1 .切水果和家常菜
不銹鋼板具有不易滋生細菌的特點,,即使長時間使用,,表面也非常干凈衛(wèi)生,非常適合切水果和家常菜,。
2 .切菜切肉
不銹鋼板不易發(fā)霉,,不易藏污納垢,不掉屑,。 另外,,不吸水、不吸油,、不吸異味,,適合切菜切肉。
缺點:使用不銹鋼菜刀的話,會在一定程度上損壞菜刀,。 刀刃是金屬制品,,不銹鋼板也是金屬制品,在切菜過程中金屬與金屬碰撞,,會對兩者造成一定的損傷,。 另外,不銹鋼砧板使用時間長了,,表面會產(chǎn)生凹凸,,在這些地方切菜的話會變得難以切割,或者粘連,。 切菜的時候,,稍微用力一點就會發(fā)出刺耳的聲音,所以不適合切肉制品,。
所以,,一般用實木,竹子,,塑料,,最好選擇強化類
這塊菜板貼心地設計了雙層切面,,讓家庭可以一片生熟分離。 不僅能保持食材的清潔,,而且沒有氣味,,還能預防因細菌交叉感染引起的胃腸不適。
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