pp砧板的優(yōu)缺點(diǎn),？

的好處：

1、強(qiáng)度大,、結(jié)實(shí)耐用：像截骨用的“砧板”,，家庭使用30-60mm厚的比較合適，每周吃兩次排骨,，砧板可以使用15年以上,。 使用時(shí)，碎屑脫落的情況也很少,。

2,、更環(huán)保：相對(duì)于竹子、木頭等天然材質(zhì),，塑料砧板更環(huán)保,。 例如，在木質(zhì)截骨用樹樁直徑約450mm左右)的情況下,，每一個(gè)這樣的樹樁都需要采訪樹齡30-50年的大樹,。 大樹對(duì)地球的貢獻(xiàn)不言而喻，但用作料理的樹樁確實(shí)非常遺憾,。

3,、抗菌效果好)塑料砧板的另一大優(yōu)點(diǎn)是抗菌，與天然材質(zhì)相比,，本身就具有抗菌的特點(diǎn),。 另外，由于硬度高,、不易劃傷,、沒有縫隙,，所以最難繁殖細(xì)菌,。 另外,，它還具有容易清洗的特點(diǎn)，可以用熱水用燙鉆清洗,，清洗后也不易殘留,。 同時(shí)，也可以用洗碗機(jī)清洗,。

4,、造型美觀，顏色豐富： PE材質(zhì)砧板有多種顏色可供選擇,，非常方便區(qū)分,。 酒店常見的砧板顏色多達(dá)6種。 此外,，每個(gè)砧板都有專用刀具,，刀柄的顏色與對(duì)應(yīng)的砧板一致，便于區(qū)分,。 )各色用途一般,，紅色砧板用于肉類生產(chǎn)。 褐色砧板用于熟肉類,； 白色砧板用于乳制品,； 藍(lán)色砧板用于海產(chǎn)品綠色砧板用于果蔬類； 黃色砧板被用于家禽類,。

壞處：

1,、塑料砧板耐高溫，易變形,。

2,、粗糙的塑料砧板，容易切割出塑料碎片,，這些碎片會(huì)進(jìn)入人體造成傷害,。

如果是正規(guī)的塑料砧板就沒有影響。 這塊塑料砧板也有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),。 這取決于你怎么看,。

木砧板和塑料砧板的區(qū)別？

木菜板密度高,、韌性強(qiáng),，使用牢固，但木制菜板種類繁多,，不易選用,。 有些木制菜板如烏柏木) ) ) ) )含有毒性物質(zhì)，有異味,，切菜會(huì)污染菜肴,，像嘔吐楊木菜一樣,，硬度不夠，容易破碎如果清潔不徹底,，就容易掩蓋臟的納垢,，繁殖細(xì)菌，污染食物,。 因此,，建議市民選擇各方面綜合質(zhì)量較好的白果木、皂角木,、樺木,、柳樹木菜板。

塑料板主要由聚丙烯和聚乙烯等化學(xué)物質(zhì)制成,。 這樣的板子在我們的生活中使用是有限的,。 塑料板切不掉油脂多的食物。 例如,，就像我們平時(shí)經(jīng)常吃的肉類食物一樣,，這些不應(yīng)該用塑料板切。 因?yàn)槭怯盟芰险璋迩腥?，所以很難打掃干凈,。

pe菜板好還是鐵木菜板好？

鐵木菜板好

鐵木菜板是,。 鐵木系列原木均產(chǎn)自越南深山老林,，采用傳統(tǒng)工藝加工，色澤厚重,，外形為端莊貼片,、貼補(bǔ)等掩蓋菜板缺陷的手段)一般使用壽命為二三十年，只要使用適度,、維護(hù)順利,，可以傳到兩代人手中。 被稱為烹飪器具中的珍品,，是家庭巧匠必備的理想烹飪板,。

pe砧板雖然重量很輕，便于攜帶,。 但是缺點(diǎn)是容易變形,，容易損傷菜刀。 購買時(shí),，請(qǐng)注意看和用手觸摸,。 一些粗糙的塑料板，輕易劃破渣沫，隨食物進(jìn)入人體,，對(duì)肝臟,、腎臟造成損傷； 深色塑料板多為廢塑料制成,，有害物質(zhì)較多，因此塑料板宜選用半透明,、質(zhì)量好,、顏色均勻、無雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料板,。

塑料菜板怎么洗干凈,？

切菜板長時(shí)間不洗，很多菌會(huì)在切菜板上繁殖,，影響飲食健康,，要好好洗。

但是,，清洗砧板只是用水清洗是無法達(dá)到殺菌效果的,。 每次砧板沒了就馬上洗

在菜板上淋上食醋，放置30分鐘后,，用清潔的球刷洗,，不僅殺菌，味道也會(huì)下降,。

另一種方法是堿,，將堿淋在砧板上均勻涂抹，放置30分鐘后用干凈的球刷洗,，清洗效果也很好,。

用硬刷子和干凈的水刷一次菜板，病菌就會(huì)減少三分之一,。 用熱水再加熱一次,，剩下的病原菌就幾乎沒有了。 每次用菜板后,，刮去菜板殘?jiān)臍堉?，保持每周在菜板上撒一次鹽

pp材質(zhì)的砧板多少度會(huì)不安全？

耐溫250度以上不安全,！

塑料砧板的材質(zhì)一般采用聚乙烯塑料PE,、聚丙烯塑料PP )等。 塑料砧板價(jià)格低,、重量輕,，清洗簡單。 但塑料砧板使用后有明顯的刀痕,，存在易去污耐高溫,、易變形的缺點(diǎn),。 塑料的材質(zhì)是提煉石油制成的，高溫會(huì)揮發(fā)有毒的化學(xué)物質(zhì),，對(duì)健康有害,！