不銹鋼菜板的利與弊？

不銹鋼案板優(yōu)點(diǎn)是：比較耐用,，不容易損壞,，不銹鋼菜板是食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)所制成的菜板，具有耐腐蝕性強(qiáng),、不開(kāi)裂,、不藏污易清洗、易保養(yǎng)的特點(diǎn),。

不銹鋼案板缺點(diǎn)是：不適合用來(lái)剁肉制品和硬物,，不銹鋼菜板使用時(shí)間長(zhǎng)了之后，表面會(huì)出現(xiàn)凹凸不平的地方,，在這些地方切菜不容易切斷,，會(huì)出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象,。

304砧板切肉有劃痕正常嗎？

304砧板切肉是有劃痕的,，屬于正?，F(xiàn)象。我們用鋼絲球刷鍋,，也是有劃痕的,，何況是用來(lái)切肉，我們不是專(zhuān)業(yè)的廚師,，下刀的力度是不一樣的,，刀再鈍一點(diǎn)，劃痕更明顯,。

我們還是用木質(zhì),，竹質(zhì)砧板為好，不銹鋼砧板使用的人較少,，沒(méi)有其它的砧板好用,，容易滑。

你覺(jué)得不銹鋼菜板好嗎,？

誰(shuí)買(mǎi)回來(lái)誰(shuí)后悔,，你想一想你的刀就是不銹鋼的，你菜板是不銹鋼的硬碰硬,，刀再好的刀都被搞,。還有不銹鋼板太滑了不行的，滑一下什么食材都飛出去了,。如果說(shuō)你想干凈衛(wèi)生一點(diǎn)可以買(mǎi)塑料板啊,，但是這個(gè)塑料板材料一定要用原料的那種啊，不要買(mǎi)那種啊雜料的,，當(dāng)然這個(gè)雜料不你不知道怎么看,，可以用火燒一燒知道唉，最好的辦法還是選擇大品牌吧,，大商場(chǎng)去買(mǎi)吧,，可以避免買(mǎi)到假貨。

當(dāng)然家里最好要買(mǎi)幾塊,，生熟的東西要完全分開(kāi),，做水果的也要分開(kāi)不要把所有的板都用一塊，要買(mǎi)不同顏色的,。所以家里最少要有三塊這樣的板才是最好的,。

為什么叫你買(mǎi)不同顏色的，你想一想你不知道哪一塊板是哪一塊板,，不同顏色的就可以幫你分清楚了,。

希望我的回答能幫到你解決這個(gè)問(wèn)題吧,，千萬(wàn)不要想著買(mǎi)那個(gè)不銹鋼板了，我敢保證你買(mǎi)回來(lái)的想把它扔掉啊,，純粹浪費(fèi)錢(qián)的,。

蠻木頭的也是不錯(cuò)的選擇，你可以選擇買(mǎi)柳木的,，但是價(jià)格應(yīng)該不便宜?。∠氡阋擞趾糜?，還是買(mǎi)塑料的吧,。

買(mǎi)的不銹鋼菜板有黑的是不是不好？

買(mǎi)的不銹鋼的菜板有黑的是不好的,，可能材質(zhì)是201不銹鋼,，表面產(chǎn)生了氧化鐵。

不銹鋼的菜板優(yōu)缺點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：不染色不染味,，干凈且衛(wèi)生 缺點(diǎn)：容易對(duì)刀造成傷害,，使用時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有細(xì)小的劃痕。我家買(mǎi)的雙面菜板,，不銹鋼主要切肉+容易染色的菜品,，塑料（生物塑料）菜板主要用來(lái)切菜。來(lái)回?fù)Q了好多菜板,，普通塑料的不干凈不衛(wèi)生,，還容易染色，木制的菜板不好打理,，思來(lái)想去還是覺(jué)得生物塑料+不銹鋼的最靠譜,，好打理還干凈衛(wèi)生。

不銹鋼砧板好還是鐵木砧板好,？

不銹鋼砧板在西方國(guó)家中使用較多,，具有易清洗、不發(fā)霉,、不生銹等諸多優(yōu)點(diǎn),，大力解決了木砧板發(fā)霉的缺點(diǎn)。

砧板要選食品級(jí)304不銹鋼,，安全無(wú)異味，可以直接與食物接觸,，具有耐用,、耐腐蝕、耐高溫800℃,、防霉抗菌,、去異味的性能,。不起沫、不掉屑,，不隱藏食物殘?jiān)?/p>