消毒刀架小米和摩飛哪個好,？

小米的比較好,。

摩飛MR1000

王俊凱代言的摩飛消毒刀架，外觀顏值非常的高,，而且不同的顏色能很好的區(qū)分哪款刀具,，分工非常的明確，買消毒刀架就送刀具跟砧板配套使用,，但他沒有烘干功能,，不能拆卸清洗只有底部鏤空處理， 適合那些家里沒有刀具,、或者想換刀具砧板的家庭,。

小米有品——六豎殺菌消毒刀筷架,，可有效去除細菌和病毒，杜絕細菌滋,。

官方表示,，六豎殺菌消毒刀筷架每次只要在刀具使用完之后用清水沖洗下，然后再放入刀架里,，烘干,、滅菌、收納就能一步完成,。

六豎殺菌消毒刀筷通過254nm波長紫外光殺菌,，可有效清除如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等,，支持55℃對流熱風,，360°充分烘干水分。

其運行功率30瓦,，每天運行3次,，一次30分鐘，全年55千瓦時,，市電0.56元/度計算,，全年30.8元，每天約8分錢,。

設計方面,，六豎殺菌消毒刀筷采用優(yōu)質(zhì)ABS材料，一體式機身,，光滑細膩,，不藏污納垢。三圍250x102x220mm,，整機重約900g,。

它還采用可拆卸設計，清洗方便不費力,，告別廚房臟亂煩惱,。獨創(chuàng)分體瀝水盒，積水不亂流,，防止細菌滋生,，拒絕二次污染。

砧板消毒機底部發(fā)霉,？

占板消毒機如果底部發(fā)霉了,，我們可以用清潔劑和抹布把它擦一擦，直到擦干凈了，等到梅雨季節(jié)過了,，底部就不會發(fā)霉了

肉松制作方法里脊肉,？

自制肉松的做法（葷菜）

材料：里脊肉一斤一肉（除去筋膜剩一斤），生抽,，鹽,，白糖，花雕酒,，花生油

做法：圖1,、除去里脊肉所有的筋膜，這個很重要,，不然會影響口感的

圖2,、剔好的肉，再把肉切成小方塊,，大概就兩厘米見方吧

圖3,、加入鹽，白糖,，花雕酒、生抽

圖4,、腌制一小時,，這種天氣最好放冰箱哦

圖5、肉塊入冷水鍋內(nèi),，煮至水開,，再撈出肉塊，

目的是為了去除泡沫和腥味

圖6,、再次把肉塊放入高壓鍋內(nèi),，加少量水，小火壓制20分鐘

圖7,、打開高壓鍋,，用鏟子碰下肉塊，如果一碰肉就很容易的散開說明到時候了,，這時一邊開火一邊用鏟子把肉盡量鏟碎,，慢慢地幾分鐘湯汁就收干了

圖8、把收干湯汁的肉碎放到砧板上剁碎,，是為了讓寶寶更好的消化哦,，這步也非常重要的，差不多剁個兩分鐘吧

圖9,、另外置一湯鍋,，煤氣開最小火

圖10、滴幾滴油把鍋底沾一層薄薄的花生油

圖11、把剁碎的肉碎放到鍋里炒,，這步可是考驗媽媽們臂力和耐心的時候了,，下面我傳授大家?guī)讉€秘決吧

圖12、炒的動作：用鏟子鏟肉,，使肉更碎更散,；鏟個六七下，再從底下把肉翻起來,，抖散,，看清楚了，是用抖的哦,，如此反復,，至少半個小時．．． ．．．炒到水份都干才行。

圖13,、喜歡吃海苔的,，就剪些吧

圖14、看到我的秘決了吧,，那塊布

圖15,、半個小時過去了，看看成果吧,，是不是一絲絲的,，絨絨的呢

圖16、再放點芝麻吧,，提香啊

肉松可以做成很多口味哦,，大家可以diy，想吃辣的就放點辣椒粉,，想吃酥的就分次加些油一起炒,，想吃燒烤味的就放點燒烤粉等等。

朋友們想知道我一斤里脊肉最終做成了多少肉松嗎,？

一斤肉只做了四兩肉松而已啊

先說肉,，如果買大排肉或者里脊肉啊或者那種整塊的瘦肉，沒有一絲肥肉的來做的話,，出來的肉松會比較干爽不油膩,，當然操作起來也比較好操作；如果買梅花肉或者前夾肉里的瘦肉的話,，因為夾雜著肥肉絲,，出來的成品會比較油乎乎的，更接近超市里賣的那種口感,。肉里的筋膜和肥肉啥的都要剔除哦,，不然會太油）

肉1000克,、鹽10克、糖40克,、生抽30克,、老抽10克、色拉油30克,、料酒2勺,、姜片若干

1.肉逆著紋理切成1.5厘米左右的塊，漂洗干凈血水去腥備用,。

2.洗干凈的肉塊放入鍋中加水沒過肉塊,，加2調(diào)羹料酒，姜片,，大火煮開后小火燜1-1.5小時

3此時可以準備其他料,，把其他剩余的調(diào)料稱量后放入碗中備用。

4.燜爛后轉(zhuǎn)大火再次燒開收汁,，收到鍋底幾乎沒有湯汁后關火,，肉塊撈出瀝干晾涼

先說肉，如果買大排肉或者里脊肉啊或者那種整塊的瘦肉,，沒有一絲肥肉的來做的話,，出來的肉松會比較干爽不油膩，當然操作起來也比較好操作,；如果買梅花肉或者前夾肉里的瘦肉的話,，因為夾雜著肥肉絲，出來的成品會比較油乎乎的,，更接近超市里賣的那種口感。肉里的筋膜和肥肉啥的都要剔除哦,，不然會太油）

