1、維護(hù)方便,,烏檀木砧板不需要加水,,不需要經(jīng)常涂特殊護(hù)理油,買來洗干凈就可以使用,;
2,、抗菌防霉效果好,一般無明顯霉變跡象,。 原因是這種木材本身具有防霉抗菌的特性,,抗菌性能比其他實(shí)木強(qiáng);
3,、不開裂,,日常使用中不出現(xiàn)開裂現(xiàn)象;
4,、顏值高,,木紋漂亮。
隨著社會的快速發(fā)展,在各方面我們的選擇越來越多,,小菜板,,選擇的可能性也越來越多。
菜板有好幾種選擇,,其中利弊參半,,可以根據(jù)自己的需求來選擇。
一.塑料砧板
塑料板的優(yōu)點(diǎn)是重量輕,,而且樣式也非常漂亮,,可塑性強(qiáng),平時(shí)可以切水果等,,但塑料板容易劃傷,,耐高溫,有些塑料可能會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
二.木菜板
酒店的廚師一般選擇木板,。 因?yàn)檫@種菜板是用實(shí)木做的,,用力非常大,不容易碎,。 但是,,用了就會有木渣。 長時(shí)間使用的話,,洗不完,,容易繁殖細(xì)菌。
三.橡膠板
好的橡膠樹,,受力好,,臉也在線,洗得好,,不容易出現(xiàn)木屑,,比木板干得好,不容易發(fā)霉和破裂,。 唯一的缺點(diǎn)可能是和木板一樣重,。
四.不銹鋼板
除了木質(zhì)的料理板以外,現(xiàn)在還有不銹鋼料理板,。 不銹鋼料理板的可塑性和塑料料理板一樣,,重量不是很重,。 另外,,容易清洗,不易變形,,也不會產(chǎn)生碎屑,。 但是,雖然在使用中有可能聽到不多的聲音,,但是在優(yōu)點(diǎn)很多的情況下,,聲音也幾乎可以無視。
上面有幾個(gè)菜板的選擇,。 大家可以根據(jù)自己的需求和要求選擇適合自己的料理板哦~
2,、不要買不銹鋼砧板。 切蔬菜肉)的時(shí)候太滑了,。 重要的是:鋼板上有明顯的痕跡,。 如果胃吃鋼板粉粒,對身體會有很大危害,。
3,、這其實(shí)是為面點(diǎn)設(shè)計(jì)的。 面點(diǎn)可以用木砧板輕松保存面,,募集蟑螂直到最后,。 不銹鋼更漂亮。
近一兩年來,,新型實(shí)木餐盤,,。 ,,主要從非洲進(jìn)口,:/
2 .切一片一片兩面,正面是涼蔬菜,,背面是熟的,。 生、熟的食物各在其位,,氣味不混合,,細(xì)菌不易繁殖,。
背面的設(shè)計(jì)避免板面和桌面直接接觸,更清潔,,更衛(wèi)生,。 正反凹,一目了然,。
3 .包膠板面四周采用高級TPE包膠,,觸感柔軟,有效增加板面與桌面的咬合力,,操作使用更放心,、放心。
4 .板面防滑紋理設(shè)計(jì)板面防滑紋理設(shè)計(jì),,增加菜刀與板面的摩擦力,,降低菜刀與板面直接碰撞的碰撞聲。
5 .凹形槽設(shè)計(jì),,能有效收集果蔬汁,,讓橫向飛濺的汁能順利進(jìn)入槽中。
槽面采用光滑的表面,,一擦就干凈了,。 希望錄用!
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