1 .切水果和家常菜
不銹鋼板具有不易滋生細(xì)菌的特點(diǎn),,即使長(zhǎng)時(shí)間使用,表面也非常干凈衛(wèi)生,,非常適合切水果和家常菜,。
2 .切菜切肉
不銹鋼板不易發(fā)霉,不易藏污納垢,,不掉屑,。 另外,不吸水,、不吸油,、不吸異味,適合切菜切肉,。
缺點(diǎn):使用不銹鋼菜刀的話,,會(huì)在一定程度上損壞菜刀。 刀刃是金屬制品,,不銹鋼板也是金屬制品,,在切菜過(guò)程中金屬與金屬碰撞,,會(huì)對(duì)兩者造成一定的損傷。 另外,,不銹鋼砧板使用時(shí)間長(zhǎng)了,,表面會(huì)產(chǎn)生凹凸,在這些地方切菜的話會(huì)變得難以切割,,或者粘連,。 切菜的時(shí)候,稍微用力一點(diǎn)就會(huì)發(fā)出刺耳的聲音,,所以不適合切肉制品,。
所以,一般用實(shí)木,,竹子,,塑料,最好選擇強(qiáng)化類(lèi)
這塊菜板貼心地設(shè)計(jì)了雙層切面,,讓家庭可以一片生熟分離,。 不僅能保持食材的清潔,而且沒(méi)有氣味,,還能預(yù)防因細(xì)菌交叉感染引起的胃腸不適,。
官方微信
TOP