什么菜板最好最安全,？

請參考以下砧板,。

日本Asahi /板

日本Asahi朝日砧板在日本中被廣泛使用。

木質(zhì)觸感,、隔膠板,、健康衛(wèi)生,，深受廣大廚師和家庭的喜愛，

刀刃觸感好,，不易磨損,，不易變質(zhì)變形。

擴大版,，更加符合國民的使用習(xí)慣,。

日本YOSHIKAWA砧板高彈樹脂

可使用溫度為70度-零下30度，

高彈性樹脂,、刀切省力,、

板面很硬，用刀切也很難損傷,。

干凈且容易水洗,，

可以放在池子里操作。

韓國doble創(chuàng)意圖層多功能案板

通過分層設(shè)計,，這種砧板具有更多的可能性,。

柳木案板和櫻桃木案板哪個好？

柳樹砧板好,！

一.好處

不產(chǎn)生不易變形,、易清洗、美觀,、不易破裂,、耐用的木屑； 造型簡潔,； 防潮防霉橡木菜刀好,，不易傷刀； 天然殺菌,； 這是一個堅韌,、耐腐蝕、很少有的廚房幫手,。

二.缺點

1,、柳樹砧板容易被蟲蛀，這些蟲蛀的地方容易滋生細菌,，所以經(jīng)常用熱水燙洗,。

2、夏天悶熱的時候,，要把菜板經(jīng)常放在通風(fēng)的地方曬干,。 否則，菜板會發(fā)霉,。

3,、不幸菜板發(fā)霉,，最好放在淘米水里洗，或用水反復(fù)洗去污漬,，放在通風(fēng)處陰干,。 絕對不要在陽光下暴曬。 料理的板子容易變形,。

復(fù)合材料菜板優(yōu)缺點,？

的好處

價格便宜，重量輕,，清洗方便,。

缺點

使用后出現(xiàn)明顯的刃紋，易脫渣不耐熱,，易變形,。 很多人對復(fù)合材料菜板有偏見。 因為我懷疑復(fù)合材料菜板對身體有害,。

砧板的主要材料是高壓聚乙烯和聚丙烯,，無毒，對身體無害,。 但是,，只有選擇知名品牌的塑料板，才能保證,！

案板用什么材質(zhì)的最好,？

柳樹砧板比較好。

砧板用柳樹是許多家庭的首選,。 柳樹的特點是環(huán)保,，制作過程簡單，可以造型,。 柳樹的纖維絲很長,，韌性也很充分。 切熱性食材時,，不怕變形,，不怕切骨頭，也不怕破裂,，經(jīng)濟實惠,，大方。 柳樹制成的砧板,，耐不住砧板上的泥土,，耐水、無腐蝕,，表面平整光滑,，清潔、衛(wèi)生,，使用壽命長

柳木砧板和松木砧板哪個好,？

菜板最好是柳樹。 松木很軟,，紅木太貴了,。 鐵源少的同時材質(zhì)脆性大，所以比較上述三種木材,，柳樹板是最好的,。

我覺得柳樹砧板是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷恼璋逯弧?柳樹砧板很常見，價格也很親民,。 一般市場上的柳樹砧板價格在30元左右,。 我來家里，最常用的砧板是用柳樹和榆樹做的,。 柳樹雖然不貴,，但做砧板確實非常好。 柳樹制成的砧板具有軟硬適中的特點,。 柳樹的硬度比鐵樹軟,，比雜木硬一些。 用這樣的硬度做砧板很難損傷小刀,，非常耐用,，渣也不會掉。 我喜歡柳樹砧板的理由主要是因為它便宜,！

松木的缺點是體積大,，不好拿。 另外,，新砧板容易溢出油脂,，還有氣味。