我喜歡做飯。 在樂趣無窮的烹飪中,，使用方便的烹飪工具會(huì)進(jìn)一步爆發(fā)成就感和滿足感,。
有時(shí)我想挑戰(zhàn)自己的菜，做肉菜對(duì)大家下手,。 但是解凍真的是個(gè)大問題,，泡在水里的時(shí)間太長，微波會(huì)失去營養(yǎng),。 有一天我發(fā)現(xiàn)了這個(gè)
短短20,、30分鐘，硬牛排就能解凍,，節(jié)約時(shí)間,，清潔衛(wèi)生。 這樣好的幫手當(dāng)然會(huì)列入我常用廚具的名單,。
說起我常用的廚具列表,，火鍋和葫蘆鑒當(dāng)然是必須的。 我推薦金屬制品,。 容易清洗,，也不會(huì)留下異味。 但是有同樣的事情,。 我覺得真的很難做,。 是砧板。
我喜歡木制砧板的觸感和各種各樣的形狀,，非常喜歡,，但是維護(hù)起來很費(fèi)工夫。
異味是每次吃完都會(huì)刷洗風(fēng)干,，但隨著時(shí)間的推移表面會(huì)有難聞的氣味,。
如果是有氣味的砧板，可以切下檸檬直接涂在整個(gè)砧板上,，或者用檸檬汁減少一點(diǎn)水擦洗,。 這樣,，砧板不僅沒有氣味，還能感受到檸檬的清香,。
如果是味道非常難去除的砧板,，用白醋噴在砧板上，洗干凈就可以了,。
破裂在不同的季節(jié),，干燥的秋冬，木質(zhì)砧板的破裂問題也要注意,。 如果這塊砧板是心里好東西，而且不值錢,，就要好好保養(yǎng),。 像我家這樣的木制砧板，我有時(shí)用椰子油養(yǎng)護(hù),，防止破裂,，不影響使用。
將細(xì)菌,、生熟食分開使用不同的砧板,，男女老少都很熟悉。 有時(shí)候吃完飯身體最后的力量會(huì)放松,，變得不想馬上洗餐具,。
這個(gè)時(shí)候，我總是把碗存起來一起洗,。 即使拿著砧板也沒能馬上洗,。 其實(shí)這種做法危害極大，會(huì)滋生細(xì)菌,，污染食物,，給砧板增添異味。
飯后馬上清洗砧板,，看看干凈的廚房,，心情也會(huì)變好。
在不同形狀的砧板前,，選擇你喜歡的東西,，在切菜的時(shí)候以外，能快速看到漂亮的單品,，心情也會(huì)變好,。
生活在快節(jié)奏的城市里，人人都背負(fù)著看不見的包袱,，工作,、成家,、做人，或多或少地過著不幸的生活,。 食物一定是最好的慰藉,，暖胃，滋養(yǎng)身體,，滋養(yǎng)心靈,，最重要的是吃得好，要健康,。
塑竹復(fù)合砧板的重點(diǎn)是干凈丶清潔衛(wèi)生,，但切菜時(shí)掉渣會(huì)影響健康。 實(shí)木砧板養(yǎng)刀,，但需要維護(hù),。 其中，水溏邊上的柳樹砧板質(zhì)量最好,，不傷刀少掉渣,，掉渣不影響健康。
pp材質(zhì)是聚丙烯和丙烯的聚合物,，也是塑料的原料,，是無毒的塑料，是半結(jié)晶性材料,。 表面剛性和耐劃痕特性較好,，耐熱，耐磨,、耐熱,、耐化學(xué)腐蝕，常用于制作飲料瓶,、微波爐餐盒,，pp材質(zhì)也是唯一可以安全放入微波爐的塑料外殼。
總的來說,，食品級(jí)的pe材質(zhì)和pp材質(zhì)的菜板都說比較好，都是安全的,，但從實(shí)用的角度來說,，pp材質(zhì)的菜板更容易使用。 因?yàn)閜e材質(zhì)的料理板容易變形,。
塑料板一般分為兩種,，一種是PE材質(zhì),，另一種是PP材質(zhì)。 正規(guī)的塑料砧板由食品級(jí)塑料樹脂加工而成,。 其最大特點(diǎn)是無毒,，且化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，符合國家標(biāo)準(zhǔn)的合格塑料餐盤安全無毒,。
PE材質(zhì)的砧板可以呈現(xiàn)多種顏色,，厚砧板采用層層疊疊而成，價(jià)格比較便宜,。
PP材質(zhì)密度高于PE,，均為一體成型，顏色只有白色一種,，價(jià)格高于PE材質(zhì),。
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