陽江十八子集團(tuán)有限公司,,刀具十大品牌,始創(chuàng)于1983年,。 廣東省馳名商標(biāo),,廣東名牌產(chǎn)品,高新技術(shù)企業(yè),,從手工生產(chǎn)碳素鋼包丁開始
有兩個最好的使用方法,。 一種是切薄片的菜刀,,很尖。 另一把是切骨頭的菜刀,,很有力氣,。
陽江十八子菜刀是指: /市的制刀企業(yè)—— 陽江十八子集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的在/中,,十、八,、子取自分割后的“李”字,,商標(biāo)名為“十八子作”
砂輪的重量和刀的類型沒有什么關(guān)系,,反而和刀的損傷程度有很大關(guān)系,。
如果刀口有明顯的缺口,或者想改變刀口的角度,,必須先從粗糙的砂輪開始,。 100以下,根據(jù)需要也可以使用金剛銼,。 等把邊緣修整好了再說吧,。
而且,以我自己的經(jīng)驗(yàn),,使用400目左右的砂輪,,幾乎正確地磨削角度,使邊緣幾乎變平,。
最后用800目以上的砂輪精磨,,磨得很鋒利。
在這個階段,,角度越固定越好,。 如果沒有決定角度的磨刀器,那就很有試驗(yàn)性,。
為了不要用力過猛,,小心接觸對面邊緣,產(chǎn)生均勻細(xì)小的毛刺后因?yàn)榇_實(shí)很細(xì),,所以靠感覺,,如果不是很粗連續(xù)的話,就是前一階段做不好,,刀刃角度不一致) ),。 每次翻轉(zhuǎn)都不需要磨很多
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