缺點(diǎn):使用不銹鋼菜刀的話,會(huì)在一定程度上損壞菜刀,。 刀刃是金屬制品,,不銹鋼板也是金屬制品,在切菜過(guò)程中金屬與金屬碰撞,,會(huì)對(duì)兩者造成一定的損傷,。 另外,不銹鋼砧板使用時(shí)間長(zhǎng)了,,表面會(huì)出現(xiàn)凹凸,,在這些地方切菜的話會(huì)變得難以切割,或者粘連,。 切菜的時(shí)候,,稍微用力一點(diǎn)就會(huì)發(fā)出刺耳的聲音,所以不適合切肉制品,。
所以,,一般用實(shí)木,竹子,,塑料,,最好選擇強(qiáng)化類
可以進(jìn)行拋光修復(fù),。 輕微劃痕:鏡面時(shí)可用拋光蠟拋光不銹鋼臺(tái),,拉絲時(shí)可用拉絲機(jī)對(duì)不銹鋼表面進(jìn)行拉絲。
2.
傷口較深的:建議更換為新的,。 使用其優(yōu)質(zhì)的不銹鋼產(chǎn)品,,如果需要顏色,使用其真空鍍膜的不銹鋼,,無(wú)指紋油涂層,,有利于不銹鋼的保護(hù)。
316不銹鋼在高溫環(huán)境下也不析出有害物質(zhì),且高溫下耐腐蝕性強(qiáng),,對(duì)鹽,、醬油、醋具有優(yōu)異的耐腐蝕性,,不易生銹,,容易清洗。 另外,,316不銹鋼板還具有抗菌性,,能抑制細(xì)菌,不污染食物,,用在烹飪板上非常好,。
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