烏木和檀木菜板哪個好,？

檀木砧板好

檀木是世界上最好的木質(zhì)材料,，最大的優(yōu)點是菜板不繁殖細(xì)菌,，成為了很多主婦的選擇,。 因為衛(wèi)生性好，烏檀木菜板可以使用好幾年,，很經(jīng)濟,。

維護(hù)方便，不需要浸泡,，不需要頻繁涂抹特殊護(hù)理油,。

可以買了再用，也可以洗,。

對像我這樣晚期懶漢來說,，這真是一大福音。

2 .抗菌防霉效果好,。 使用一年多也沒有明顯的霉變跡象,。 可能也和我用的時候馬上擦干凈放在干燥的地方有關(guān)！ 另外這種木材本身就有防霉抗菌的特性,，所以我一開始也不太相信,。 與其他實木相比抗菌性能非常強

菜板是年輪的好還是直紋的好？

年輪好

1,、看材質(zhì),。 市面上的砧板材質(zhì)有木制的、竹制的,、PE制的等很多,。 傳統(tǒng)砧板多為原木橫切，常見的有松木,、楠木,、樺木、檀木,、楓木,、榕樹等，以楓木,、榕樹為佳,。 因為木質(zhì)很硬。 選擇時請注意砧板整體的厚度是否一致,。 看年輪,，一般以年輪圓、紋路清晰細(xì)密為宜,。

什么木頭最硬又不裂適合做砧板,？

一般情況下，農(nóng)民會從適合制作砧板的木頭中，選擇紋路細(xì),、硬,、不易破裂的木頭來制作砧板。 目前已知的砧板是由柳樹,、榆,、椴木、四季青,、檀,、香椿、木梓,、楓等木材制成的砧板,。 在這些樹木中，最好的是榆木,、椴木和楓樹,。

天然橡膠板由精選天然橡膠木拼接而成，軟硬適中,，不易刮刀,，不易變形，不易破裂,； 不產(chǎn)生木屑,； 防潮防霉； 天然殺菌,，易清洗,； 強韌、厚重,、美麗,、耐久性優(yōu)異，是可以考慮的種類,。

木砧板怎么選,？

1、注意材質(zhì)：現(xiàn)在的木砧板材質(zhì)有很多,，可以分為“木砧板”,、“竹砧板”、“塑料砧板”三種,。 其中塑料砧板的最大優(yōu)點是重量輕,，是三種中重量最輕的。 但是,，與此相比,，木砧板更能保持刀具鋒利,。

2、厚度尺寸： 木砧板的厚度尺寸很重要,，一般我們選擇木砧板的時候,，越大越好。 但考慮到殺菌和清洗的方便,，木砧板的厚度和尺寸宜根據(jù)家庭洗碗機,、洗碗池的尺寸選擇,。 家用的木砧板其實最好有兩張,。 有大的和小的。 小的可以在日常使用,，所以容易拿在手里,。

3、外觀選擇：很多時候我們都想擺平木砧板,，其實不然,。 木砧板最好有“槽”。 這樣,，切液體流出的食物時汁液不會留下砧板,，也容易打掃。

口碑最好的木菜板,？

竹質(zhì)菜板

竹制木板的最大優(yōu)點是比較結(jié)實耐用,。 使用中，無論怎么浸水風(fēng)干都很難破裂,，但是我們切菜的時候,，像木質(zhì)的板子一樣很難掉落木屑，所以打掃起來也非常方便,。 如果用水沖洗,，擦拭保存的話，就會發(fā)霉,，細(xì)菌很難繁殖,。 另外，竹制的板子中含有竹纖維,，是天然的抗菌物質(zhì),。