康巴赫菜板哪面是切菜的,？

康巴赫菜板是雙發(fā)板塊，兩面都能切菜,。

康巴赫菜板采用雙面設(shè)計(jì),，生熟分離，清潔衛(wèi)生,。 整體重量輕,，便于清洗，面板材質(zhì)為竹子和谷物纖維,，環(huán)保,，表面防滑。

切菜板不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡或暴露在陽(yáng)光下，以免不當(dāng)存放而破裂,。 因?yàn)楹荛L(zhǎng)時(shí)間很難放在通風(fēng)的地方,，所以風(fēng)干后請(qǐng)拿到室內(nèi)。 使用后請(qǐng)用清潔的抹布擦拭,，用干抹布擦拭保管,。

三天沒切過肉的砧板能切涼拌菜嗎？

三天沒切過肉的砧板切不了涼菜,。 因?yàn)榍辛巳獠说恼璋宀还芨舳嚅L(zhǎng)時(shí)間上面都有細(xì)菌,。 空氣中有灰塵和濕度的容易使細(xì)菌在砧板上生長(zhǎng)，另外砧板上有黃曲霉素,、黃曲,。

梨木菜板怎么保養(yǎng)最好,？

梨木菜板的保養(yǎng)方法1 (熟化和分類由于生菜上有很多細(xì)菌和寄生蟲,，菜板不可避免地會(huì)被污染。 用這樣的菜板切家常菜的話,，家常菜會(huì)被污染,。 你最好準(zhǔn)備兩塊菜板。

梨木砧板的保養(yǎng)方法2 (保持清潔)砧板使用后,，用硬板刷和清水刷洗,，將污物連木屑一起洗掉。 如果有魚,、肉等臭味殘留,，用溶解食鹽的洗米水或洗滌劑沖洗后，用溫水清洗,。 請(qǐng)不要燙,。 因?yàn)檎璋迳蠚埩糁獾牡鞍踪|(zhì)，

木制案板能曬嗎,？

新買的砧板可以用鹽水再洗一遍,，然后再用。 但是,，今后使用的時(shí)候請(qǐng)全部清洗關(guān)掉,。 請(qǐng)掛吧。 但是砧板不能直接曬太陽(yáng),。 掛上的話就不會(huì)發(fā)霉,。 但是，每次都要用完洗了關(guān)掉,，然后再掛.

砧板的維護(hù)必須注意以下幾點(diǎn),。

1、新砧板使用前用鹽鹵浸泡幾天,，切忌砧板潮濕干燥,，不開裂,，結(jié)實(shí)耐用。

2,、砧板使用時(shí),，一端不專用，周圍旋轉(zhuǎn)使用,，保持砧板磨損平衡,，常用面不出現(xiàn)凸凹不平，不出現(xiàn)與平時(shí)不同的地方,，用鐵刨平,。

3、砧板用后,，水洗,，用粗鹽或哈密瓜布刷洗后，用熱水加熱,，有殺菌消毒的效果,。 豎起來(lái)，用干凈的布覆蓋,，放在通風(fēng)的地方,，以備再次使用

4、同時(shí)注意切菜板不要放在陽(yáng)光直射的地方,，切菜板不要過度干燥龜裂,。 儲(chǔ)存時(shí)，切菜板不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡或暴露在陽(yáng)光下,，以免因儲(chǔ)存不當(dāng)而出現(xiàn)裂紋,。 另外，請(qǐng)勿長(zhǎng)時(shí)間放置在通風(fēng)場(chǎng)所,。 風(fēng)干后,，請(qǐng)拿到室內(nèi)回去。

平時(shí)也要注意保持http(//10003.com) /砧板的衛(wèi)生：

1,、生熟分離：生菜中細(xì)菌,、寄生蟲較多，菜板難免被污染,，用這樣的菜板切家常菜,，家常菜就會(huì)被污染。 你最好準(zhǔn)備兩塊菜板,。

2,、保持清潔：砧板用后，用硬板刷和清水刷洗，將污物與木屑一起洗掉,。 如果有魚,、肉等臭味殘留，用溶解食鹽的洗米水或洗滌劑沖洗后,，用溫水清洗,。 請(qǐng)不要燙。 因?yàn)槿獾牡鞍踪|(zhì)殘留在砧板上,，一受熱就會(huì)凝固,，很難洗。 洗了之后豎起來(lái)曬干,。

3,、砧板使用一段時(shí)間后，可用菜刀刨切菜板木屑或木工刨子刨去,，完全清除砧板上的污物,，使砧板保持平整，使用方便,。 砧板一般為木制,，木制砧板上有接縫,、蛀孔,，容易滋生病菌，需經(jīng)常清洗,、澆湯,，使砧板保持清潔衛(wèi)生。

砧板的清潔方法

另外,，要注意砧板的清潔,。 清洗方法有以下4種。

撒鹽消毒法(切菜板使用后,，用刀將切菜板殘?jiān)胃蓛?，每周撒鹽消毒殺菌防霉，還可防止切菜板出現(xiàn)裂紋,。

熱水燙消毒法：用硬刷和清水清洗干凈表面,，再用熱水沖洗一次。 需要注意的是,，不要先用熱水沖洗,。 砧板上有可能會(huì)殘留肉渣，所以一加熱就會(huì)凝固,，很難洗,。 洗完后，把砧板立起來(lái)掛在陰涼處。

姜蔥消毒法：長(zhǎng)期使用菜板,，有時(shí)會(huì)想,。 這種情況下，用生姜或生蔥擦拭一次,，然后用熱水沖洗,，用刷子刷干凈后，異味就會(huì)消失,。

醋消毒法(切魚貝類或魚的砧板時(shí),，會(huì)殘留腥味。 此時(shí),，撒上醋,，曬干后，用水清洗干凈,，腥味就會(huì)消失,。

切生食和熟食有必要做到用不同的刀和砧板嗎？

從健康的角度來(lái)說(shuō),，生食在切的過程中細(xì)菌會(huì)附著在砧板上,，需要分開使用。 但是,，砧板上附著的菌在烹飪中會(huì)附著在熟食上,，熟食未經(jīng)加工就吃的話會(huì)把菌帶到肚子里。 砧板需要分開使用,，但生食和熟食的砧板用完后同樣需要清洗,。 -------------------- /藝菜板，回答,。