一. 烏檀木砧板優(yōu)勢(shì)
1、保養(yǎng)方便： 烏檀木菜板無(wú)需加水,，無(wú)需經(jīng)常涂特殊護(hù)理油,。 買來(lái)洗干凈就可以用了。
2,、抗菌防霉效果好,，一般無(wú)明顯霉變跡象。 因?yàn)檫@種木材本身就具有防霉抗菌的特性,，所以比其他實(shí)木的抗菌性能強(qiáng)得多,。
3,、不會(huì)碎,。 烏檀木料理板沒(méi)有任何破裂，比其他材質(zhì)的料理板耐用得多,。
4,、臉很高，木紋很漂亮,。 女人天生愛(ài)美,，但烏檀木菜板的紋路切斷了女人的本能。 不用放在廚房里的櫥柜里,，他絕對(duì)可以說(shuō)是藝術(shù)品吧,。
二. 烏檀木砧板缺點(diǎn)
，所以,。 另外,，與其他實(shí)木料理板一樣,，烏檀木料理板使用后也有刀痕。
烏檀木砧板的優(yōu)缺點(diǎn)
烏檀木砧板第一次怎么處理
1,、,，清洗時(shí)用熱水。 ,，需洗去兩面的蠟,。 洗后用濃鹽水浸泡1小時(shí)，鹽能吸收濕氣,，防止烏檀木菜板干燥開(kāi)裂,。
2、將洗好的/檀木菜板冷卻干燥后處理熱膨脹和收縮問(wèn)題,。 方法是在烏檀木菜板中間打孔,，直徑約5到10毫米，用小木棍封住這個(gè)洞就可以了,。
3,、防潮和熱膨脹冷卻處理后，涂在烏檀木菜板上,。 將食用油煮沸,，用熱油均勻淋上，使烏檀木菜板與油充分接觸,。 然后進(jìn)行冷卻干燥,，使油吸收在烏檀木菜板中，最后用清水洗凈,。
2 .這個(gè)時(shí)候,，只要使用我們經(jīng)常使用的食用醋,，就能巧妙地去除腥味。
3 .將食醋倒入砧板上,，用干凈的抹布擦拭幾次,，清水沖洗干凈，在通風(fēng)干燥處曬干即可,。
4 .使用過(guò)的彩板用熱水清洗消毒后,，如果我們要清洗的話,。
5 .清水沖洗表面污物后，可以使用燒開(kāi)的熱水清洗切菜板,。
6 .能去除菜板大部分細(xì)菌和污漬,。
7 .洗干凈后在銅粉干燥處晾干。
8 .食鹽清洗消毒潤(rùn)濕砧板后,，將薄薄的食用鹽撒在砧板上,，30分鐘后清水沖洗，也能殺滅大部分細(xì)菌,，保持砧板衛(wèi)生,。
9 .生姜消毒將生姜切成小塊，第一次沖洗切菜板后,，用生姜擦拭切菜板上方,，擦拭一次后清水沖洗，再繼續(xù)擦拭,。
10 .多次擦拭,，即可去除上面的腥味。
11 .如果陽(yáng)光暴曬能得到好天氣,，可以把切菜板暴曬在陽(yáng)光下,。
12 .太陽(yáng)光紫外線不僅能殺死大部分細(xì)菌，還能清除砧板上積聚的大部分水分,，保持砧板的清潔和干燥,。
2 .將洗潔精放在鋼絲球上,，不斷搓洗砧板,，最后打開(kāi)水龍頭洗即可。 取出來(lái)曬干的話就不會(huì)碎,。
3 .新砧板不要在陽(yáng)光下曝曬,，也不要放在潮濕的地方,，每次使用前后都要清潔地面,。
4 .無(wú)論哪種菜板，用完后要立即清洗干凈,，縱向懸掛在半空中放在通風(fēng)良好的地方風(fēng)干,。 請(qǐng)勿緊貼墻壁放置或平放。 另一邊不干燥的話霉菌容易繁殖,。 清洗時(shí),，可用硬刷蘸取,，清水反復(fù)清洗，也可以用熱水烤,，具有殺菌效果,。
1,、平時(shí)剛買的砧板表面有保護(hù)蠟?zāi)ぃI來(lái)砧板后,，先用熱水加熱兩邊,，揭下蠟?zāi)ぁ?你最好用熱水把砧板加熱一會(huì)兒再取出來(lái)。
2,、準(zhǔn)備可以把整個(gè)砧板浸在水里的大花盆,。 然后往盆里倒入大半杯水，水中加入適量食鹽稀釋,，將砧板在鹽水中浸泡兩天,。
浸泡3、2天后,，取出砧板風(fēng)干,，確認(rèn)表面有無(wú)水分。
4 )砧板表面風(fēng)干后,，在砧板表面均勻涂抹食用油或花生油類清潔油,。
5、準(zhǔn)備一個(gè)包著涂油砧板的大塑料袋,，放在干燥的地方一天的時(shí)間就可以了,。 其目的是使切割板在使用中不易破裂或變形。
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