切菜案板怎么去除異味？

夏天容易讓一切腐爛,。 砧板也不例外,。 異味總是很蔓延。 如果你想要裙子的異味,，請遵循這些方法,。 有各種各樣的方法。 由你來選擇,。

1 .廢物利用法

將空牛奶盒拆開攤平,，切海鮮、洋蔥等味道明顯的食物時放在砧板上,，代替砧板使用,。 使用后也可以簡單沖洗后與紙類一起回收,。

2 .天然環(huán)境保

) /具有很好的除臭效果，在殘留有氣味的砧板上淋上1~2勺) /制成粉末,，用水洗滌即可去除臭味,。

3 .衛(wèi)生管理法

市面上很多廚房專用的含氧漂白劑除了漂白外還有除臭和殺菌的功能。 定期浸泡可以保持砧板的衛(wèi)生,，延長壽命。 使用時用30~50的溫水浸泡效果更好,。

4 .廚房用具法

在砧板上涂一點醋,，用太陽曬干，用水清洗干凈,，之后就很難再有氣味了,。

5 .蔬菜法

用洋蔥或生姜擦砧板后用冷水沖走，用刷子刷洗,，可以去除怪味,。

6 .日常法

盡量保持干凈，以免留下切菜后的殘渣,。 另外,，請把菜板弄得干巴巴的，放在通風(fēng)良好的地方,。 請不要放平,。 請縱向放置或吊起。 也可以曬在陽光下,，或者用熱水煮曬,。 這樣的話，應(yīng)該可以去除異味,。

誒,，快去異味吧。 給你家一個清潔的環(huán)境,，也給自己一個好心情,。

藏著哪些不為人知的秘密？

菜市場蘊藏的“秘密”關(guān)系到千萬人的健康,，應(yīng)引起所有人的足夠重視,。 聽聽菜市場管理者說出不為人知的行業(yè)的“秘密”，該如何應(yīng)對該“秘密”呢,？ 后半部分將介紹蔬菜市場上哪些蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo),，以及蔬菜殘留農(nóng)藥的去除方法。

賣秘密魚的話會使用黑色塑料袋,，

市場上賣魚的人都用黑色塑料袋,。 挑好一條魚后,，賣魚的迅速將魚從鐸身上撈起，迅速放進(jìn)塑料袋里,。 剛從水里撈出來的魚,、魚下巴、魚都有水,，黑色塑料袋不透光是看不見的,。

魚販迅速將裝魚的黑色塑料袋放在電子秤上稱重計算出價格后，將魚從黑色塑料袋中倒出,，去除魚鱗,、內(nèi)臟、魚下巴,，簡單沖洗后將殺好的魚放進(jìn)袋子里,，整個過程也只需要兩分鐘。

現(xiàn)在最便宜的鰹魚五元一斤,。 鰹魚十幾塊錢一斤,。 賣家迅速地把魚從水里取出來放進(jìn)黑色塑料袋里。 黑色塑料袋里水分最少能儲存半斤,。 黑色塑料袋不透光,，所以看不見。 當(dāng)然水價也按魚的價格計算,。

還有在菜場凍的蝦,。 把蝦放在模具里冷凍。 這凍蝦的價格最低20元一斤,。 一斤蝦融化了,，有三兩杯水。 三兩杯水的價格是六元,。 螃蟹還有塔拉巴蟹的繩子,，具有非常強的吸水性。 一根繩子就可以吸兩兩口水,。 大閘蟹價格100元一斤,。 一根繩子價值20元。

處理方法是買魚的時候自己撈魚,，控制好水后放進(jìn)袋子里,。 實際上凍蝦不新鮮，可以在菜場買活蝦自己舀水后放進(jìn)袋子里,。 如果想買螃蟹的話,，在菜場選擇不受繩子束縛的螃蟹是不會吃虧的。

在秘密菜場賣菜的爺爺,、阿姨很壞

菜場70多歲的大叔大媽動作不好,，自己做飯,，吃不完的時候摘點在菜場賣。 這道菜是綠色的有機蔬菜,，可以放心購買,。 不過，一些腿腳靈活的大叔大媽卻把飼料雞下的蛋當(dāng)成土雞蛋出售,。

當(dāng)顧客買雞蛋時,，他們說這是自己養(yǎng)的雞。 生的雞蛋太多了,，吃不完,。 另外，撒雞吃的是五谷雜糧,。 顧客看到他們年老有善意，就覺得真是土雞蛋,，高價買雞蛋,。

土蛋飼料蛋的鑒別方法：飼料蛋頭較大，壺有光澤,，糧蛋小,，壺比較粗糙。 顏色不同：飼料蛋筐為奶黃白,，蛋黃為黃白,，糧食蛋筐為薄 .白

秘密3 )菜場賣水果的小販在秤上做手腳

賣水果是利潤豐厚的生意，水果店賣的水果售價很高,，但從來不會缺一斤兩斤,。 因為做的是長生意。 在一些城鄉(xiāng)結(jié)合部水果售價相對便宜,，為什么會出現(xiàn)這種情況呢,？ 實際上，他們在秤上做手腳,。 他們的秤一般是八兩秤,。 為了不上當(dāng)，請在正規(guī)的水果店買水果,。 便宜不便宜,。

4 )新人在菜場買菜，會被商人欺負(fù)

這幾年,，受影響,，各行各業(yè)生意不好，部分行業(yè)因陸續(xù)停工,，部分人失業(yè),。 你是失業(yè)者,，打算賣掙點錢補貼家庭。

俗話說同行是敵人,，但菜場里有一定的攤子,。 新進(jìn)來的賣菜肯定會影響他們的生意，所以他們會試圖為難剛進(jìn)入這個行業(yè)的新人,。

5 .給定食店送菜的人在秤上做手腳

一位老板在經(jīng)營一家餐館,。 生意非常興旺。 為了節(jié)約時間,，每天計算好需要的菜的分量后發(fā)給專業(yè)送貨員,，由他負(fù)責(zé)采購。 這樣,，既可以節(jié)約買菜的時間,，又可以照顧商店的生意。 業(yè)主認(rèn)為這是一舉兩得的好事,。

月底結(jié)帳的時候,，老板覺得這個月應(yīng)該賺3萬元左右，結(jié)果只賺了不到2萬元,。 他想想就不知道問題在哪里,。 有一天，他不小心看到了調(diào)度員送來的菜,，這里不是出了問題嗎,？

于是我一一數(shù)了數(shù)他送來的菜單，他訂的魚只有68斤,，10斤牛肉只有8斤,，20斤羊肉只有17斤，其他肉蔬菜都短缺,。 本來送餐員就對菜的分量做了手腳,。

6 .你的商品賣出去了，其中很多人會模仿你

以前,，我也賣過菜,。 那一年臨近春節(jié)。 有一次,，蒜苗很暢銷,。 于是，我從山東鉆進(jìn)車?yán)?，蒜苗打算留更多的過年,。 結(jié)果，幾天后，很多飯館的攤子上都賣蒜苗,。