不銹鋼菜板的利與弊,？

不銹鋼案板優(yōu)點是：比較耐用,，不容易損壞，不銹鋼菜板是食品級304不銹鋼材質所制成的菜板,，具有耐腐蝕性強,、不開裂、不藏污易清洗,、易保養(yǎng)的特點,。

不銹鋼案板缺點是：不適合用來剁肉制品和硬物，不銹鋼菜板使用時間長了之后,，表面會出現(xiàn)凹凸不平的地方,，在這些地方切菜不容易切斷，會出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象,。

304砧板切肉有劃痕正常嗎,？

304砧板切肉是有劃痕的，屬于正?，F(xiàn)象,。我們用鋼絲球刷鍋，也是有劃痕的,，何況是用來切肉,，我們不是專業(yè)的廚師，下刀的力度是不一樣的,，刀再鈍一點，劃痕更明顯,。

我們還是用木質,，竹質砧板為好，不銹鋼砧板使用的人較少,，沒有其它的砧板好用,，容易滑,。

你覺得不銹鋼菜板好嗎？

誰買回來誰后悔,，你想一想你的刀就是不銹鋼的,，你菜板是不銹鋼的硬碰硬，刀再好的刀都被搞,。還有不銹鋼板太滑了不行的,，滑一下什么食材都飛出去了。如果說你想干凈衛(wèi)生一點可以買塑料板啊,，但是這個塑料板材料一定要用原料的那種啊,，不要買那種啊雜料的，當然這個雜料不你不知道怎么看,，可以用火燒一燒知道唉,，最好的辦法還是選擇大品牌吧，大商場去買吧,，可以避免買到假貨,。

當然家里最好要買幾塊，生熟的東西要完全分開,，做水果的也要分開不要把所有的板都用一塊,，要買不同顏色的。所以家里最少要有三塊這樣的板才是最好的,。

為什么叫你買不同顏色的,，你想一想你不知道哪一塊板是哪一塊板，不同顏色的就可以幫你分清楚了,。

希望我的回答能幫到你解決這個問題吧,，千萬不要想著買那個不銹鋼板了，我敢保證你買回來的想把它扔掉啊,，純粹浪費錢的,。

蠻木頭的也是不錯的選擇，你可以選擇買柳木的,，但是價格應該不便宜?。∠氡阋擞趾糜?，還是買塑料的吧,。

買的不銹鋼菜板有黑的是不是不好？

買的不銹鋼的菜板有黑的是不好的,，可能材質是201不銹鋼,，表面產生了氧化鐵。

不銹鋼的菜板優(yōu)缺點：優(yōu)點：不染色不染味,，干凈且衛(wèi)生 缺點：容易對刀造成傷害,，使用時間長了會有細小的劃痕,。我家買的雙面菜板，不銹鋼主要切肉+容易染色的菜品,，塑料（生物塑料）菜板主要用來切菜,。來回換了好多菜板，普通塑料的不干凈不衛(wèi)生,，還容易染色,，木制的菜板不好打理，思來想去還是覺得生物塑料+不銹鋼的最靠譜,，好打理還干凈衛(wèi)生,。

不銹鋼砧板好還是鐵木砧板好？

不銹鋼砧板在西方國家中使用較多,，具有易清洗,、不發(fā)霉、不生銹等諸多優(yōu)點,，大力解決了木砧板發(fā)霉的缺點,。

砧板要選食品級304不銹鋼，安全無異味,，可以直接與食物接觸,，具有耐用、耐腐蝕,、耐高溫800℃,、防霉抗菌、去異味的性能,。不起沫,、不掉屑，不隱藏食物殘渣,。