肉1000克,、鹽10克、糖40克,、生抽30克,、老抽10克、色拉油30克,、料酒2勺,、姜片若干

1.肉逆著紋理切成1.5厘米左右的塊，漂洗干凈血水去腥備用,。

2.洗干凈的肉塊放入鍋中加水沒過肉塊,，加2調(diào)羹料酒，姜片,，大火煮開后小火燜1-1.5小時

3此時可以準備其他料,，把其他剩余的調(diào)料稱量后放入碗中備用。

4.燜爛后轉(zhuǎn)大火再次燒開收汁，收到鍋底幾乎沒有湯汁后關火,，肉塊撈出瀝干晾涼

5.晾涼后的肉塊用搟面棍搟扁搟散,，要耐心哦

6.鍋中就著剩余的肉湯加入混合好的調(diào)料熬煮一下，然后放入全部搟散的肉翻炒均勻

7.烤箱120度預熱,，有熱風循環(huán)的可以開啟熱風,，炒好的肉平鋪在烤盤中，中層

8.看自己烤箱情況,，基本每隔20-30分鐘左右取出烤盤把肉翻翻身,，免得露在表面的烤焦了，壓下面的還沒烤干

9.等烤都肉摸上去不是軟乎乎的,，比較干的時候取出再次用搟面棍碾壓成更細散的肉絲,，再次入烤箱烘烤至干透。不烤干透的話容易變質(zhì)哦（大約要烤1.5-2.5小時左右,，如果能看者烤箱,，也可以升高些溫度烤，注意不要烤糊就行,。自己看情況掌握了）

10.有料理機的可以取出來用料理機打碎,，不要用磨谷物的刀頭（這個刀頭會磨成肉末粉，很細很細的那種）,，就用打果汁的那個刀頭可以打成比較松散的肉松,，全部打碎后再次入烤箱烘烤至干透

11.烤完后的肉松晾涼密封冷藏保存，每天早餐煮點白米粥,，挖點肉松一拌,，小孩子應該都喜歡的吧。

備注

1.沒有烤箱的就一直放鍋里炒,，中火翻炒,，注意不要炒糊了，中途可以換人炒,，因為手臂會酸哦,，炒到干

2.沒有料理機的也沒關系啦，肉松里夾雜著沒有碾開的肉絲不影響口感,，拌了粥會比較有嚼頭,，別有風味呢。

2.用手撕成碎條，越碎越好

3.用不粘鍋,，小火把肉里面的多余的水分燒好掉

4.用料理機打出松茸

5.成功,！

怎樣烘焙面包,？

入門級小餐包

剛開始學做面包的朋友，可以試試這款小餐包,，超級柔軟,，而且簡單！

這款小餐包也可以用來做很多花式面包的面包體部分,，比如菠蘿包,、椰蓉包

用料

高筋面粉 250克

牛奶 180克（也可以用200克酸奶代替）

白砂糖 30克

鹽 1.5克

酵母 3克

黃油 25克

蛋黃 1個（用來刷表面）

1、除開鹽,、糖和黃油,，其它食材放入主鍋，設置30秒/速度3-6漸進混合,。

2,、加入糖和鹽設置5分鐘揉面，再加入軟化的黃油,，設置3分鐘揉面,。

全程注意面團溫度，不要超過28度,，如果面團溫度太高,，會斷筋！感覺到溫度偏高時要取下主鍋放入冰箱冷藏一會兒降溫,！

3,、拆卸主鍋 輕輕取出面團，不要用力拉扯,，以免斷筋,。滾圓，放入大盆中,。

4,、放入烤箱，底部放一碗熱水,，發(fā)酵至兩倍大。如視頻所示,，手指蘸上面粉搓一個洞,，不塌陷不回縮，即可,。

5,、取出發(fā)酵好的面團，輕輕按壓排氣,，用切刀片分成40克/個的劑子,，滾圓,。放在鋪有烘培紙的烤盤上，每個劑子之間留好發(fā)酵的空間,，放入烤箱發(fā)酵1.5-2倍大（烤箱底部放一碗熱水增加濕度）,。

6、取出烤盤,，烤箱200度預熱10分鐘,，面包表面輕輕的刷一層蛋液，撒幾顆黑芝麻（蛋黃過篩加一點點牛奶調(diào)勻或者直接刷牛奶都可以）,。放入預熱好的烤箱,，180度烤18-20分鐘。觀察：面包腰線烤上色即可,。

7,、取出放涼后享用。熱面包吃了容易胃痛,，最好放涼一些再吃,，吃不完的部分密封好常溫保存或者冷凍保存，不能冷藏,！

砧板消毒機有用嗎,？

肯定有用，粘板上面經(jīng)常切菜和切生肉容易滋生細菌,，光用水洗洗,，完全起不到殺菌作用，此時用粘板放消毒機消毒一下又干凈,，你用放心,。