砧板消毒機(jī)原理,？

刀和筷子砧板除菌功能消毒原理：紫外線除菌與巴氏干燥消毒配合使用,，紫外線殺菌220 市面上的牛奶和啤酒一直都是/消毒法的殺菌效果自不必說(shuō)。 兩者殺菌技術(shù)相結(jié)合,，除菌率可達(dá)99.9%以上,。

用熱水給菜板消毒的方法是怎樣的？

菜板應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行“生熟分離”,。 理論上,，用來(lái)切熟食、主食……,、水果等的菜板,，每次使用都要消毒。 這里所說(shuō)的家常菜是指加工后直接食用的食品,，不僅包括鹵肉制品,，還包括醬菜等。

生食用砧板,，一般無(wú)需消毒,，衛(wèi)生清潔即可。 確認(rèn)或懷疑病原微生物污染時(shí),，可以采取必要的消毒措施,。

砧板消毒可采用熱水煮沸或蒸10分鐘左右，或用84消毒液等浸泡30分鐘后,，反復(fù)清水沖洗去除殘留消毒劑,。

如果砧板頭小，也可以洗后直接放入餐具消毒柜消毒。

你知道有哪些消毒方法和設(shè)備,？

日常生活消毒方法

一般消毒主要指空氣,、地面和家具表面、手,、餐具,、衣服、毛巾等家庭日常消毒,。

空氣消毒---可采用最簡(jiǎn)便的開(kāi)窗通風(fēng)方法,，每次開(kāi)窗10分鐘至30分鐘，使空氣流通,，使病菌排出室外,。

飲食用具消毒

煮沸消毒法；

在家里,，煮沸消毒碗,、筷子、盤(pán),、杯,、勺等飲食用具是最簡(jiǎn)便可靠的消毒方法。 水面一定要覆蓋飲食用具,。 飲食用具不要重疊,，直立放置，使水沸騰5分鐘以上,，疑似肝炎病毒等微生物污染時(shí),，請(qǐng)沸騰15~20分鐘。

洗滌抹布污染最嚴(yán)重,，其洗滌過(guò)程中接觸的最多,，且擦拭試驗(yàn)過(guò)程中沾油較多，易被大量微生物感染,，且潮濕,，是微生物的絕佳培養(yǎng)基，抹布消毒更應(yīng)重視,。 建議每個(gè)家庭準(zhǔn)備十塊左右的抹布,，保存在干燥容器里，一塊拿走,，用完后統(tǒng)一清洗煮沸消毒,。

燙消毒法；

砧板,、切菜刀等難以煮沸消毒的飲食用具,，無(wú)其他消毒方法時(shí)可使用80以上熱水洗滌。

化學(xué)消毒法；

飲食用具消毒的化學(xué)消毒劑有含氯消毒劑,、碘伏,、過(guò)氧乙酸、洗必泰,、二氧化氯等,。

微波消毒法；

手部消毒--經(jīng)常用水和肥皂洗手,。 飯前、糞便后,，接觸污染物后,，宜用250-1000mg/L的1210消毒劑或250-1000mg/L的含有效碘碘伏或批準(zhǔn)的市售手消毒劑消毒。 衣物,、毛巾等的消毒宜煮沸消毒棉布類和尿布等10分鐘至20分鐘,，或用0.5%過(guò)氧乙酸浸泡消毒0.5分鐘至1小時(shí)，部分化纖織物,、綢緞等只能采用化學(xué)浸泡消毒方法,。

希望能幫上忙。

銀杏樹(shù)菜板發(fā)霉怎么辦,？

用高溫對(duì)砧板進(jìn)行殺菌,。 最好的是直接用熱水消毒。 沸騰的熱水比較好,。 這樣的熱水溫度很好,。 沸騰后，直接把砧板放在里面,。 大概浸泡二十分鐘左右,，待砧板高溫消毒后取出，冷卻后用干凈的抹布擦拭即可,。 這種消毒一周可以進(jìn)行一次,。

如何去除用過(guò)的砧板上的各種異味及細(xì)菌？

經(jīng)常下廚房的人都知道,，砧板用的時(shí)間一長(zhǎng),，總會(huì)有怪味，讓人不舒服,。 切食物也會(huì)在心理上感到不舒服,。

其實(shí)這不是多芯。 如果不經(jīng)常清洗,、存放不當(dāng)?shù)恼璋?，不僅會(huì)發(fā)出異味，有的細(xì)菌看不見(jiàn)摸不著，但在會(huì)猛擊,。

那么日常如何去除砧板上的氣味和細(xì)菌呢,？ 可以采用以下方法。

1,、將肉,、蔬菜、水果分成砧板

如果你不想吃帶肉的蘋(píng)果,，最好的方法是把砧板和刀分開(kāi)使用,。 切水果的砧板不用于切菜，切肉的砧板也不用于切水果,，所以能防止“氣味”,。

2、熱水消毒

即使把砧板分開(kāi)使用,，也還是必須洗,。 否則，使用時(shí)間長(zhǎng)了,，會(huì)有很多細(xì)菌,。 最簡(jiǎn)單快捷的方法是熱水消毒法。

吃完飯,，用干凈的鍋燒開(kāi)水,，把砧板放在鍋里煮15分鐘，就能把大多數(shù)細(xì)菌清除干凈,。

3,、加入蘇打或白醋

加入適量的小蘇打或白醋，用硬板刷洗后停留幾分鐘,，可以清水洗后曬干,。 實(shí)驗(yàn)證明白醋和蘇打水的清洗效果比清水好得多，能去除表面約70%~80%的細(xì)菌,，操作簡(jiǎn)單,、省力。

4,、馬上曬干

廚房本來(lái)就是細(xì)菌的溫暖,，砧板長(zhǎng)時(shí)間處于潮濕狀態(tài)的話，非常容易繁殖細(xì)菌,。 洗完后,，用廚房紙擦拭砧板表面的水，然后可以將砧板垂直懸掛,。 在條件允許的情況下,，可以不定期地把砧板放在太陽(yáng)下曬太陽(yáng),。 砧板可能會(huì)破裂，不建議頻繁使用) ) ),。

以上是砧板清洗的方法,。 如果還有其他妙計(jì)，請(qǐng)留言和小康分享哦,。