消毒刀架小米和摩飛哪個好？

小米的比較好,。

摩飛MR1000

王俊凱代言的摩飛消毒刀架,，外觀顏值非常的高,，而且不同的顏色能很好的區(qū)分哪款刀具，分工非常的明確,，買消毒刀架就送刀具跟砧板配套使用,，但他沒有烘干功能，不能拆卸清洗只有底部鏤空處理,， 適合那些家里沒有刀具、或者想換刀具砧板的家庭,。

小米有品——六豎殺菌消毒刀筷架,，可有效去除細菌和病毒，杜絕細菌滋,。

官方表示,，六豎殺菌消毒刀筷架每次只要在刀具使用完之后用清水沖洗下，然后再放入刀架里,，烘干,、滅菌、收納就能一步完成,。

六豎殺菌消毒刀筷通過254nm波長紫外光殺菌,，可有效清除如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等,，支持55℃對流熱風，360°充分烘干水分,。

其運行功率30瓦，每天運行3次,，一次30分鐘,，全年55千瓦時，市電0.56元/度計算,，全年30.8元，每天約8分錢,。

設計方面,，六豎殺菌消毒刀筷采用優(yōu)質ABS材料，一體式機身,，光滑細膩，不藏污納垢。三圍250x102x220mm,，整機重約900g,。

它還采用可拆卸設計，清洗方便不費力,，告別廚房臟亂煩惱,。獨創(chuàng)分體瀝水盒，積水不亂流,，防止細菌滋生,，拒絕二次污染。

砧板消毒機底部發(fā)霉,？

占板消毒機如果底部發(fā)霉了,，我們可以用清潔劑和抹布把它擦一擦，直到擦干凈了,，等到梅雨季節(jié)過了,，底部就不會發(fā)霉了

肉松制作方法里脊肉？

自制肉松的做法（葷菜）

材料：里脊肉一斤一肉（除去筋膜剩一斤）,，生抽,，鹽，白糖,，花雕酒,，花生油

做法：圖1、除去里脊肉所有的筋膜,，這個很重要,，不然會影響口感的

圖2,、剔好的肉,，再把肉切成小方塊，大概就兩厘米見方吧

圖3,、加入鹽,，白糖，花雕酒,、生抽

圖4,、腌制一小時，這種天氣最好放冰箱哦

圖5,、肉塊入冷水鍋內,，煮至水開，再撈出肉塊,，

目的是為了去除泡沫和腥味

圖6、再次把肉塊放入高壓鍋內，加少量水,，小火壓制20分鐘

圖7,、打開高壓鍋，用鏟子碰下肉塊,，如果一碰肉就很容易的散開說明到時候了,，這時一邊開火一邊用鏟子把肉盡量鏟碎，慢慢地幾分鐘湯汁就收干了

圖8,、把收干湯汁的肉碎放到砧板上剁碎,，是為了讓寶寶更好的消化哦，這步也非常重要的,，差不多剁個兩分鐘吧

圖9,、另外置一湯鍋，煤氣開最小火

圖10,、滴幾滴油把鍋底沾一層薄薄的花生油

圖11,、把剁碎的肉碎放到鍋里炒，這步可是考驗媽媽們臂力和耐心的時候了,，下面我傳授大家?guī)讉€秘決吧

圖12,、炒的動作：用鏟子鏟肉，使肉更碎更散,；鏟個六七下,，再從底下把肉翻起來，抖散,，看清楚了,，是用抖的哦，如此反復,，至少半個小時．．． ．．．炒到水份都干才行,。

圖13、喜歡吃海苔的,，就剪些吧

圖14,、看到我的秘決了吧，那塊布

圖15,、半個小時過去了,，看看成果吧，是不是一絲絲的,，絨絨的呢

圖16,、再放點芝麻吧，提香啊

肉松可以做成很多口味哦,，大家可以diy,，想吃辣的就放點辣椒粉，想吃酥的就分次加些油一起炒，想吃燒烤味的就放點燒烤粉等等,。

朋友們想知道我一斤里脊肉最終做成了多少肉松嗎,？

一斤肉只做了四兩肉松而已啊

先說肉，如果買大排肉或者里脊肉啊或者那種整塊的瘦肉,，沒有一絲肥肉的來做的話,，出來的肉松會比較干爽不油膩，當然操作起來也比較好操作,；如果買梅花肉或者前夾肉里的瘦肉的話,，因為夾雜著肥肉絲，出來的成品會比較油乎乎的,，更接近超市里賣的那種口感,。肉里的筋膜和肥肉啥的都要剔除哦，不然會太油）

肉1000克,、鹽10克,、糖40克、生抽30克,、老抽10克,、色拉油30克、料酒2勺,、姜片若干

1.肉逆著紋理切成1.5厘米左右的塊,，漂洗干凈血水去腥備用。

2.洗干凈的肉塊放入鍋中加水沒過肉塊,，加2調羹料酒,，姜片，大火煮開后小火燜1-1.5小時

3此時可以準備其他料,，把其他剩余的調料稱量后放入碗中備用,。

4.燜爛后轉大火再次燒開收汁，收到鍋底幾乎沒有湯汁后關火,，肉塊撈出瀝干晾涼

先說肉,，如果買大排肉或者里脊肉啊或者那種整塊的瘦肉，沒有一絲肥肉的來做的話,，出來的肉松會比較干爽不油膩,，當然操作起來也比較好操作；如果買梅花肉或者前夾肉里的瘦肉的話,，因為夾雜著肥肉絲,，出來的成品會比較油乎乎的，更接近超市里賣的那種口感,。肉里的筋膜和肥肉啥的都要剔除哦,，不然會太油）

