什么木頭的砧板最好,？

一為柳樹，柳樹農(nóng)村地區(qū)常見,，紋路均勻,，切面光滑，每塊木頭色差不大,，抗水泡和腐蝕,，適用于砧板使用的各種環(huán)境；

二是榆木,，榆木木質(zhì)呈暗黃色,，紋理清晰易懂，硬度和強度適中,，木質(zhì)堅韌,，耐腐蝕性強；

第三個是梨木,。 梨木呈紅褐色,，有光澤，耐磨,、耐腐蝕,、紋理交錯。

以上三棵樹都適合做砧板,。 常見的有何首烏,、棗木和皂角木等。 砧板木材的選擇必須根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況進行,。 具體問題具體分析,，采訪方便，經(jīng)久耐用就行了,。

黃金木砧板的優(yōu)缺點,？

的優(yōu)點：

面團非常硬，即使切骨頭和肉,，砧板也很難破裂

木質(zhì)非常硬,，切骨頭和肉類時，砧板也不易破裂,，很少產(chǎn)生木屑,，最耐用,。

壞處：

1、注意每次使用時不要高溫,，使用后嚴禁日曬,，砧板盡量吸收足夠水分存放。

2,、發(fā)現(xiàn)砧板表面有裂紋,，立即清水浸泡幾個小時即可治愈。 這樣就不會產(chǎn)生嚴重的影響,。

3,、鐵砧板使用后用清水洗凈后置于陰涼處。 如果覺得室內(nèi)干燥,，將砧板平整,，表面用濕抹布覆蓋。

4,、不長期使用至砧板時,，存放時必須陰干并用塑料袋密封，避免變形,。

你覺得哪種切菜板最好用？

你覺得家庭里哪個切菜板最好用,？ 要說哪個切菜板好用,，我個人認為切菜板應該根據(jù)個人實際情況來選擇。 不僅使用方便,，而且具有實用性,，重要的是耐久性、衛(wèi)生性,、環(huán)保,、方便。

目前市場上有很多種切菜板,，至于哪個好用,，我先大致介紹一下這些常用的切菜板。

柳條板：木質(zhì)紋理細膩,，紗線柔軟,，強度優(yōu)良。 柳樹是我們這里最適合做刨花板的木材,，也可以做菜茬,。

業(yè)木板東北的業(yè)木木質(zhì)比我們當?shù)氐牧竞茫乾F(xiàn)在做切菜板最好的上等木材,，也可以做菜茬,。

竹膠板：一般用橫線切筋,。 干凈好用，但怕干燥,，不耐用,。

特制的菜板：重量輕，容易切蔬菜等,，切肉容易滑,，容易掉渣，對人體有害,。

環(huán)顧所有普通的切菜板,，我個人認為，最好而且可靠使用的切菜板是東北業(yè)板,！ 可以切碎,！ 斷了！ 不會輕易掉下來的,。 另外,，是當?shù)氐牧鴺浒濉?使用過就知道效果了。

要至少一年以上不裂紋的,？

一般木質(zhì)料理板可以滿足你的要求,。 剩下的砧板有松木的、相思樹樹像細葉一樣的樹)的,、硯木的鐵木),。

因為什么木頭都會碎，所以砧板主要看保養(yǎng),。 用水喂養(yǎng),，經(jīng)常弄濕菜板，最好用濃鹽水,； 油養(yǎng)應在砧板干燥時用食用油脂涂抹,，使油充分滲透木質(zhì)深部。 請看,。 賣肉的砧板沒有碎,。 餐廳里肉砧板經(jīng)常不碎。

為了保養(yǎng)你最喜歡的菜板,，我建議你多買些肉原地踏步,。

家庭用什么材料的案板最好？

1,、柳樹砧板

砧板用柳樹是許多家庭的首選,。 柳樹的特點是環(huán)保，制作過程簡單,，可以造型,。 柳樹的纖維絲很長,，韌性也很充分。 切熱性食材時,，不怕變形,，不怕切骨頭，也不怕破裂,，經(jīng)濟實惠,，大方。 柳樹制成的砧板,，耐不住砧板上的泥土,，耐水、無腐蝕,，表面平整光滑,，清潔、衛(wèi)生,，使用壽命長

2,、竹砧板

目前市面上的砧板主要是竹制的。 竹砧板不僅很輕,，而且光滑,，木屑也不會掉落。 竹子在制作前經(jīng)過高溫處理,，所以不易破裂,，不易變形。 另外,，耐磨、硬而堅韌,。 另外,，竹砧板容易風干、不易發(fā)霉,、有異味,，非常適合大多數(shù)家庭使用，但竹砧板也有缺點,。 竹砧板是拼接在一起的,，不能適應

3、橡膠板

用橡膠樹做成的砧板,，質(zhì)地硬,，不會生蟲子。 硬度適中,，不易劃傷刀,，不易變形,，密度大，不吸水,。 很容易風干,。 對于經(jīng)常切骨頭、切肉的人來說,，橡木非常好用,。 橡木又稱櫟木，其優(yōu)點也是力學強度高,，質(zhì)地硬,，耐磨，強韌厚實,，美觀結(jié)實,。 唯一的缺點是有點昂貴

4、麥秸板

市面上新型環(huán)保材料是利用秸稈和麥稈加工而成,，一經(jīng)上市就備受關(guān)注,。 純正的麥秸一定沒問題。 硬度接近鋼鐵,，密度高,，所以抗菌效果好，使用后不會留下痕跡,。 但在利益的驅(qū)使下,，許多假貨流入市場，魚龍混雜,，給消費者帶來不便,。 購買盡量選擇正規(guī)的地方比較安全。