菜墩多大尺寸合適如何保養(yǎng),？

菜墩的使用與維護菜墩因其通透性好和木質(zhì)細膩,，不傷刀且不易出屑。 菜墩使用時也要注意維護,。

1:冬天下的樹不需要先泡在鹽水里,。 都是下過三、九天才下的樹)收到貨用抹布把鹽水的里層去掉均勻擦拭即可,。 另外,，表里均勻接觸食用鹽) 主要是經(jīng)過一段時間后可以防止蟲蛀) )吃完飯一定要用水沖洗表里。 請務(wù)必使兩面的濕度相同,。 絕對不要一面干了

另一種處理方法是菜墩曬干后用燒熱的植物油,，均勻地澆在兩面樹上，曬干后立12小時,，即可正常使用,。

2、菜墩使用時,，一端不專用,，周圍旋轉(zhuǎn)使用，保持菜墩磨損的平衡,，常用面不得出現(xiàn)凸凹不平,。 萬一不平整時，可用鐵刨或用刀或斧刨平,。

3,、菜墩用后沖洗、豎立,，用清潔布覆蓋,，放入通風口，備用,。 提示：因為是濕樹樁,，所以隨著木材慢慢向外返回,，樹木本身的顏色也會逐漸變深變紅,。 干了就白了。 另外,，在使用中,，如果樹中的水分蒸發(fā)，樹的中央和周圍可能會出現(xiàn)小的芝麻間隙,。 這是普通的現(xiàn)象,。 如果有濕氣和水分，它會自然地回來,。 平時在家里太潮濕了,，使用中有時產(chǎn)品會發(fā)霉,。 這里教大家一些非常常識買橙子切好，把橙汁滴在上面,，擦一擦就擦掉) ) /的保濕維護,。 常用的)一般不會出現(xiàn)裂紋，但放置后會很快干裂,，不用時請放在涼爽的地方,。 我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)/木質(zhì)畢竟是木頭，是天然的原生狀態(tài),，不能太干燥,。 否則，邊緣會出現(xiàn)細小的裂紋,。 這不是鋼板或塑料板,，不要著急，用清水浸泡),，讓水覆蓋),，過一會兒吸水填滿小裂縫，自己慢慢來那個有自動接合功能,。 這是其他菜板類合成類菜墩不能做到的,。 稍后請注意保濕。

砧板買多大的合適,？

一般家庭中,，最常用的是小碼砧板，約20*30至40*60厘米,，適合大部分家庭,，能滿足大部分日常切菜的需求，尺寸越小越容易打理和店鋪菜板有木質(zhì),、竹,、塑料三種，其中以竹菜板和塑料菜板最為常見,。

銀杏砧板好還是梡木砧板好,？

銀杏砧板好，銀杏樹致密優(yōu)良,，經(jīng)久耐用,。 廚師最喜歡的砧板是白果樹的砧板。

1,、比普通砧板更有彈性,，不翹曲、不開裂,、不變形,；

2,、具有殺菌抗菌作用，可輕松護理家庭,；

3,、油脂豐富，不吸收水分,，耐腐蝕性強,；

4、不吸收魚腥味,。 這是其他任何砧板都無法比擬的

5,、銀杏木砧板具有修復功能，切肉嵌入的細肉沫自動擠出,；

一般家庭做飯的案板是多大尺寸,？

普通家庭烹飪砧板應(yīng)該沒有規(guī)定尺寸，應(yīng)該根據(jù)自己廚房工作臺尺寸的實際需要配置,。 制作面食的砧板應(yīng)稍大一點,，便于煮面操作，方便切菜后清洗砧板,，并專門準備切熟食的小砧板,，做到生與熟食分開操作。 供參考,。

我想買一塊菜板,？

家里用的是什么材質(zhì)的菜板？ 我得看看住的地方是不是濕了,？ 你喜歡下雨嗎,？ 例如，如果你馬上就在梅雨季的南方,，我建議你買不銹鋼板,； 如果你住在干燥少雨的北方，我建議你買木質(zhì)菜板,。 無論如何,，我不推薦買竹砧板。

左邊小的是竹制的,，右邊大的是木質(zhì)的

這幾年買的最多的是竹制的板子,。 因為很便宜啊,。 10元左右就能買一個,。 又小又萌，打也不占地方,。 切水果,、切肉,，生吃分開。 雖然看起來還是個有講究的人,，但實際上,，無論怎么保養(yǎng)，都無法避免竹板靜靜地發(fā)霉,。 我家廚房通風很好,，菜板每次用都會馬上吊起來，但用了一段時間后,，我總會發(fā)現(xiàn)菜板側(cè)面有灰霉的跡象,。 這種霉菌顏色很淺，聞起來有霉菌特有的氣味,，很難被發(fā)現(xiàn),，即使被發(fā)現(xiàn)似乎也洗不掉。 我該怎么辦,？ 在健康威脅面前,，寧可誤殺千人，也不要錯過一個,，扔掉吧,。 東西沒有價值，但我還是心跳加速,。 我不知道那些霉菌是否沾在食物上,。 人的生命只有一條。 果然很可怕,。

木砧板

我用得最久的是圓圓的桃樹砧板,，很厚，一切菜就像廚師一樣,。 但是,，它的表面是深褐色的，長期使用的話,，經(jīng)常掉小刀的時候,，顏色會變白。 于是,，我擔心這褐色是不是顏料,。 放進肚子里也會對身體不好吧？ 關(guān)鍵是這個顏色太深了,，我想看看有沒有發(fā)霉,，真的很難。

是桃樹

霉菌對人的健康的危害,，是眾所周知,、不可逆轉(zhuǎn)的,，是破壞枯萎腐朽的，我又是一個多疑的人,。 今年的上海的梅雨季很長,，我家用了好幾年的竹籃都發(fā)霉了，趁這個機會,，我把家里所有的竹器都扔了,； 木制的面棒也被扔了出去，木制的砧板被放在了倉庫之間,。 將砧板改成了不銹鋼制的3個,、尺寸、用途,； 面棒也換成了不銹鋼,、長的、短的,； 我家的筷子也是不銹鋼做的,。

可懸掛的不銹鋼砧板

畢竟，我們習慣用木制的板子,。 第一次使用不銹鋼板,，可能不習慣，但畢竟是鋼依鋼,，很硬,，感覺需要小刀和砂輪。 我從今年7月開始使用,，現(xiàn)在10月,，我很習慣，很自信地使用,。 確實需要好好磨一磨,。 但是，就算已經(jīng)用了也不用擔心菜板有沒有發(fā)霉,。 對我這樣多疑性格的人,，我真的解放了。

一面卷的不銹鋼小號

不銹鋼大砧板