2 .用熱油澆砧板鍋內(nèi)倒入2大勺食用油,,最好放入植物油,燒開后冷卻至8成熱,,用勺子淋在砧板上,,,防止砧板內(nèi)部過度氧化和發(fā)霉,。 另外,,用熱油浸潤的砧板,韌性非常好,,不易破裂,。
3 .洗干凈后放在通風良好的地方晾干。 第二天打開塑料袋,。 不需要清洗加工,。 用溫水把砧板洗干凈即可。 然后,,將砧板放入通風口晾干。 注意不要放在陽光下曬黑,。 一般曬干就行了,。
2 .在砧板上撒一湯匙鹽,,用濕布反復擦拭砧板表面,然后用冷水沖洗。
3 .白醋和水按1:2比例調(diào)勻,,噴灑在砧板表面,,不要再清水沖洗,將白醋溶液留在砧板上,。
4最后將砧板放在通風處,,自然風干即可。
巧除砧板氣味
一.淘米水去味的方法
請先將砧板用淘米水浸泡,,用食鹽擦洗,,最后用熱水沖洗。
二.蔥姜去味法
用蔥或生姜擦一次有腥味的砧板,,然后用熱水沖洗,,用硬刷子反復刷多次即可去除腥味。
三.食醋清除味覺法
在砧板中倒入少許醋,。 然后將砧板暴露在陽光下,。 砧板曬干后再清水洗就可以了。
四.茶堿味覺清除法
用浸泡過的茶葉擦拭砧板,,用堿水洗擦拭數(shù)次,,最后用熱水沖洗干凈。
脫腥的妙技
切魚后,,砧板的腥味怎么也消不掉的時候,,請用鹽洗一下。 魚肉粘液是腥的原因,,而鹽正好可以去除這些黏黏的東西,。 如果用鹽洗還不夠,請再試試生姜,。 切好生姜,,用砧板研磨,,腥氣自然消失。
注意事項:
砧板切魚或肉后請勿用熱水沖洗,。 魚和肉中殘留的蛋白質(zhì)容易凝結(jié)發(fā)出異味,,清洗也不容易。
以上是去除砧板氣味的方法,,大家記住了嗎,? 希望了解更多關(guān)于裝修建材、家具采購,、家具維護,、生活技術(shù)的知識,請繼續(xù)關(guān)注我們家具的售后服務,。
1、請先用熱水加熱砧板的表面,,背面也請用同樣的方法澆上熱水,。
在砧板上,將醋水均勻地灑在紙上,,均勻地濕潤,,遍布砧板的所有區(qū)域,像口罩一樣,,然后靜置15分鐘,。
紅案、白案分開,,家里至少準備2-3塊切菜板,,分別用于肉類生食、蔬菜水果和熟食等,。
11,、菜板必須定期更換。 即使是完全完好無損的菜板,,用上一年的一半時間,,我們也需要更換新的。
我家有切肉用的塑料板和切蔬菜水果的木板,。
塑料砧板每天使用后,,用洗碗機清洗,高溫消毒,,所以不用擔心細菌。 在表面刀切的痕跡過多或明顯老化時更換就可以了。
木板和竹板需要手洗,,洗后要完全曬干,。 用熱水燙消毒一兩個月左右,曬干后擦油,,不要用橄欖油或食用油,。 容易變質(zhì)。 我用的是宜家的砧板和專用的油,。 現(xiàn)在的料理板用了兩年,,但是我覺得再堅持兩年也沒關(guān)系。
如果沒有洗碗機,,請參考這本書里的塑料砧板的清潔方法:
1用熱肥皂/清洗水清洗干凈,。 如果有氣味殘留,將15ml碳酸氫鈉和5ml水混合擦洗砧板,,用熱肥皂水沖洗,。
2塑料砧板有污漬時,將漂白劑溶解在水槽中放入砧板中,,使污漬面朝上,,砧板浮起來后表面覆蓋一兩張廚房用紙,然后在廚房用紙上倒入60ml漂白劑放置過夜,,然后用熱油石
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