柏木菜板優(yōu)缺點(diǎn),？

木制菜板中,，柏木菜板的整體性價(jià)比是相對(duì)比較好的，在抗菌除異味上都要優(yōu)勝于塑料菜板,，而且木質(zhì)的堅(jiān)硬耐用,，能夠砍硬骨頭和大件物品,，若要是平時(shí)保護(hù)措施坐的得當(dāng)，用淘米水或者米醋洗刷菜板并浸泡一天一夜,，保證菜板的濕潤(rùn),，菜板的使用壽命將會(huì)更長(zhǎng)。

什么木的砧板好,？

如果是選擇木質(zhì)砧板的話,，還要細(xì)分各種不同原材料之間的差異。比方說如果是選擇蜆木砧板的話,，木質(zhì)就比較堅(jiān)韌,，而且一般不會(huì)起木屑，經(jīng)久耐用,。不過蜆木砧板比較重,，提起來不太方便。如果選擇的是鐵木砧板的話,，也是有好處的,，就是不裂縫、不起屑,，讓人可以用很長(zhǎng)時(shí)間都不必?fù)?dān)心需要換一個(gè)新的砧板,。不過有一點(diǎn)不好的地方在于，刀不經(jīng)用,。需要經(jīng)常磨刀,。另外，使用鐵木砧板,，還需時(shí)常曬曬太陽,，防止霉變,。過去做法蜆木在水里泡兩三年出來才用作砧板,、木材才沒有微毒、

菜板選什么材質(zhì),？

鐵木菜板,。鐵木菜板是現(xiàn)在菜板使用反響最好的一個(gè)木材,它的本身是一種很稀有的木材,它的身體身份的結(jié)實(shí),因?yàn)槲覀兌贾?在使用道具的時(shí)候都會(huì)在菜板上留下一些痕跡,這些痕跡很容易藏匿細(xì)菌,但是因?yàn)殍F木菜板足夠堅(jiān)硬,所以刀刃很難再菜板上留下劃痕,所以鐵木菜板是十分耐用的,還不用擔(dān)心會(huì)有木屑等。

菜板什么木材最好,？

櫸木菜板是一種外觀比較好看的菜板,，因?yàn)闄文镜募y理十分清晰，同時(shí)櫸木的木質(zhì)也比較緊實(shí),，防水和抗擊能力比較過硬,，同時(shí)櫸木菜板也有抗菌的功能。

菜板的材質(zhì)十分關(guān)鍵,，因?yàn)椴税鍟?huì)與我們的石材直接接觸,，一些人工合成的菜板可能會(huì)含有橡膠,，長(zhǎng)期使用對(duì)人體是不利的，同時(shí),，菜板的材質(zhì)也決定了菜板的壽命和菜板的功能,，所以對(duì)于菜板材質(zhì)選擇，不能含糊,。

注意菜板的厚度

在用剁菜時(shí),，如果菜板的厚度太薄，那么菜板就難以承受力而導(dǎo)致晃動(dòng),，但是太厚的菜板使用起來就會(huì)十分笨重,。

什么樣菜板不生蟲不發(fā)霉？

可以選購天然植物纖維或者全人工合成的菜板,，它們的優(yōu)點(diǎn)就是不發(fā)霉,，材質(zhì)天然密度高。

天然橡木菜板采用精選天然橡木拼接而成,，軟硬適中,，不易傷刀，不易變形,，不易爆裂,；使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生木屑；防潮防霉,；天然殺菌,，易清洗；堅(jiān)韌厚重,，美觀大方,，經(jīng)久耐用，是可以考慮的種類,。