肉1000克,、鹽10克、糖40克,、生抽30克,、老抽10克、色拉油30克,、料酒2勺、姜片若干

1.肉逆著紋理切成1.5厘米左右的塊,，漂洗干凈血水去腥備用,。

2.洗干凈的肉塊放入鍋中加水沒過肉塊，加2調羹料酒,，姜片,，大火煮開后小火燜1-1.5小時

3此時可以準備其他料，把其他剩余的調料稱量后放入碗中備用,。

4.燜爛后轉大火再次燒開收汁,，收到鍋底幾乎沒有湯汁后關火，肉塊撈出瀝干晾涼

5.晾涼后的肉塊用搟面棍搟扁搟散,，要耐心哦

6.鍋中就著剩余的肉湯加入混合好的調料熬煮一下,，然后放入全部搟散的肉翻炒均勻

7.烤箱120度預熱，有熱風循環(huán)的可以開啟熱風,，炒好的肉平鋪在烤盤中,，中層

8.看自己烤箱情況，基本每隔20-30分鐘左右取出烤盤把肉翻翻身,，免得露在表面的烤焦了,，壓下面的還沒烤干

9.等烤都肉摸上去不是軟乎乎的，比較干的時候取出再次用搟面棍碾壓成更細散的肉絲,，再次入烤箱烘烤至干透,。不烤干透的話容易變質哦（大約要烤1.5-2.5小時左右，如果能看者烤箱,，也可以升高些溫度烤,，注意不要烤糊就行。自己看情況掌握了）

10.有料理機的可以取出來用料理機打碎,，不要用磨谷物的刀頭（這個刀頭會磨成肉末粉,，很細很細的那種），就用打果汁的那個刀頭可以打成比較松散的肉松,，全部打碎后再次入烤箱烘烤至干透

11.烤完后的肉松晾涼密封冷藏保存,，每天早餐煮點白米粥，挖點肉松一拌,，小孩子應該都喜歡的吧,。

備注

1.沒有烤箱的就一直放鍋里炒,，中火翻炒，注意不要炒糊了,，中途可以換人炒,，因為手臂會酸哦，炒到干

2.沒有料理機的也沒關系啦,，肉松里夾雜著沒有碾開的肉絲不影響口感,，拌了粥會比較有嚼頭，別有風味呢,。

2.用手撕成碎條,，越碎越好

3.用不粘鍋,，小火把肉里面的多余的水分燒好掉

4.用料理機打出松茸

5.成功！

怎樣烘焙面包,？

入門級小餐包

剛開始學做面包的朋友,，可以試試這款小餐包，超級柔軟,，而且簡單,！

這款小餐包也可以用來做很多花式面包的面包體部分，比如菠蘿包,、椰蓉包

用料

高筋面粉 250克

牛奶 180克（也可以用200克酸奶代替）

白砂糖 30克

鹽 1.5克

酵母 3克

黃油 25克

蛋黃 1個（用來刷表面）

1,、除開鹽、糖和黃油,，其它食材放入主鍋,，設置30秒/速度3-6漸進混合。

2,、加入糖和鹽設置5分鐘揉面,，再加入軟化的黃油，設置3分鐘揉面,。

全程注意面團溫度,，不要超過28度，如果面團溫度太高,，會斷筋,！感覺到溫度偏高時要取下主鍋放入冰箱冷藏一會兒降溫！

3,、拆卸主鍋 輕輕取出面團,，不要用力拉扯，以免斷筋,。滾圓,，放入大盆中,。

4、放入烤箱,，底部放一碗熱水,，發(fā)酵至兩倍大。如視頻所示,，手指蘸上面粉搓一個洞,，不塌陷不回縮，即可,。

5,、取出發(fā)酵好的面團，輕輕按壓排氣,，用切刀片分成40克/個的劑子，滾圓,。放在鋪有烘培紙的烤盤上,，每個劑子之間留好發(fā)酵的空間，放入烤箱發(fā)酵1.5-2倍大（烤箱底部放一碗熱水增加濕度）,。

6,、取出烤盤，烤箱200度預熱10分鐘,，面包表面輕輕的刷一層蛋液,，撒幾顆黑芝麻（蛋黃過篩加一點點牛奶調勻或者直接刷牛奶都可以）。放入預熱好的烤箱,，180度烤18-20分鐘,。觀察：面包腰線烤上色即可。

7,、取出放涼后享用,。熱面包吃了容易胃痛，最好放涼一些再吃,，吃不完的部分密封好常溫保存或者冷凍保存,，不能冷藏！

砧板消毒機有用嗎,？

肯定有用,，粘板上面經(jīng)常切菜和切生肉容易滋生細菌，光用水洗洗,，完全起不到殺菌作用,，此時用粘板放消毒機消毒一下又干凈，你用放心,。