新買竹子菜板如何保養(yǎng)是使用壽命更長？

新買的竹砧板最好用菜油涂以防破裂,。 放置時間最好吊起來,。 我認(rèn)為如果把砧板直接放在墻上或桌子上，很容易感染細(xì)菌,。 竹砧板必須保持干燥,。 制作砧板的竹子未經(jīng)處理，潮濕的環(huán)境容易導(dǎo)致霉菌,。 使用后用溫水清洗一次,，用軟布擦拭后放在干燥處，放置時像砧板支架一樣不接觸墻壁和桌面,，可以減少細(xì)菌感染,。 請遠(yuǎn)離熱源。 用碗等用熱源干燥是不好的,。

砧板裂開兩半了怎么修復(fù),？

先將砧板曬干，曬干后,，將裂紋處用刨子刨平,，然后在砧板外圍用刨子刨一圈槽，對準(zhǔn)砧板,，用鐵絲將砧板夾緊即可,。 請不要使用膠水,。 膠水多少有些毒性，砧板處理后請不要破裂或變形,。

如何讓木頭菜板不裂開,？

1、可以防止因鹽漬而破裂,。 將新砧板用濃鹽水浸泡12~24小時,，取出曬干后不會破裂。 同時用螺絲釘擰成合適的鐵圈,，用提手套上套筒一點(diǎn)一點(diǎn)纏繞,，直到上面已經(jīng)有裂縫完全合上，以后就這樣拿著鐵圈使用,。

2,、涂食用油或豬油。 砧板上下兩面及周邊涂食用油,，待油干后再涂,，涂三四遍即可。 砧板周圍容易破裂,，可以一次又一次地反復(fù)涂抹,，油干后馬上就可以使用。 這樣處理的話,，砧板很難出現(xiàn)裂紋,。 由于油的滲透力強(qiáng)，不易揮發(fā),，可以長期濕潤木質(zhì)，可以防止砧板破裂

如何防止菜板開裂發(fā)霉,？

你有沒有遇到過家里用的木制砧板容易發(fā)霉,、長綠點(diǎn)的煩惱？ 雖然經(jīng)常換了好幾塊砧板,，但問題還是沒有解決,。

清洗消毒很重要的砧板上一定會有刀痕和劃痕，但食物殘渣非常容易在里面殘留,。 如果清洗不充分,，這些殘留物會在砧板中變質(zhì)，繁殖很多細(xì)菌和毒素,。 其中當(dāng)然也包括黃曲霉毒素,。 所以，單純清洗,，不消毒,，是解決不了這些細(xì)菌,，特別是頑固的細(xì)菌的！

1,、清洗砧板時,，請勿用硬鋼刷摩擦。 讓砧板的表面更不粗糙,，隱藏細(xì)菌,。 可以用菜刀洗或者用絡(luò)。

2,、每次用完清洗干凈,，刮干凈特別是切肉)，沾干后掛在空氣流通的地方,。 涂上可用來養(yǎng)護(hù)木制品的油,！ 例如橄欖油)

3、或買高水平的食品級SRK消毒液,，再噴灑菜板,，自然風(fēng)干，重復(fù)3次后水煮即可解決,。 后期建議每周消毒,。

保管很重要！ 菜板發(fā)霉,，不僅是因?yàn)槭褂煤笄鍧嵅粡氐?，還因?yàn)楸９懿划?dāng)！ 潮濕不通風(fēng),，正是細(xì)菌滋生的溫床,，但放在陽光下曝曬也容易碎木板。 更何況,，回到南天梅雨季,，想看太陽都很難！

考慮到這一點(diǎn),，作為專門消毒的家電產(chǎn)品——消毒柜,，面向潮濕地區(qū)，具有自動防霉功能的智能型消毒柜也在逐步開發(fā),。 例如,，森太的消毒柜銀河系列F820W可24小時實(shí)時監(jiān)測柜內(nèi)濕氣，當(dāng)濕氣達(dá)到80

這樣,，放在消毒柜里的砧板和餐具就可以保持無菌干爽的空間,，保存更好，不用擔(dān)心發(fā)霉,！

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這里是森太廚房的問題讓我過得舒服,，覺得文章實(shí)用的話,，就動手關(guān)注吧~

香樟木做菜板怎么能不裂？

香樟木制成砧板使用前,，應(yīng)先用飽和鹽水浸泡七十二小時,，這樣可以有效避免香樟木砧板的破裂。

買來新砧板后,，在砧板的上下兩面及周邊涂食用油,，待油干后再涂，涂三四遍,，待油干后即可使用,，切忌砧板經(jīng)久耐用。 原因很簡單,，食用油揮發(fā)非常慢,，在木頭縫里吸入食用油后總是保持濕潤狀態(tài)，而且用津油菜刀切菜不會掉木屑,，所以是非常好用的小技巧,。

如果用過的東西又碎了的話就麻煩了，但是可以涂油,。 如果用鐵箍勒住后面的話,，幾乎不會破裂。