我喜歡做飯,。 在樂趣無窮的烹飪中,,使用方便的烹飪工具會進(jìn)一步爆發(fā)成就感和滿足感。
有時我想挑戰(zhàn)自己的菜,,做肉菜對大家下手,。 但是解凍真的是個大問題,泡在水里的時間太長,,微波會失去營養(yǎng),。 有一天我發(fā)現(xiàn)了這個
短短20、30分鐘,,硬牛排就能解凍,,節(jié)約時間,清潔衛(wèi)生,。 這樣好的幫手當(dāng)然會列入我常用廚具的名單,。
說起我常用的廚具列表,,火鍋和葫蘆鑒當(dāng)然是必須的。 我推薦金屬制品,。 容易清洗,,也不會留下異味。 但是有同樣的事情,。 我覺得真的很難做,。 是砧板。
我喜歡木制砧板的觸感和各種各樣的形狀,,非常喜歡,,但是維護(hù)起來很費(fèi)工夫。
異味是每次吃完都會刷洗風(fēng)干,,但隨著時間的推移表面會有難聞的氣味,。
如果是有氣味的砧板,可以切下檸檬直接涂在整個砧板上,,或者用檸檬汁減少一點水擦洗,。 這樣,砧板不僅沒有氣味,,還能感受到檸檬的清香,。
如果是味道非常難去除的砧板,用白醋噴在砧板上,,洗干凈就可以了,。
破裂在不同的季節(jié),干燥的秋冬,,木質(zhì)砧板的破裂問題也要注意,。 如果這塊砧板是心里好東西,而且不值錢,,就要好好保養(yǎng),。 像我家這樣的木制砧板,我有時用椰子油養(yǎng)護(hù),,防止破裂,,不影響使用。
將細(xì)菌,、生熟食分開使用不同的砧板,,男女老少都很熟悉。 有時候吃完飯身體最后的力量會放松,,變得不想馬上洗餐具,。
這個時候,我總是把碗存起來一起洗,。 即使拿著砧板也沒能馬上洗,。 其實這種做法危害極大,,會滋生細(xì)菌,污染食物,,給砧板增添異味,。
飯后馬上清洗砧板,看看干凈的廚房,,心情也會變好,。
在不同形狀的砧板前,選擇你喜歡的東西,,在切菜的時候以外,,能快速看到漂亮的單品,心情也會變好,。
生活在快節(jié)奏的城市里,,人人都背負(fù)著看不見的包袱,工作,、成家,、做人,或多或少地過著不幸的生活,。 食物一定是最好的慰藉,,暖胃,滋養(yǎng)身體,,滋養(yǎng)心靈,,最重要的是吃得好,要健康,。
塑竹復(fù)合砧板的重點是干凈丶清潔衛(wèi)生,但切菜時掉渣會影響健康,。 實木砧板養(yǎng)刀,,但需要維護(hù)。 其中,,水溏邊上的柳樹砧板質(zhì)量最好,,不傷刀少掉渣,掉渣不影響健康,。
pp材質(zhì)是聚丙烯和丙烯的聚合物,,也是塑料的原料,是無毒的塑料,,是半結(jié)晶性材料,。 表面剛性和耐劃痕特性較好,耐熱,,耐磨,、耐熱、耐化學(xué)腐蝕,,常用于制作飲料瓶,、微波爐餐盒,pp材質(zhì)也是唯一可以安全放入微波爐的塑料外殼,。
總的來說,,食品級的pe材質(zhì)和pp材質(zhì)的菜板都說比較好,都是安全的,,但從實用的角度來說,,pp材質(zhì)的菜板更容易使用。 因為pe材質(zhì)的料理板容易變形,。
塑料板一般分為兩種,一種是PE材質(zhì),,另一種是PP材質(zhì),。 正規(guī)的塑料砧板由食品級塑料樹脂加工而成。 其最大特點是無毒,,且化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,,符合國家標(biāo)準(zhǔn)的合格塑料餐盤安全無毒。
PE材質(zhì)的砧板可以呈現(xiàn)多種顏色,,厚砧板采用層層疊疊而成,,價格比較便宜。
PP材質(zhì)密度高于PE,,均為一體成型,,顏色只有白色一種,價格高于PE材質(zhì),。
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