這兩種材質(zhì)的不銹鋼都是食品級的,,都可以直接與食物接觸,。 但是在安全和性能方面,316不銹鋼板更好,,但價格比304貴很多,。 從經(jīng)濟的角度考慮,304不銹鋼板更合適,。 304不銹鋼的也有耐高溫耐腐蝕性,,足以日常切食材。 我們可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇,。 但是,,無論選擇哪種不銹鋼板,主要菜板的材質(zhì)都必須是食品級,。 另外,,也要注意料理板的厚度。 越厚越好,。 做得也要精細(xì),。 料理板的邊緣光滑、不圓,、沒有棱角,。
菜板是日常生活的常用物品之一,,不銹鋼菜板的最大好處是比較耐用,,不易破碎。 不銹鋼餐盤是利用食品級304不銹鋼材質(zhì)制成的餐盤,,具有耐腐蝕性強,、不破碎、不遮污,、易清洗,、易維護(hù)的優(yōu)點。 包丁板需要一定程度的厚度,,以便在受到刀刃沖擊的過程中保持穩(wěn)定的狀態(tài),,不容易滑動。
雖說不銹鋼砧板比其他砧板更容易清洗,但他和菜刀都是金屬制品,,切菜時金屬與金屬摩擦碰撞,,會對兩者造成一定的損傷。 隨著時間的推移,,會出現(xiàn)表面凹凸不平,、切菜方法不均勻等問題,所以用什么菜刀都不行,。 另外,用不銹鋼砧板切菜會發(fā)出嘎吱的聲音,,所以也有人討厭聽這個聲音,。 另外,這種砧板不適合切
QN1803不銹鋼是一種含氮、高耐腐蝕性,、節(jié)鎳奧氏體不銹鋼制品,。 在保證與304不銹鋼同等耐腐蝕性能的前提下,提高了材料強度,,同時降低了材料成本,,使其具有比304不銹鋼更高的性價比和市場競爭力。
QN1803具有以下特征:
1,、點蝕當(dāng)量PREN=Cr 3.3Mo 30N-Mn )在19.0以上,,具有與304不銹鋼至少同等的耐點蝕性能。 稀鹽酸,、稀硫酸,、醋酸鹽等環(huán)境下的抗均勻腐蝕能力遠(yuǎn)優(yōu)于304不銹鋼。
2,、在彎曲,、沖壓、硬態(tài)等各種冷加工成形后的實際使用狀態(tài)下,,耐蝕性優(yōu)于304不銹鋼,。
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