菜板的厚度是根據(jù)個人的需要來選擇的,，通常如果你這是用來簡單的切切東西，可以選擇不是很厚的菜板4~6CM) ,，偶爾用來剁肉,、骨頭的，則厚度大約在8~10CM就足夠,，如果經常性的用來剁肉,、骨頭則選擇10CM以上比較合適，我是做菜板的,，通常飯店都是用8CM,、10CM、15cM好用,。
1、好的砧板一定要有合適厚度,。因為砧板作為承載食材的平臺，在不斷承受刀刃帶來的沖擊的時候,，需要一個穩(wěn)定的狀態(tài),，不能發(fā)生滑動也不能發(fā)生震動。砧板的厚度就決定了這個穩(wěn)定狀態(tài),，太薄容易發(fā)生震動,，因為質量小，稍稍大一點的力量就能讓砧板動起來,，同時因為太薄,，所以容易變形，變形以后的砧板與操作臺的接觸面積變得非常小,，更容易震動和滑動,，這兩種情況絕對是切菜時最不愿意看到的。
2,、選擇砧板要根據(jù)自己的使用頻率,、用途和環(huán)境來決定。如果你使用的頻率不高,，那么一塊竹質砧板就非常合適,，他有耐用好打理的特點。如果你是重度烹飪愛好者,，那么一塊優(yōu)質的木質砧板或者日本合成橡膠砧板非常合適,，保養(yǎng)得當可以使用很多年,。對于女性提不起那么重的砧板就應該考慮一塊尺寸稍小的塑料材質或木質砧板更加合適。對于那些常年在廚房工作的人群,，直接來一塊厚實的圓墩子就OK了,。
3、現(xiàn)代家庭,，在預算充足的情況下,，一定要做到生熟分離，針對中式料理為主要餐飲習慣,，我建議：一塊用作中式烹飪的高品質實木竹質或合成樹脂材料,，中等尺寸或更大的砧板為主；一塊帶柄實木砧板用作西式烘焙,、非肉類以及水果的處理,；一塊用來專門處理熟食的中等尺寸以下的實木竹質材料砧板；對于經常制作中式面食的家庭還需要配備一塊大尺寸的實木砧板,。
廚房案桌的寬度，根據(jù)廚房面積空間的大小來選擇,，以60厘米為宜,，最小不要小于55厘米，最大不要大于75厘米,。切菜用的案板,，一般30x45厘米合適。搟面板還可以大點,。
廚房案桌的寬度，根據(jù)廚房面積空間的大小來選擇,，以60厘米為宜,，最小不要小于55厘米，最大不要大于75厘米,。切菜用的案板,，一般30x45厘米合適。搟面板還可以大點,。
收納無處不在，合理的收納,，不但可以讓家變得整潔有序,，還能大大提升勞作效率，甚至有擴大功能空間的作用,，這也就是人們經常說的“60平米的空間有100平米實用性”的原因,。
今天,，我們就從玄關、臥室,、餐廳,、廚房、衛(wèi)浴,、陽臺六大功能區(qū)入手,，來聊一聊如何收納，能空間翻倍,，收獲幸福,，讓生活變得井井有條。玄關柜的作用實在是太大了,，它為進出門的人提供了方便,，也讓門口環(huán)境變得非常整潔。而且玄關柜就在入室口,，其美觀性代表著整個居家環(huán)境,，可以說是門面擔當。玄關柜的大小,，要根據(jù)空間大小而定,。大空間，自然可以用整堵墻的柜體來幫助儲物,，整潔有序,；小空間，簡簡單單的掛鉤,、鞋架，也能起到收納的作用,。既然是柜子,，就要考慮每處設計的作用，這也和居住者的生活習慣息息相關,，不同的家庭有不同的需求,。01定制家具的優(yōu)勢就在這里體現(xiàn)出來了，可以讓用戶心滿意足,，而且不浪費一絲空間,。首先要說的是，玄關柜的顏色一般都會以淺色系為主,，比如象牙白,、米白、米黃,，或者原木色,。這主要是因為入室處一般采光不足,，比較昏暗，而且空間較局促,，淺色系有提亮空間,、延展空間的視覺效果。柜子設計,，可以占一面墻,，也可以占兩面墻，即面對面,，這依然是根據(jù)門口空間大小和居住者的需求而定,。柜子結構，一般包括衣柜,、鞋柜,、抽屜、坐凳,、收納格,，以及掛衣區(qū)等。臺面可以放進出門隨身要帶的鑰匙,、門禁卡等,；鞋柜底部的鏤空設計，為臨時出門穿的鞋預留了空位,；收納格可以擺些書籍,、飾品，起到裝飾空間的作用,；感應燈的設計為昏暗的環(huán)境提供了方便,；坐凳，為老人換鞋提供了方便,，有的坐凳下面還設計了收納箱,，可以放平日不常用的物品；......02總之,，合理的玄關收納,，能大大提高空間利用率，讓家門口呈現(xiàn)出美觀與整潔,。看完玄關柜,，再來看看衣柜，它和玄關柜不同之處在于,，多擺于臥室,，可存放更私密、貴重的物品，內部細分也要更明確,。網(wǎng)絡圖,，侵刪四季的衣服，都陳列在衣柜,，如何規(guī)劃才能擺放更多,、更整齊、拿取更方便,？這也和衣柜的收納有關,。