不銹鋼菜板的利與弊,？

不銹鋼案板優(yōu)點(diǎn)是：比較耐用，不容易損壞,，不銹鋼菜板是食品級304不銹鋼材質(zhì)所制成的菜板,，具有耐腐蝕性強(qiáng)、不開裂,、不藏污易清洗,、易保養(yǎng)的特點(diǎn)。

不銹鋼案板缺點(diǎn)是：不適合用來剁肉制品和硬物,，不銹鋼菜板使用時(shí)間長了之后,，表面會出現(xiàn)凹凸不平的地方，在這些地方切菜不容易切斷,，會出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象,。

304砧板切肉有劃痕正常嗎？

304砧板切肉是有劃痕的,，屬于正?，F(xiàn)象。我們用鋼絲球刷鍋,，也是有劃痕的,，何況是用來切肉，我們不是專業(yè)的廚師,，下刀的力度是不一樣的,，刀再鈍一點(diǎn)，劃痕更明顯,。

我們還是用木質(zhì),，竹質(zhì)砧板為好，不銹鋼砧板使用的人較少,，沒有其它的砧板好用,，容易滑。

你覺得不銹鋼菜板好嗎,？

誰買回來誰后悔,，你想一想你的刀就是不銹鋼的，你菜板是不銹鋼的硬碰硬,，刀再好的刀都被搞,。還有不銹鋼板太滑了不行的,，滑一下什么食材都飛出去了。如果說你想干凈衛(wèi)生一點(diǎn)可以買塑料板啊,，但是這個(gè)塑料板材料一定要用原料的那種啊,，不要買那種啊雜料的，當(dāng)然這個(gè)雜料不你不知道怎么看,，可以用火燒一燒知道唉,，最好的辦法還是選擇大品牌吧，大商場去買吧,，可以避免買到假貨,。

當(dāng)然家里最好要買幾塊，生熟的東西要完全分開,，做水果的也要分開不要把所有的板都用一塊,，要買不同顏色的。所以家里最少要有三塊這樣的板才是最好的,。

為什么叫你買不同顏色的,，你想一想你不知道哪一塊板是哪一塊板，不同顏色的就可以幫你分清楚了,。

希望我的回答能幫到你解決這個(gè)問題吧,，千萬不要想著買那個(gè)不銹鋼板了，我敢保證你買回來的想把它扔掉啊,，純粹浪費(fèi)錢的,。

蠻木頭的也是不錯(cuò)的選擇，你可以選擇買柳木的,，但是價(jià)格應(yīng)該不便宜?。∠氡阋擞趾糜?，還是買塑料的吧,。

買的不銹鋼菜板有黑的是不是不好？

買的不銹鋼的菜板有黑的是不好的,，可能材質(zhì)是201不銹鋼,，表面產(chǎn)生了氧化鐵。

不銹鋼的菜板優(yōu)缺點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：不染色不染味,，干凈且衛(wèi)生 缺點(diǎn)：容易對刀造成傷害,，使用時(shí)間長了會有細(xì)小的劃痕。我家買的雙面菜板,，不銹鋼主要切肉+容易染色的菜品,，塑料（生物塑料）菜板主要用來切菜。來回?fù)Q了好多菜板,，普通塑料的不干凈不衛(wèi)生,，還容易染色,，木制的菜板不好打理，思來想去還是覺得生物塑料+不銹鋼的最靠譜,，好打理還干凈衛(wèi)生。

不銹鋼砧板好還是鐵木砧板好,？

不銹鋼砧板在西方國家中使用較多,，具有易清洗、不發(fā)霉,、不生銹等諸多優(yōu)點(diǎn),，大力解決了木砧板發(fā)霉的缺點(diǎn)。

砧板要選食品級304不銹鋼,，安全無異味,，可以直接與食物接觸，具有耐用,、耐腐蝕,、耐高溫800℃、防霉抗菌,、去異味的性能,。不起沫、不掉屑,，不隱藏食物殘?jiān)?/p>