菜板的厚度是根據(jù)個人的需要來選擇的，通常如果你這是用來簡單的切切東西,，可以選擇不是很厚的菜板4~6CM) ,，偶爾用來剁肉,、骨頭的，則厚度大約在8~10CM就足夠,，如果經(jīng)常性的用來剁肉,、骨頭則選擇10CM以上比較合適，我是做菜板的,，通常飯店都是用8CM,、10CM、15cM好用,。
1、好的砧板一定要有合適厚度,。因為砧板作為承載食材的平臺,，在不斷承受刀刃帶來的沖擊的時候，需要一個穩(wěn)定的狀態(tài),，不能發(fā)生滑動也不能發(fā)生震動,。砧板的厚度就決定了這個穩(wěn)定狀態(tài)，太薄容易發(fā)生震動,，因為質(zhì)量小,，稍稍大一點的力量就能讓砧板動起來，同時因為太薄,，所以容易變形,，變形以后的砧板與操作臺的接觸面積變得非常小，更容易震動和滑動,，這兩種情況絕對是切菜時最不愿意看到的,。
2、選擇砧板要根據(jù)自己的使用頻率,、用途和環(huán)境來決定,。如果你使用的頻率不高，那么一塊竹質(zhì)砧板就非常合適,，他有耐用好打理的特點,。如果你是重度烹飪愛好者，那么一塊優(yōu)質(zhì)的木質(zhì)砧板或者日本合成橡膠砧板非常合適,，保養(yǎng)得當可以使用很多年,。對于女性提不起那么重的砧板就應(yīng)該考慮一塊尺寸稍小的塑料材質(zhì)或木質(zhì)砧板更加合適。對于那些常年在廚房工作的人群,，直接來一塊厚實的圓墩子就OK了,。
3、現(xiàn)代家庭,，在預(yù)算充足的情況下,，一定要做到生熟分離,，針對中式料理為主要餐飲習(xí)慣，我建議：一塊用作中式烹飪的高品質(zhì)實木竹質(zhì)或合成樹脂材料,，中等尺寸或更大的砧板為主；一塊帶柄實木砧板用作西式烘焙,、非肉類以及水果的處理,；一塊用來專門處理熟食的中等尺寸以下的實木竹質(zhì)材料砧板；對于經(jīng)常制作中式面食的家庭還需要配備一塊大尺寸的實木砧板,。
廚房案桌的寬度，根據(jù)廚房面積空間的大小來選擇,，以60厘米為宜,，最小不要小于55厘米，最大不要大于75厘米,。切菜用的案板,，一般30x45厘米合適。搟面板還可以大點,。
廚房案桌的寬度，根據(jù)廚房面積空間的大小來選擇,，以60厘米為宜,，最小不要小于55厘米，最大不要大于75厘米,。切菜用的案板,，一般30x45厘米合適。搟面板還可以大點,。
收納無處不在，合理的收納,，不但可以讓家變得整潔有序,，還能大大提升勞作效率，甚至有擴大功能空間的作用,，這也就是人們經(jīng)常說的“60平米的空間有100平米實用性”的原因,。
今天，我們就從玄關(guān),、臥室,、餐廳、廚房,、衛(wèi)浴,、陽臺六大功能區(qū)入手,，來聊一聊如何收納，能空間翻倍,，收獲幸福,，讓生活變得井井有條。玄關(guān)柜的作用實在是太大了,，它為進出門的人提供了方便,，也讓門口環(huán)境變得非常整潔。而且玄關(guān)柜就在入室口,，其美觀性代表著整個居家環(huán)境,，可以說是門面擔當。玄關(guān)柜的大小,，要根據(jù)空間大小而定,。大空間，自然可以用整堵墻的柜體來幫助儲物,，整潔有序,；小空間，簡簡單單的掛鉤,、鞋架,，也能起到收納的作用。既然是柜子,，就要考慮每處設(shè)計的作用,，這也和居住者的生活習(xí)慣息息相關(guān)，不同的家庭有不同的需求,。01定制家具的優(yōu)勢就在這里體現(xiàn)出來了,，可以讓用戶心滿意足，而且不浪費一絲空間,。首先要說的是,，玄關(guān)柜的顏色一般都會以淺色系為主，比如象牙白,、米白,、米黃，或者原木色,。這主要是因為入室處一般采光不足,，比較昏暗，而且空間較局促,，淺色系有提亮空間,、延展空間的視覺效果。柜子設(shè)計，可以占一面墻,，也可以占兩面墻,，即面對面，這依然是根據(jù)門口空間大小和居住者的需求而定,。柜子結(jié)構(gòu),，一般包括衣柜、鞋柜,、抽屜,、坐凳、收納格,，以及掛衣區(qū)等。臺面可以放進出門隨身要帶的鑰匙,、門禁卡等,；鞋柜底部的鏤空設(shè)計，為臨時出門穿的鞋預(yù)留了空位,；收納格可以擺些書籍,、飾品，起到裝飾空間的作用,；感應(yīng)燈的設(shè)計為昏暗的環(huán)境提供了方便,；坐凳，為老人換鞋提供了方便,，有的坐凳下面還設(shè)計了收納箱,，可以放平日不常用的物品；......02總之,，合理的玄關(guān)收納,，能大大提高空間利用率，讓家門口呈現(xiàn)出美觀與整潔,。看完玄關(guān)柜,，再來看看衣柜，它和玄關(guān)柜不同之處在于,，多擺于臥室,，可存放更私密、貴重的物品,，內(nèi)部細分也要更明確,。網(wǎng)絡(luò)圖，侵刪四季的衣服,，都陳列在衣柜,，如何規(guī)劃才能擺放更多、更整齊,、拿取更方便,？這也和衣柜的收納有關(guān),。