肉案板怎么清洗干凈,？

1,。

陽光：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用。 不用砧板時,，或者用完后洗干凈后,，請暴露在陽光下。 這不僅能殺死細菌,，還能使砧板干燥,，減少細菌的繁殖。

2.

熱水燙：用鋼絲刷和清水將砧板表面和縫隙清洗干凈,，用沸騰的熱水再洗一次,。

3.

撒鹽：每次用砧板時，用刀刮去表面殘渣,，每3~4天在板面上撒一次鹽,。 這個可以殺菌和防止砧板干燥。

4.

姜蔥：砧板用久了,，會有怪味,。 用生姜或生蔥擦一遍砧板，然后用沸騰的熱水沖一邊用刷子刷洗,，怪味就會消失,。

5.

醋：切魚的砧板，洗凈后，表面淋上少許醋在太陽下曬干,，清水洗凈即可,，無腥味。

用鹽水泡過以后要曬干還是陰干呢,？

原因：將新砧板用濃鹽水浸泡12~24小時,，取出曬干后不會久裂。

每次切菜后,，尤其是切好肉餡后,，最好用清水刷洗，刮去面層,。

清洗干凈，砧板使用一周后,，用熱水加熱,，再用濃鹽水浸泡數(shù)小時，取出陰干,，不僅可以殺滅細菌,，而且可以防止砧板干燥，延長使用壽命,。 另外,，鹽也可以作為切菜板的消毒方法。 每次使用料理板后,，請將料理板殘渣的殘渣汁刮掉,，每周在料理板上撒一次鹽。 切菜板不要長時間浸泡或暴露在陽光下,，以免不當存放而破裂,。 因為很長時間很難放在通風的地方，所以風干后請拿到室內(nèi),。

使用后請用清潔的抹布擦拭,，用干抹布擦拭保管。

木質(zhì)菜板用前怎么處理,？

1,、買來木制砧板，使用前需要先洗一下,。 當然,，并不是在水龍頭下很容易洗。 由于表面有蠟,，主要是生產(chǎn)時商家怕砧板破裂,、發(fā)霉，所以使用前需要去除這種蠟。

2,、準備溫水,，里面放入鹽，攪拌均勻后,，將木制砧板在里面浸泡,，時間長達4小時，放入水龍頭下淋干凈,。

最后擦拭表面水,，干燥透風處晾干，表面涂食用油,，正反兩面涂,，透風處晾干，即可正常使用,。

砧板用鹽水泡了還有腐臭味怎么辦,？

1、紅鐵木本身有酸臭,，此氣味正常,，對人體無害，在使用中逐漸消失,。

2,、消除鐵木砧板臭味的方法：

)1)鹽水浸泡)首先清洗木板的兩面，用熱水加熱使保護蠟層脫落,。 在溫暖的濃鹽水中浸泡一天,，讓樹的表面沾上鹽分，可以防止鹽吸收濕氣,，使樹干燥開裂,。 然后取出曬干，在砧板表面均勻涂上食用油即可,。

)2)用刮刀清洗)切菜板用后,，用小刀沖洗上面的殘渣，再用清水沖洗,。 消除異味會產(chǎn)生更多的效果,。

)3)用淘米水浸泡砧板，擦洗,。 淘米水面含有的微量元素,，適合去除砧板的氣味。

)4)姜片擦拭)用姜片擦拭砧板,。 該方法操作簡單,，辣姜汁適合去除切肉后剩下的肉腥味,。

)在砧板上擦檸檬或醋，可以去除異味,，也可以通過汁液消毒砧板,。 在砧板上撒上少許食鹽，用布擦拭,，然后暴露在陽光下,，不僅能消除氣味，連細菌也會一起死亡,。

如何去除菜板上黑黑的,？

移除方法：

一、先清洗干凈和清水清洗砧板,，然后在砧板上撒一勺鹽,，用海綿蘸一點水后，反復擦拭砧板表面,，約30秒后用冷水沖洗干凈,。

二、白醋與水按1: 2比例配制后放入噴壺中,，噴在砧板表面，噴完后不要清水沖洗,，將白醋溶液停留在砧板上,，放在通風的地方，能很好地起到殺菌消毒的作用,。

三,、家中砧板有槽縫時，可使用干凈牙刷,，來回刷掉里面的污物,，再對砧板進行殺菌消毒。 溝里也不洗干凈的話,，會給細菌帶來大量發(fā)生的環(huán)境,。