1,、浸泡鹽可以防止破裂,。 也就是說,將新的砧板用濃鹽水浸泡12~24小時,,取出晾干后不會破裂,。 同時用螺絲釘擰成合適的鐵圈,用提手套上套筒一點一點纏繞,,直到上面已經有裂縫完全合上,,以后就這樣拿著鐵圈使用。
2,、,,回購新的,請立即涂上食用油或豬油,。 做法是: 砧板上下兩面及周邊涂食用油,,待油干后再涂,涂三四遍即可,。 砧板周邊容易破裂,,反復涂抹多次,待油干后即可使用,。 通過這樣處理,,砧板很難出現裂紋。 油滲透力強,不易揮發(fā),,可長期滋潤木質,,防止砧板爆裂。 涂油還具有防腐功能,,砧板也因此經久耐用,。
3、木頭(買帶皮肉,,回家后切皮,,不要上油) ) ,可以用鹽水浸泡,。 用砧板吸收鹽后,,因為有鹽,所以容易潮濕,。 砧板保持一定的濕度就不易破裂,。 鐵木砧板長期保濕,使用后清洗干凈后,,在上面鋪上濕毛巾保濕,; 如果出現裂紋,修復困難,,唯一的方法是將砧板浸泡在水中,,充分濕潤砧板,使裂紋最小,。 除以上方法外,,還有一點很重要,在日常生活中砧板使用后及時清潔,,避免陽光照射也同樣重要,。
1,、維護:購買新的竹菜板開箱后正常清洗即可使用。 竹砧板為了延長使用壽命,,必須濕潤板面,,兩面交替使用。 如果板面有松動,,根據情況也可以用溫水浸泡1—10分鐘,。 請不要浸得太久,也不要水煮,。 砧板用完后最好晾在通風良好的地方,。
2,、砧板分類:為避免交叉感染,竹砧板可邊切生食邊切熟食,。 處理完一種食物后,,立即充分清洗,然后進行以下類型的食物切割,。 切肉的時候,,用溫水洗。
3,、為了防止砧板破裂,,買了新的砧板回去后,請立即涂油,。 做法是在料理板的上下兩面和周邊涂上油,,待油干后再涂,涂三四次即可,。 料理板周圍容易破裂,,可以反復涂抹多次,,待油干后即可使用,。 這樣處理的話,砧板很難出現裂紋,。 油滲透力強,,不易揮發(fā),可長期滋潤木質,,防止砧板破裂,。 涂油還有防腐功能,菜板也很耐用,。
4,、請勿使用洗滌劑清洗。 清洗液滲入砧板內,,長期砧板發(fā)霉,,處理食物不衛(wèi)生。
5,、用菜板處理含油量極高的食物時,,可用熱水不斷刷洗快速除油。 請不要用鍋刷,。 )
6,、注意切菜板不要放在陽光直射的地方,切菜板不要過度干燥龜裂,。
1,、浸泡鹽可以防止破裂。 也就是說,,將新的砧板用濃鹽水浸泡12~24小時,,取出晾干后不會破裂。 同時用螺絲釘擰成合適的鐵圈,,用提手套上套筒一點一點纏繞,,直到上面已經有裂縫完全合上,以后就這樣拿著鐵圈使用,。
2,、,回購新的,,請立即涂上食用油或豬油,。 做法是: 砧板上下兩面及周邊涂食用油,待油干后再涂,,涂三四遍即可,。 砧板周邊容易破裂,反復涂抹多次,,待油干后即可使用,。 通過這樣處理,砧板很難出現裂紋,。 油滲透力強,,不易揮發(fā),可長期滋潤木質,,防止砧板爆裂,。 涂油還具有防腐功能,,砧板也因此經久耐用。
3,、木頭(買帶皮肉,,回家后切皮,不要上油) ) ,,可以用鹽水浸泡,。 用砧板吸收鹽后,因為有鹽,,所以容易潮濕,。 砧板保持一定的濕度就不易破裂。 鐵木砧板長期保濕,,使用后清洗干凈后,,在上面鋪上濕毛巾保濕; 如果出現裂紋,,修復困難,,唯一的方法是將砧板浸泡在水中,充分濕潤砧板,,使裂紋最小,。 除以上方法外,還有一點很重要,,在日常生活中砧板使用后及時清潔,,避免陽光照射也同樣重要,。
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