316不銹鋼的硬度不是很高,刀具和其他硬物體的劃痕會(huì)留下痕跡,,很難擦掉,。 這是不銹鋼柜臺(tái)的嚴(yán)重缺陷。
一般不銹鋼砧板一般使用很少印刷,,但不銹鋼砧板上有材質(zhì)問題和用力過猛導(dǎo)致的刀痕,,所以平時(shí)使用不銹鋼砧板時(shí)要注意力的大小。
有數(shù)據(jù)顯示,銀離子對(duì)大腸桿菌,、金黃色葡萄球菌的殺滅率均在99%以上,,具有很好的廣譜抗菌性和抗菌持久性。
雖說不銹鋼砧板比其他砧板更容易清洗,但他和菜刀都是金屬制品,,切菜時(shí)金屬與金屬摩擦碰撞,,會(huì)對(duì)兩者造成一定的損傷。 隨著時(shí)間的推移,,會(huì)出現(xiàn)表面凹凸不平,、切菜方法不均勻等問題,所以用什么菜刀都不行,。 另外,,用不銹鋼砧板切菜會(huì)發(fā)出嘎吱的聲音,所以也有人討厭聽這個(gè)聲音,。 另外,,這種砧板不適合切
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