新的砧板怎么開(kāi),？

1、目前我們能看到的砧板主要有竹制的和木質(zhì)的,，都是生活中常用的砧板材質(zhì),。 但是，不能買(mǎi)來(lái)砧板馬上用,。 因此,，新買(mǎi)來(lái)的竹木砧板必須經(jīng)過(guò)合理處理，才能保證后續(xù)使用性能的穩(wěn)定和使用壽命的長(zhǎng)期化,。

2,、用新買(mǎi)的砧板前，我們先把砧板的兩面洗干凈,，熱水燙一下,，把那層蠟洗掉。 這種蠟可以防止樹(shù)干裂,； 洗掉后,，請(qǐng)務(wù)必用濃鹽水浸泡一天。 濃鹽水是指燒開(kāi)水,，趁熱加入鹽,，直到不溶解為止。 用濃鹽水浸泡一天的目的是讓樹(shù)的表面含有鹽分,。 鹽是吸收濕氣的東西,，可以防止樹(shù)干燥破裂； 取出曬干,，稍后在砧板表面均勻涂上食用油,，待油完全滲入砧板后即可正常使用,。 其目的是使砧板在使用中不易破裂變形,。

切生肉的菜板要如何清洗？

白醋洗凈后,，用熱水沖洗,，曬干即可。

砧板剛買(mǎi)來(lái)的要先怎么處理,？

新買(mǎi)的砧板的處理方法有兩種

1.

首先,，把砧板的兩面洗干凈，用熱水加熱表面的蠟,。

第二步,，燒開(kāi)水,，加鹽制成濃鹽水。

第三步,，在濃鹽水中放入砧板浸泡一天,。

第四步在砧板表面涂食用油，等待油完全滲透后才能正常使用,。

2.

1,、砧板放在淘米水或鹽水中完全浸泡幾個(gè)小時(shí)，即可去除新砧板的氣味,；

2,、將重物壓在砧板上，可以將砧板壓實(shí),；

3,、砧板上適量涂抹熱油，可以提高砧板的韌性,。

新菜板使用前要怎樣處理為好,？

菜板一般為木制，使用后需徹底清洗,，避免縫隙沾染細(xì)菌和小蟲(chóng),。

清洗后的菜板必須豎直放置晾曬，或吊著晾曬,，以免暴露在陽(yáng)光下,。 建議每隔一定時(shí)間用鹽水洗一次。 食鹽起到一定的殺菌作用,。

菜板是廚房里必不可少的道具,，切菜時(shí)幾乎都要用到，平時(shí)要注意菜板的清潔和維護(hù),。 如果菜板出現(xiàn)嚴(yán)重裂紋或發(fā)霉,，建議不要繼續(xù)使用

剛砍下來(lái)的木頭如何處理砧板？

1,、先將新純木按菜板清洗干凈,。 可以用流水沖洗，也可以用干凈的刷子輔助刷洗,。 刷洗干凈后,，可以將板子放入一個(gè)盆中，加入清水后浸泡一會(huì)兒,。 最好不要超過(guò)3小時(shí),。

2、浸泡后取出，兩面均勻涂上細(xì)鹽粒,，用手輕輕揉搓,，板表均勻用食鹽摩擦，最后放在一旁等待晾曬,，放在通風(fēng)處自然晾曬即可,。

3、曬干后,，將表面食鹽蹭掉,，待鹽粒消失。 準(zhǔn)備1杯食用油和小刷子,，在菜板上均勻涂抹食用油,。 如果可能的話，可以涂?jī)蓪?，涂得很厚,，包在塑料袋里，包起?lái)放在一邊,，等5-6小時(shí)再剝,。

4、吸油后,，菜板雖有防水性能,，但仍須定期晾曬。 請(qǐng)記住,，切菜后還有很多水放在那里不要?jiǎng)?，每次切菜時(shí)扔水、吊起來(lái),、立著放置可以減少菜板