316鋼板能做菜板嗎？

很好

1,、耐久性

316不銹鋼砧板比較好,。 作為食用砧板，耐久性顯而易見(jiàn),。 不銹鋼板中含有天然金屬銅元素,，產(chǎn)生了高硬度和高品質(zhì)。 不會(huì)輕易壞的,。 清洗的時(shí)候也很簡(jiǎn)單,。 用硬東西擦也不用擔(dān)心壞。 每次用完都擦干凈縱向放置就可以了,。 316不銹鋼砧板,，可使用5年以上。

2,、安保

316不銹鋼板是國(guó)家規(guī)定在食品級(jí)使用的,，可以作為砧板使用。 不銹鋼板的銅元素均勻分布在板結(jié)構(gòu)中,，大幅減少細(xì)菌的生長(zhǎng),，因此對(duì)食物的安全性有很好的保障。 與傳統(tǒng)的木質(zhì)料理板不同，316不銹鋼料理板表面不易出現(xiàn)裂紋,，因此藏污納垢的地方也越來(lái)越少,，近年來(lái)成為新的廚房用具。

3,、價(jià)格

與普通木質(zhì)菜板相比,，316不銹鋼菜板的價(jià)格更貴，但一分質(zhì)量是一分,，其使用年限更長(zhǎng),，價(jià)格貴也能提高性價(jià)比。

304和316的水果板哪個(gè)好,？

316更好

304不銹鋼主要采用指向鎳不銹鋼,，具有良好的耐堿性、耐酸性和耐腐蝕性,。 適用于不銹鋼鍋和葫蘆,。 而316不銹鋼添加大量鉬元素，比304性能好,，抗氯化物腐蝕性能好,，使用效果好，屬于食品級(jí),，常用于食品工業(yè),、鐘表行業(yè)、醫(yī)療器械等,。 因此,，316的價(jià)格比304還高。

304和316添加的化學(xué)成分不同,，可以用專業(yè)的不銹鋼藥液分辨出來(lái),。 往304不銹鋼上滴藥液，304的是通常泛紅的頭發(fā),，316的材質(zhì)是黑色的,。 沒(méi)有藥液怎么辦？ 你可以用磁鐵試試,。 304材質(zhì)不能吸附,。 但是，精度相對(duì)較低,。

陶瓷刀好還是不銹鋼刀好？

陶瓷刀的好處：

1,、高品質(zhì)

超高硬度,，耐高溫，耐腐蝕,，錚利,，不易磨損,，不生銹。 用不銹鋼等金屬刀切食物會(huì)破壞食物的自然味道,。 使用陶瓷刀的刀具不會(huì)發(fā)生這種現(xiàn)象,。

2、健康

采用生物醫(yī)學(xué)材料制造,，不含鎳,、鉻等重金屬元素。 即使接觸皮膚也不會(huì)引起過(guò)敏,。 陶瓷材料化學(xué)穩(wěn)定性極強(qiáng),，耐酸堿，不會(huì)生銹和變色,。 不會(huì)與食物發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng),，保持食物本來(lái)的新鮮、美味,。 刀身經(jīng)過(guò)1700高溫?zé)Y(jié),，全致密，無(wú)空隙,，無(wú)磁性,。 使用時(shí)不沾污，清潔易抑菌,。

3,、抗氧化，氣味不混合

用金屬刀切食物的話,，有容易氧化的食物,。 這將大大損害食物原有的美味。 有些食物甚至不能用金屬刀切食物,，以避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成有害物質(zhì),，危害健康。 陶瓷刀有效避免了這種情況,，具有自帶的材質(zhì)優(yōu)勢(shì),，不會(huì)與任何食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，保持了食物原有的純正風(fēng)味,。

4,、使用感很好

符合人體工程學(xué)原理設(shè)計(jì)的易握手柄增加了易用性、安全性和舒適度,。 圓潤(rùn),、純凈、有玉石質(zhì)感，增添高貴的享受,。 陶瓷刀的刀刃不受酸性物質(zhì),、果汁、鹽,、油和其他物質(zhì)的侵蝕,，王水中加熱煮幾個(gè)小時(shí)什么都不會(huì)改變。

陶瓷刀的缺點(diǎn)：

1,、陶瓷刀具繼承了陶瓷坯料脆的特點(diǎn),，不能切割硬物。 此外,，還必須防止刀具從高處墜落,，以免切刀的泵口、棱角缺損或斷裂,。 不能切割,、破壞、撬開(kāi)或刮掉,。

