網(wǎng)上買砧板好嗎？

在網(wǎng)上買砧板還可以,。 不要貪圖便宜,。 價(jià)格區(qū)間適中,。 太便宜的質(zhì)量絕對(duì)不行。

不銹鋼菜板評(píng)語,？

的優(yōu)點(diǎn)：不銹鋼板*的優(yōu)點(diǎn)是耐用,，不易損壞。 不銹鋼板采用食品級(jí)304不銹鋼制成,，具有耐腐蝕性強(qiáng),、不開裂、無污染,、易清洗,、易維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)。

缺點(diǎn)：使用不銹鋼菜刀會(huì)對(duì)菜刀造成一定程度的傷害,。 刀片是金屬的,，不銹鋼砧板也是金屬的，切菜過程中金屬與金屬碰撞,，會(huì)對(duì)雙方造成一定的傷害,。

家用菜墩是環(huán)保PE的好還是木制的好？

木制樹墩和環(huán)保塑料樹墩各有利弊,，我要選的話就選環(huán)保PE,。

木制的樹樁很久以前就有了，我記得從小就在家里用木制的樹樁,。 在報(bào)道中,，我記得木制的樹樁中間有一個(gè)大洞。 那個(gè)時(shí)候,，我總是覺得這中間的樹被吃了,。

木制的樹樁做起來很麻煩，用鹽水煮,，周圍系上鐵箍,，這樣晾完后就不容易破裂。

木制的樹樁很難清洗,，每次用完都要好好清洗,，撒上薄薄的鹽晾在院子里，可以減少霉菌和細(xì)菌,。

環(huán)保型塑料砧板是近年興起的新型廚房用具,，具有易清洗、清潔衛(wèi)生,、便于攜帶存放等優(yōu)點(diǎn),。

環(huán)保塑料板據(jù)說環(huán)保，但畢竟是化工產(chǎn)品,，很多人覺得不如木制健康,。

其實(shí)你不用擔(dān)心,。 環(huán)保型塑料砧板從選材到韌性都已經(jīng)得到國家質(zhì)量的認(rèn)可，只要大家選擇合格的產(chǎn)品,，一般不會(huì)對(duì)人體造成危害,。

確實(shí)，如果問哪個(gè)好,，我覺得還是各有利弊,。 但從用途上看，如果一味切大魚大肉,，還是木制沉穩(wěn)的皮果,； 一般家庭如果要切菜的話，我覺得選擇對(duì)環(huán)境友好的塑料就可以了,。

什么材質(zhì)的菜板好,？

實(shí)木砧板使用的木材種類很多，不同的木材價(jià)格不同,，因此實(shí)木砧板的價(jià)格差異非常大,。 食物在實(shí)木砧板上不易變質(zhì)脫水，保鮮性好,。

鐵木：硬度高耐用,，韌性極強(qiáng),，是國家二級(jí)保護(hù)植物,，價(jià)格高，易傷刃,。 樟木質(zhì)硬不易長(zhǎng)蟲子,，氣味大，但不影響健康,。 橡木不易變形爆裂,，密度大不吸水，減少細(xì)菌繁殖,，易清洗,，健康衛(wèi)生，價(jià)格高,。

02

竹子

竹子做的砧板重量比較輕,，但竹子容易損傷菜刀。 竹子甘淡,、寒性,，有抑制細(xì)菌繁殖的作用。

03

塑料制品

塑料砧板材質(zhì)硬,、重量輕,，價(jià)格便宜,，購買時(shí)請(qǐng)注意是否使用了劣質(zhì)材料。 地面潮濕有水的話,，砧板很滑,，也不能合作切和敲肉片。

塑料板多由聚丙烯,、聚乙烯等制成,，不適合切油脂多的食物。 不這樣做的話很難清洗,。 塑料板耐高溫,，如果把熱的東西放在上面切的話容易變形。 有些砧板含有鉛,、鎘等增塑劑,，長(zhǎng)期使用甚至有致癌的危險(xiǎn)； 另一方面,，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎,，與食物一起進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)損傷肝臟和腎臟,。

04

天然橡膠砧板

精選天然橡膠樹拼接而成,，軟硬適中，不易刮刀,，不易變形,，不易破裂； 不產(chǎn)生木屑,； 防潮防霉,； 天然殺菌，易清洗,； 強(qiáng)韌,、厚重、美麗,、耐久性優(yōu)異,，是可以考慮的種類。 人們可以購買這種材質(zhì)的菜板,。

05

一般家用砧板是用) 俗稱鐵木)或竹片粘接的,，堅(jiān)固不脫屑，所以很受歡迎,。 但烏龍木中始終含有一定的異味和有毒物質(zhì),，用其制作餐盤不僅污染菜肴，而且容易引起腹痛,、惡心,、嘔吐等癥狀,。 竹片粘接的砧板，由于粘接劑中經(jīng)常含有一定量的甲醛和苯等,，對(duì)人體也有害,。

什么木的最好？

鐵板是目前最好的實(shí)木菜板

由于其優(yōu)良的力學(xué)特性,，質(zhì)地堅(jiān)硬,，幾乎所有人都為實(shí)木菜板和竹砧板發(fā)愁。 普通的實(shí)木菜板幾乎都會(huì)掉渣,，但由于鐵木硬而厚,，避免了掉木屑的問題，更不用說劃痕了,。