1,、浸泡鹽可以防止破裂,。 也就是說(shuō),將新的砧板用濃鹽水浸泡12~24小時(shí),,取出晾干后不會(huì)破裂,。 同時(shí)用螺絲釘擰成合適的鐵圈,用提手套上套筒一點(diǎn)一點(diǎn)纏繞,,直到上面已經(jīng)有裂縫完全合上,,以后就這樣拿著鐵圈使用。
2,、,,回購(gòu)新的,請(qǐng)立即涂上食用油或豬油,。 做法是: 砧板上下兩面及周邊涂食用油,,待油干后再涂,涂三四遍即可,。 砧板周邊容易破裂,,反復(fù)涂抹多次,待油干后即可使用,。 通過這樣處理,,砧板很難出現(xiàn)裂紋。 油滲透力強(qiáng),,不易揮發(fā),可長(zhǎng)期滋潤(rùn)木質(zhì),,防止砧板爆裂,。 涂油還具有防腐功能,,砧板也因此經(jīng)久耐用。
3,、木頭(買帶皮肉,,回家后切皮,不要上油) ) ,,可以用鹽水浸泡,。 用砧板吸收鹽后,因?yàn)橛宣},,所以容易潮濕,。 砧板保持一定的濕度就不易破裂。 鐵木砧板長(zhǎng)期保濕,,使用后清洗干凈后,,在上面鋪上濕毛巾保濕; 如果出現(xiàn)裂紋,,修復(fù)困難,,唯一的方法是將砧板浸泡在水中,充分濕潤(rùn)砧板,,使裂紋最小,。 除以上方法外,還有一點(diǎn)很重要,,在日常生活中砧板使用后及時(shí)清潔,,避免陽(yáng)光照射也同樣重要。
1、維護(hù):購(gòu)買新的竹菜板開箱后正常清洗即可使用,。 竹砧板為了延長(zhǎng)使用壽命,,必須濕潤(rùn)板面,兩面交替使用,。 如果板面有松動(dòng),,根據(jù)情況也可以用溫水浸泡1—10分鐘。 請(qǐng)不要浸得太久,,也不要水煮,。 砧板用完后最好晾在通風(fēng)良好的地方。
2,、砧板分類:為避免交叉感染,,竹砧板可邊切生食邊切熟食。 處理完一種食物后,立即充分清洗,,然后進(jìn)行以下類型的食物切割,。 切肉的時(shí)候,用溫水洗,。
3,、為了防止砧板破裂,買了新的砧板回去后,,請(qǐng)立即涂油,。 做法是在料理板的上下兩面和周邊涂上油,待油干后再涂,,涂三四次即可,。 料理板周圍容易破裂,可以反復(fù)涂抹多次,,待油干后即可使用,。 這樣處理的話,砧板很難出現(xiàn)裂紋,。 油滲透力強(qiáng),,不易揮發(fā),可長(zhǎng)期滋潤(rùn)木質(zhì),,防止砧板破裂,。 涂油還有防腐功能,菜板也很耐用,。
4,、請(qǐng)勿使用洗滌劑清洗。 清洗液滲入砧板內(nèi),,長(zhǎng)期砧板發(fā)霉,,處理食物不衛(wèi)生。
5,、用菜板處理含油量極高的食物時(shí),,可用熱水不斷刷洗快速除油。 請(qǐng)不要用鍋刷,。 )
6,、注意切菜板不要放在陽(yáng)光直射的地方,切菜板不要過度干燥龜裂,。
1、浸泡鹽可以防止破裂,。 也就是說(shuō),,將新的砧板用濃鹽水浸泡12~24小時(shí),取出晾干后不會(huì)破裂,。 同時(shí)用螺絲釘擰成合適的鐵圈,,用提手套上套筒一點(diǎn)一點(diǎn)纏繞,直到上面已經(jīng)有裂縫完全合上,,以后就這樣拿著鐵圈使用,。
2、,,回購(gòu)新的,,請(qǐng)立即涂上食用油或豬油。 做法是: 砧板上下兩面及周邊涂食用油,,待油干后再涂,,涂三四遍即可。 砧板周邊容易破裂,,反復(fù)涂抹多次,,待油干后即可使用。 通過這樣處理,,砧板很難出現(xiàn)裂紋,。 油滲透力強(qiáng),不易揮發(fā),,可長(zhǎng)期滋潤(rùn)木質(zhì),,防止砧板爆裂。 涂油還具有防腐功能,,砧板也因此經(jīng)久耐用,。
3、木頭(買帶皮肉,回家后切皮,,不要上油) ) ,,可以用鹽水浸泡。 用砧板吸收鹽后,,因?yàn)橛宣},,所以容易潮濕。 砧板保持一定的濕度就不易破裂,。 鐵木砧板長(zhǎng)期保濕,,使用后清洗干凈后,在上面鋪上濕毛巾保濕,; 如果出現(xiàn)裂紋,,修復(fù)困難,唯一的方法是將砧板浸泡在水中,,充分濕潤(rùn)砧板,,使裂紋最小。 除以上方法外,,還有一點(diǎn)很重要,,在日常生活中砧板使用后及時(shí)清潔,避免陽(yáng)光照射也同樣重要,。
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