2,、陶瓷刀具需要特殊打磨，且使用不當(dāng)?shù)毒邥?huì)變鈍,。

數(shù)據(jù)擴(kuò)展

陶瓷刀日常保養(yǎng)注意事項(xiàng)：

1,、請(qǐng)勿在上空扔刀。 小刀會(huì)碎的,。

2,、不準(zhǔn)刀切、切,、敲,、撬、掉,、碰,。 請(qǐng)不要把刀當(dāng)杠桿用。

3,、將陶瓷刀放置在刀架,、刀架或其他穩(wěn)定的環(huán)境中。

4,、切削過(guò)程中不要扭刀,。

5、遠(yuǎn)離兒童,，將菜刀存放在幼兒夠不到的地方,，避免誤傷,。

6、不要用洗碗機(jī)清洗陶瓷刀,，可用清水中或洗衣粉清洗，自然晾干,。

7,、不要自己磨。

8,、請(qǐng)勿使用木制或塑料砧板,，以免用于石質(zhì)砧板。

參考數(shù)據(jù)源：

不銹鋼菜板好還是硅膠的好,？

硅膠廚具的優(yōu)點(diǎn)

耐高溫：適用溫度范圍-40至230,，可用于微波爐和烤箱。

易清洗：硅膠生產(chǎn)的硅膠產(chǎn)品使用后用清水清洗即可恢復(fù)干凈,，也可在洗碗機(jī)內(nèi)清洗,。

使用壽命長(zhǎng)：硅膠原料化學(xué)性能穩(wěn)定，生產(chǎn)的產(chǎn)品比其他材料具有更長(zhǎng)的使用壽命,。

柔軟舒適：由于硅膠材質(zhì)的柔軟,，硅膠廚具觸感舒適、柔軟,、不變形,。

顏色多樣：可以根據(jù)客戶的需求，調(diào)配各種美麗的顏色,。

綠色環(huán)保：從原材料進(jìn)口到成品出廠,，不產(chǎn)生任何有毒有害物質(zhì)。

硅膠的缺點(diǎn)：不能和尖銳的東西接觸,。

硅膠廚具

不銹鋼廚具的優(yōu)點(diǎn)

不銹鋼餐具中含有錳,、鈦、鈷,、鉬等微量金屬元素,，是人體不可缺少的微量元素，人體不能自行合成,，必須從外界攝取,。 如果人體里缺少一種或幾種微量元素，就會(huì)得很多病,。 用不銹鋼餐具烹制的食品,，人們可以通過(guò)再次食用，自行獲得這些微量元素,。

不銹鋼廚具的缺點(diǎn)

請(qǐng)不要長(zhǎng)時(shí)間放鹽,、醬油,、醋等。 這些食物中的電解質(zhì)與不銹鋼長(zhǎng)期接觸時(shí)會(huì)發(fā)生反應(yīng),，有害物質(zhì)會(huì)溶解出來(lái),。 不能用不銹鋼餐具煮中藥。 中藥含有很多生物堿和有機(jī)酸等成分,，加熱后和不銹鋼成分反應(yīng)的話,，藥就會(huì)失效，也會(huì)產(chǎn)生有毒的化合物,。

與其他鐵質(zhì),、不銹鋼和陶質(zhì)烹飪器具相比，硅膠烹飪器具有很多非常受歡迎的優(yōu)點(diǎn),。 硅膠是一種高活性吸附材料,，具有高強(qiáng)度的柔軟性、耐腐蝕性,、適溫性,，能耐高溫，使用過(guò)程中不會(huì)生銹,、燙手,、破碎。

另外,，硅膠廚具具有很高的適溫性,，所以在生活中也可以使用冷熱食品。 另外,，在寒冷的冬天還起到保溫隔熱的作用,，保溫的同時(shí)也不會(huì)燒傷使用者的雙手。

不鋼菜板316的好還是304的好,？

316不銹鋼比較好,。 316不銹鋼在304不銹鋼中溶入金屬鉬，可以使不銹鋼的分子結(jié)構(gòu)更牢固,，使不銹鋼更耐磨,、抗氧化，耐腐性也增加,。 304和316是不銹鋼的代號(hào),。 304不銹鋼的價(jià)格比較低，316不銹鋼的價(jià)格是304不銹鋼價(jià)格的兩倍,。

304不銹鋼通常用于日常生活用品,，306不銹鋼少部分用于日常生活用品，大部分用于醫(yī)療,、重工業(yè)設(shè)備