當季要穿的衣物都會有專門的掛衣區(qū)，在最順手的地方,；秋冬季的風(fēng)衣,、大衣可以掛在旁側(cè)；褲子會掛在下方,；貼身穿的不易起皺的衣服會被安置在抽屜內(nèi),；還有帽子、襪子,、包等也有相應(yīng)的擺放位置,；不經(jīng)常用的雜物可以放在最頂層的收納盒中......除了一年四季的衣物之外，男人的皮帶,、領(lǐng)帶,、皮夾，女人的包,、絲巾,、首飾、配飾等都需要有特別的安置,。當然別忘了給四季要換的被子,、枕頭預(yù)留空間啊,！03細分明確的收納,，會為每樣生活用品提供最便利的安放區(qū)域，也更方便尋找,。如今的廚房,，早已不是一個只做飯的地方了，它不僅要擁有烹飪美食的功能,，在方便度,、時尚性、美觀度上都有很大提升,。它甚至是一個讓人感到享受的空間,，享受著生活的精致與富足。廚房需要收納的東西很多,，包括鍋碗瓢盆,、米面糧油、蔬菜水果,、調(diào)料食材,、小家電等，以及各類廚房用品。每樣?xùn)|西,，都要各歸各位,，才能拿取方便，不至于在烹飪時手忙腳亂,。04充足的廚房收納,，可以讓空間看起來更加井然有序，大大提高烹飪效率,，提升了居家幸福感,。從空間布局來看，一般以H型,、L型,、C型三種櫥柜居多，吊柜+地柜的搭配,，為廚房提供了更多的儲物空間,。抽屜+柜體的組合模式，讓收納變得更加人性化,。一些小廚房沒有足夠的空間做柜子，但是東西又太多無法安放,。移動推車就非常適宜,，它可以起到存放物品的作用，放零食,、裝水果,，推來推去也很方便。大型廚房在擁有更多儲物空間的同時,，還能將冰箱,、微波爐、烤箱,、洗碗機等家電融入其中,，C型布局，時尚大氣,，呈現(xiàn)出高品質(zhì)的生活,。而在細節(jié)處，設(shè)計也充滿了人性化,，內(nèi)部細分明確,，讓每樣物品找到自己的位置。餐廳收納,，關(guān)鍵在于餐邊柜的選擇,。倚墻整體定制的一套餐邊柜，不僅最大限度的利用了空間，還可以擁有符合自己心意的設(shè)計,。生活越來越精致,，餐廳需要收納的物品也就越來越豐富。酒格,、餐具,、杯具、禮品,、零食,，甚至包括經(jīng)常要使用的咖啡機等，統(tǒng)統(tǒng)可以轉(zhuǎn)移到餐廳,。酒具,、器皿等精美雅致的物品，放在展示區(qū)還能美化小空間,；食物,、禮品等還未拆包裝，就安置在柜子內(nèi)部吧,；咖啡機也要在操作順手的地方,，畢竟喝咖啡已成為普遍行為。05也可以說餐邊柜是櫥柜的延伸,，收納的不僅是和生活有關(guān)的一切,，還有滿滿的幸福感。如果家里東西過多,，不妨用卡座代替餐椅,，卡座下方的儲物空間，可以放一些平日不常用的東西,，非常方便,。衛(wèi)浴間雖然不大，但衛(wèi)浴收納的作用卻非常大,，合理的收納可以讓小空間變得既美觀又實用,。除了日常要用的洗漱、護膚品外,，吹風(fēng)機,、卷發(fā)棒、卷紙,、毛巾,、浴巾、衛(wèi)生用品,、清潔用品等一般也會被收納在衛(wèi)浴間,，收納時要保持物品的干凈,、干燥。倚墻而設(shè)的鏡面柜非常實用,，內(nèi)部可以放日常洗漱,、護膚品，關(guān)上柜門,，就是一面鏡子,，整潔美觀，還有放大功能空間的視覺效果,。臺盆下的柜子/抽屜可以放清潔用品或備用品,，細分明確的隔斷為生活帶來了方便。06很多戶型的衛(wèi)浴間都沒有窗戶通風(fēng)透氣,，在收納各種日常用品的同時,，還要注意保持衛(wèi)生、潔凈,。陽臺,，碩大的空間，價值十幾萬到幾十萬不等,，如果還只用來晾衣服,，那真是太可惜了！利用好陽臺,，做完善的規(guī)劃設(shè)計,，家里就能多一個功能區(qū)。一般而言,，陽臺會被設(shè)計為洗衣房,、書房,、休閑區(qū),，功能不同，收納自然有所不同,。當陽臺被設(shè)計為洗衣房時,，可以以整體壁柜的形式呈現(xiàn)。洗衣機,、干衣機,、洗手臺、儲物柜,、抽屜,，甚至包括晾衣區(qū)等，都可以被容納其中,，整體統(tǒng)一,、功能強大且節(jié)約空間,。07柜體設(shè)計有開放、封閉兩種樣式,，這主要根據(jù)使用者的喜好,、習(xí)慣而定。開放式,，拿取物品方便,；封閉式遮灰、防曬,。二者各具優(yōu)勢,。當陽臺被設(shè)計為書房或休閑空間時，可以利用墻面打造一個書柜,，再擺上一把沙發(fā)椅,，即可呈現(xiàn)出休閑閱讀區(qū)，舒適而愜意,，為平日忙碌的生活帶來一份閑適,。學(xué)會收納，空間增值,，小家變大家,。關(guān)于收納，如果您在裝修時還有什么疑問,，不妨來梵客家裝看看,，這里有20000平米展廳可以實景考察，再和專業(yè)設(shè)計師聊聊,，他們會給您提供更全面的建議,。官方微信
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