方法：

一、先清洗干凈和清水清洗砧板,，然后在砧板上撒一勺鹽,，用海綿蘸一點(diǎn)水后，反復(fù)擦拭砧板表面,，約30秒后用冷水沖洗干凈,。

二、白醋與水按1: 2比例配制后放入噴壺中,，噴在砧板表面,，噴完后不要清水沖洗，將白醋溶液停留在砧板上,，放在通風(fēng)的地方,，能很好地起到殺菌消毒的作用。

三,、家中砧板有槽縫時(shí),，可使用干凈牙刷，來(lái)回刷掉里面的污物,，再對(duì)砧板進(jìn)行殺菌消毒,。 溝里也不洗干凈的話，會(huì)給細(xì)菌帶來(lái)大量發(fā)生的環(huán)境,。