1、保養(yǎng)方便: 烏檀木菜板無需加水,,無需經(jīng)常涂特殊護理油,。 買來洗干凈就可以用了。
2,、抗菌防霉效果好,,一般無明顯霉變跡象。 因為這種木材本身就具有防霉抗菌的特性,,所以比其他實木的抗菌性能強得多,。
3、不會碎,。 烏檀木料理板沒有任何破裂,,比其他材質(zhì)的料理板耐用得多。
4,、臉很高,,木紋很漂亮。 女人天生愛美,,但烏檀木菜板的紋路切斷了女人的本能,。 不用放在廚房里的櫥柜里,他絕對可以說是藝術(shù)品吧。
二. 烏檀木砧板缺點
,,所以,。 另外,與其他實木料理板一樣,,烏檀木料理板使用后也有刀痕,。
1、玫瑰砧板的優(yōu)勢
玫瑰板材質(zhì)厚實堅韌,,適合切肉和切骨,。
玫瑰木木板是天然材料,在加工中沒有使用膠水的問題,,從這一點來看是環(huán)保的選擇,。
玫瑰板繼承了木材的特性,“敦厚”的材質(zhì)保證了板的韌性,,所以適合切肉和比較硬的食物,。
2、玫瑰砧板的缺點
玫瑰板材質(zhì)為木,,使用時容易出現(xiàn)木渣,。 如果木渣被體內(nèi)吃掉,長期食用會損害健康,。
玫瑰板容易積垢,,容易滋生細菌,同時也不方便清潔,。
玫瑰板吸水性高,,不易風(fēng)干,經(jīng)常發(fā)霉,。 另外,,吃含有霉菌的食物容易引起腸病。
2,、食物級PE砧板微粒無毒,,即使食用也會從糞便中排出,。 當(dāng)然這是基于案板塑料是食品級的前提,所以大家在收購塑料案板時,,一定要重視案板的制作原料,。
一種是柳樹,二種是榆樹,,三種是梨樹,,這三種樹都適合做菜板。 常見的有烏腰果,、大棗,、皂苷等。 料理板木材的選擇必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況進行,。 具體問題具體分析,,采訪方便,經(jīng)久耐用就行了,。
現(xiàn)在市面上賣的砧板大致有三種,。 一種是木質(zhì)砧板,家庭中最常見的是木質(zhì)砧板,。 第二種是塑料板,,第三種是竹砧板。 砧板選擇不好會產(chǎn)生以下三個影響,。 一是砧板在使用過程中可能發(fā)生破損,,對健康造成威脅; 二是木屑脫落,,凹凸不平,,能隱藏細菌,知道菜的質(zhì)量; 第三,,砧板選擇不當(dāng),,會影響砧板的使用年限,導(dǎo)致其開裂變形,。 對于重視烹飪體驗的人來說,,菜刀和菜刀一樣重要,切忌忽視菜刀的選材
這是竹子做的砧板,從表面能看到質(zhì)量嗎,? 這就是市場上的十幾塊或幾十塊砧板,。
之前看到的一家公司幾乎拿著所有材質(zhì)的砧板進行了質(zhì)量檢查。 有便宜的也有貴的,。 一起看看吧,。
然后仔細拿著看,在洗好的東西上可以看到粘合劑存在的痕跡,。
后來把這些砧板切斷了,。
切案板一看,表面好的竹子做成的案板是用爛木頭和邊角料等做成的,,也含有很多粘合劑,。 真是個奸商啊。
那天,,檢測出了五塊砧板,。 其中最好的是實木,內(nèi)部幾乎看不到甲醛的身影,,其他還含有甲醛,,有3枚嚴重超標。
檢測結(jié)果:
在用粘接劑粘接的砧板上也檢測出了大量二甲苯,、乙苯等化學(xué)物質(zhì),。
了解甲醛的人應(yīng)該很了解。 甲醛是致癌物質(zhì),,也有可能引起白血病,,但國家對這些砧板也沒有明確規(guī)定,所以市場上砧板的質(zhì)量很亂,。 自己不注意的話會受害的,。
那么,用什么樣的砧板好呢,? 第一個是我們實木砧板,,實木砧板很難維護,一不小心就容易發(fā)霉,。
二是塑料砧板,。 塑料砧板不含粘合劑和甲醛,但塑料砧板在不使用的情況下容易斷裂,,清洗起來很麻煩,。
第三個是用這棵樹做的砧板。 這種砧板非常耐用,,但砧板非常重,,必須蘸油保養(yǎng)。 否則時間一長就會碎,。
我在這里聲明,,我不是打廣告,我只是想讓大家用得更好,,具體怎么選擇就靠大家自己了,。 還有誰有辦法打理實木砧板,請關(guān)注我,。 請給我私信,。 免費共享。 感謝您的支持,。
1、壽命不同:
硯木堅韌,,能切掉部分肉和硬食物,,但容易切掉木渣。 而紅鐵木菜板堅固,,不易切屑,,能浸水耐腐蝕,且使用時間非常長,。
2,、實用價值不同:
該木木材堅固,力學(xué)性能良好,,是機械,、特殊建筑、造船及高檔家具的寶貴材料,,也是制作砧板的好材料,。 紅鐵木的木材堅硬,,呈淡黃灰色,有光澤,,木材帶有清香,,適用于家具和建筑材料。
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