當季要穿的衣物都會有專門的掛衣區(qū)，在最順手的地方,；秋冬季的風衣,、大衣可以掛在旁側；褲子會掛在下方,；貼身穿的不易起皺的衣服會被安置在抽屜內,；還有帽子、襪子,、包等也有相應的擺放位置,；不經常用的雜物可以放在最頂層的收納盒中......除了一年四季的衣物之外，男人的皮帶,、領帶,、皮夾，女人的包,、絲巾,、首飾、配飾等都需要有特別的安置,。當然別忘了給四季要換的被子,、枕頭預留空間啊,！03細分明確的收納,，會為每樣生活用品提供最便利的安放區(qū)域，也更方便尋找,。如今的廚房，早已不是一個只做飯的地方了,，它不僅要擁有烹飪美食的功能,，在方便度、時尚性,、美觀度上都有很大提升,。它甚至是一個讓人感到享受的空間，享受著生活的精致與富足。廚房需要收納的東西很多,，包括鍋碗瓢盆,、米面糧油、蔬菜水果,、調料食材,、小家電等，以及各類廚房用品,。每樣東西,，都要各歸各位，才能拿取方便,，不至于在烹飪時手忙腳亂,。04充足的廚房收納，可以讓空間看起來更加井然有序,，大大提高烹飪效率,，提升了居家幸福感。從空間布局來看,，一般以H型,、L型、C型三種櫥柜居多,，吊柜+地柜的搭配,，為廚房提供了更多的儲物空間。抽屜+柜體的組合模式,，讓收納變得更加人性化,。一些小廚房沒有足夠的空間做柜子，但是東西又太多無法安放,。移動推車就非常適宜,，它可以起到存放物品的作用，放零食,、裝水果,，推來推去也很方便。大型廚房在擁有更多儲物空間的同時,，還能將冰箱,、微波爐、烤箱,、洗碗機等家電融入其中,，C型布局，時尚大氣,，呈現(xiàn)出高品質的生活,。而在細節(jié)處,，設計也充滿了人性化，內部細分明確,，讓每樣物品找到自己的位置,。餐廳收納，關鍵在于餐邊柜的選擇,。倚墻整體定制的一套餐邊柜,，不僅最大限度的利用了空間，還可以擁有符合自己心意的設計,。生活越來越精致,，餐廳需要收納的物品也就越來越豐富。酒格,、餐具,、杯具、禮品,、零食,，甚至包括經常要使用的咖啡機等，統(tǒng)統(tǒng)可以轉移到餐廳,。酒具,、器皿等精美雅致的物品，放在展示區(qū)還能美化小空間,；食物,、禮品等還未拆包裝，就安置在柜子內部吧,；咖啡機也要在操作順手的地方,，畢竟喝咖啡已成為普遍行為。05也可以說餐邊柜是櫥柜的延伸,，收納的不僅是和生活有關的一切,，還有滿滿的幸福感。如果家里東西過多,，不妨用卡座代替餐椅,，卡座下方的儲物空間，可以放一些平日不常用的東西,，非常方便,。衛(wèi)浴間雖然不大，但衛(wèi)浴收納的作用卻非常大,，合理的收納可以讓小空間變得既美觀又實用,。除了日常要用的洗漱、護膚品外,，吹風機、卷發(fā)棒、卷紙,、毛巾,、浴巾、衛(wèi)生用品,、清潔用品等一般也會被收納在衛(wèi)浴間,，收納時要保持物品的干凈、干燥,。倚墻而設的鏡面柜非常實用,，內部可以放日常洗漱、護膚品,，關上柜門,，就是一面鏡子，整潔美觀,，還有放大功能空間的視覺效果,。臺盆下的柜子/抽屜可以放清潔用品或備用品，細分明確的隔斷為生活帶來了方便,。06很多戶型的衛(wèi)浴間都沒有窗戶通風透氣,，在收納各種日常用品的同時，還要注意保持衛(wèi)生,、潔凈,。陽臺，碩大的空間,，價值十幾萬到幾十萬不等,，如果還只用來晾衣服，那真是太可惜了,！利用好陽臺,，做完善的規(guī)劃設計，家里就能多一個功能區(qū),。一般而言,，陽臺會被設計為洗衣房、書房,、休閑區(qū),，功能不同，收納自然有所不同,。當陽臺被設計為洗衣房時,，可以以整體壁柜的形式呈現(xiàn)。洗衣機,、干衣機,、洗手臺,、儲物柜、抽屜,，甚至包括晾衣區(qū)等,，都可以被容納其中，整體統(tǒng)一,、功能強大且節(jié)約空間,。07柜體設計有開放、封閉兩種樣式,，這主要根據(jù)使用者的喜好,、習慣而定。開放式,，拿取物品方便,；封閉式遮灰、防曬,。二者各具優(yōu)勢,。當陽臺被設計為書房或休閑空間時，可以利用墻面打造一個書柜,，再擺上一把沙發(fā)椅,，即可呈現(xiàn)出休閑閱讀區(qū)，舒適而愜意,，為平日忙碌的生活帶來一份閑適,。學會收納，空間增值,，小家變大家,。關于收納，如果您在裝修時還有什么疑問,，不妨來梵客家裝看看,，這里有20000平米展廳可以實景考察，再和專業(yè)設計師聊聊,，他們會給您提供更全面的建議,。官方微信
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