1、保養(yǎng)方便: 烏檀木菜板無需加水,,無需經(jīng)常涂特殊護(hù)理油,。 買來洗干凈就可以用了。
2,、抗菌防霉效果好,,一般無明顯霉變跡象。 因?yàn)檫@種木材本身就具有防霉抗菌的特性,,所以比其他實(shí)木的抗菌性能強(qiáng)得多,。
3、不會(huì)碎,。 烏檀木料理板沒有任何破裂,,比其他材質(zhì)的料理板耐用得多。
4,、臉很高,,木紋很漂亮。 女人天生愛美,,但烏檀木菜板的紋路切斷了女人的本能,。 不用放在廚房里的櫥柜里,他絕對(duì)可以說是藝術(shù)品吧,。
二. 烏檀木砧板缺點(diǎn)
,,所以。 另外,,與其他實(shí)木料理板一樣,,烏檀木料理板使用后也有刀痕。
1,、玫瑰砧板的優(yōu)勢(shì)
玫瑰板材質(zhì)厚實(shí)堅(jiān)韌,,適合切肉和切骨。
玫瑰木木板是天然材料,,在加工中沒有使用膠水的問題,,從這一點(diǎn)來看是環(huán)保的選擇。
玫瑰板繼承了木材的特性,,“敦厚”的材質(zhì)保證了板的韌性,,所以適合切肉和比較硬的食物,。
2、玫瑰砧板的缺點(diǎn)
玫瑰板材質(zhì)為木,,使用時(shí)容易出現(xiàn)木渣,。 如果木渣被體內(nèi)吃掉,長期食用會(huì)損害健康,。
玫瑰板容易積垢,,容易滋生細(xì)菌,同時(shí)也不方便清潔,。
玫瑰板吸水性高,,不易風(fēng)干,經(jīng)常發(fā)霉,。 另外,吃含有霉菌的食物容易引起腸病,。
2,、食物級(jí)PE砧板微粒無毒,,即使食用也會(huì)從糞便中排出。 當(dāng)然這是基于案板塑料是食品級(jí)的前提,,所以大家在收購塑料案板時(shí),,一定要重視案板的制作原料。
一種是柳樹,二種是榆樹,,三種是梨樹,,這三種樹都適合做菜板。 常見的有烏腰果,、大棗,、皂苷等。 料理板木材的選擇必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行,。 具體問題具體分析,,采訪方便,經(jīng)久耐用就行了,。
現(xiàn)在市面上賣的砧板大致有三種,。 一種是木質(zhì)砧板,家庭中最常見的是木質(zhì)砧板,。 第二種是塑料板,,第三種是竹砧板。 砧板選擇不好會(huì)產(chǎn)生以下三個(gè)影響,。 一是砧板在使用過程中可能發(fā)生破損,,對(duì)健康造成威脅; 二是木屑脫落,,凹凸不平,,能隱藏細(xì)菌,知道菜的質(zhì)量,; 第三,,砧板選擇不當(dāng),會(huì)影響砧板的使用年限,,導(dǎo)致其開裂變形,。 對(duì)于重視烹飪體驗(yàn)的人來說,菜刀和菜刀一樣重要,,切忌忽視菜刀的選材
這是竹子做的砧板,,從表面能看到質(zhì)量嗎,? 這就是市場(chǎng)上的十幾塊或幾十塊砧板,。
之前看到的一家公司幾乎拿著所有材質(zhì)的砧板進(jìn)行了質(zhì)量檢查。 有便宜的也有貴的,。 一起看看吧,。
然后仔細(xì)拿著看,在洗好的東西上可以看到粘合劑存在的痕跡,。
后來把這些砧板切斷了,。
切案板一看,表面好的竹子做成的案板是用爛木頭和邊角料等做成的,,也含有很多粘合劑,。 真是個(gè)奸商啊。
那天,,檢測(cè)出了五塊砧板,。 其中最好的是實(shí)木,內(nèi)部幾乎看不到甲醛的身影,,其他還含有甲醛,,有3枚嚴(yán)重超標(biāo)。
檢測(cè)結(jié)果:
在用粘接劑粘接的砧板上也檢測(cè)出了大量二甲苯,、乙苯等化學(xué)物質(zhì)。
了解甲醛的人應(yīng)該很了解,。 甲醛是致癌物質(zhì),,也有可能引起白血病,但國家對(duì)這些砧板也沒有明確規(guī)定,,所以市場(chǎng)上砧板的質(zhì)量很亂,。 自己不注意的話會(huì)受害的。
那么,,用什么樣的砧板好呢,? 第一個(gè)是我們實(shí)木砧板,實(shí)木砧板很難維護(hù),,一不小心就容易發(fā)霉,。
二是塑料砧板。 塑料砧板不含粘合劑和甲醛,,但塑料砧板在不使用的情況下容易斷裂,,清洗起來很麻煩。
第三個(gè)是用這棵樹做的砧板,。 這種砧板非常耐用,,但砧板非常重,必須蘸油保養(yǎng),。 否則時(shí)間一長就會(huì)碎,。
我在這里聲明,,我不是打廣告,我只是想讓大家用得更好,,具體怎么選擇就靠大家自己了,。 還有誰有辦法打理實(shí)木砧板,請(qǐng)關(guān)注我,。 請(qǐng)給我私信,。 免費(fèi)共享。 感謝您的支持,。
1、壽命不同:
硯木堅(jiān)韌,,能切掉部分肉和硬食物,,但容易切掉木渣。 而紅鐵木菜板堅(jiān)固,,不易切屑,,能浸水耐腐蝕,且使用時(shí)間非常長,。
2,、實(shí)用價(jià)值不同:
該木木材堅(jiān)固,力學(xué)性能良好,,是機(jī)械,、特殊建筑、造船及高檔家具的寶貴材料,,也是制作砧板的好材料,。 紅鐵木的木材堅(jiān)硬,呈淡黃灰色,,有光澤,,木材帶有清香,適用于家具和建筑材料,。
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