菜板用什么材質(zhì)的最好,？

最近,，在家做飯的時(shí)間增加了，煩惱的事情不斷,。 比如,，蔥姜蒜剛切好，砧板還沒來得及處理,。 切西瓜,，西瓜都是蔥姜大蒜的味道。 不僅沒來還是沒打掃,，就像切了生肉一樣,，砧板上還留有各種各樣的刀口痕跡，可能還留有細(xì)菌,，總是在不安之后再切別的食物。

砧板上的各種紋路的刀刃痕跡容易繁殖細(xì)菌,，潮濕黑暗的環(huán)境會(huì)使其迅速繁殖生長(zhǎng),。 據(jù)報(bào)道，每平方厘米的砧板上有200萬個(gè)葡萄球菌,，近50萬個(gè)大腸桿菌,，而且其他細(xì)菌還在繼續(xù)繁殖。

大多數(shù)家庭都用砧板切食物吧,。 如果不區(qū)分使用砧板切食物,，特別容易繁殖繁殖細(xì)菌，細(xì)菌會(huì)粘在食物上進(jìn)入胃腸道,，導(dǎo)致消化系統(tǒng)和身體其他疾病,。 雖然說了很多，但最重要的是讓大家認(rèn)識(shí)到,，只有經(jīng)常清潔家里的砧板滅菌,，才能有效地防病、保持健康,。

日常護(hù)理

1 .好好加熱砧板

生活中最常見的清潔除菌方法是用熱水加熱,。 剛切好食物的砧板不用冷水洗,，而是用80以上高溫的熱水澆洗可以去除細(xì)菌和污垢。 用熱水澆的砧板表面有一層硬蛋白質(zhì),，可以保護(hù)砧板免受細(xì)菌的侵害,。

2 .直立放置

廚房用的砧板和餐具一樣，需要有一定的空間收納放置,。 理想方便的方法是直立放置砧板,。 可以選擇砧板位置所在的架子。 墻壁也可以直立放置,。

3 .多曬太陽(yáng)

無論是塑料砧板還是木制砧板,，洗后一定要用抹布或紙巾擦去上面附著的水分，使砧板保持干燥清潔,，這樣細(xì)菌才能很難繁殖,。 經(jīng)常在陽(yáng)光下曬干家里的砧板有助于砧板的充分干燥和細(xì)菌的去除。

4 .防止砧板破裂

新的木制砧板在使用前,，一定要涂上食用油,。 注意砧板的上下兩面和周邊必須涂食用油。 這樣,，日后使用砧板也不易破裂,，不易破裂，可以有效延長(zhǎng)砧板的壽命,。

Tip:劃痕多的砧板需要結(jié)合刷子和高密度海綿布清洗,，以澄清劃痕中的細(xì)菌。

除菌方法

再忙,，切菜板的干凈也不能忽視,。 有條件使用砧板后可以立即對(duì)砧板進(jìn)行除菌清掃的家庭，是一個(gè)三天一次將砧板上的污物和細(xì)菌集中起來進(jìn)行清掃的懶惰家庭,。 具體清潔時(shí)間很松,，只要自己握著，想要健康的話,，下一次清潔就好了,。

1 .漂白劑

看到漂白劑上的三個(gè)字，大家可能會(huì)納悶,。 一般來說,，漂白劑是用來清洗衣服的，為什么要用來清洗砧板呢,？ 其實(shí),，漂白劑成分中含有少量次氯酸鈉，能在30秒內(nèi)澄清案板上的細(xì)菌，抑制細(xì)菌再生,。 選擇的時(shí)候,，盡量選擇專用的漂白劑可以對(duì)癥治療。 而且用漂白劑洗的砧板,，一定要用水沖洗好幾次,。 畢竟含有化學(xué)物質(zhì)。

最后,，漂白劑的清洗方法,，最多兩周就可以了。 使用過度會(huì)損傷砧板,。

2 .洗滌劑

洗滌劑也是清洗能手,，日常砧板清洗可以通過洗潔精清洗。 但是,，我們建議購(gòu)買專用的除菌洗滌劑,，可以外出到) /砧板上的細(xì)小劃痕上的細(xì)菌污漬。 這樣砧板也可以更安心地使用,。 接下來,，我推薦兩種砧板專用洗滌劑。

3 .綠色天然

以上兩種除菌方法都是使用化學(xué)成分的洗滌劑清潔,，環(huán)保,，尊重天然朋友，最后可以選擇天然環(huán)保的清潔方法,。 萬能站臺(tái)清潔王小蘇打,，加入檸檬汁清潔砧板，同樣可以除菌除臭,。

步驟：

將小蘇均勻撒在砧板上

擠完檸檬后,，將檸檬汁涂在砧板上；

靜置5分鐘,，小蘇打和檸檬汁作用后，用熱水沖洗砧板,。

Tip:在用小蘇清潔砧板時(shí),，木質(zhì)砧板上可能會(huì)出現(xiàn)黑點(diǎn)，但不是霉菌點(diǎn),，所以可以放心清潔使用,。

木制砧板怎么選？

一般來說,，砧板有塑料,、木制兩種類型。 與塑料砧板相比，木制砧板在日常使用中更加方便多樣,。 ) /木砧板也值得推薦,。 選購(gòu)時(shí)塑料砧板沒有太多技巧，材質(zhì)堅(jiān)固結(jié)實(shí)就可以了,。 另一方面,，木制砧板的情況下，選擇不同的木材制作砧板可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),。

柏木砧板

扁柏含有珍貴的天然油脂成分,，抗菌和防霉效果好。 另外,，還具有疏水性好,、干燥強(qiáng)的特點(diǎn)，雖然價(jià)格稍高,，但對(duì)于耐久性,、耐腐性，用這個(gè)計(jì)算的話很劃算,。

銀杏木砧板

銀杏樹的特點(diǎn)是密度高,，天然抗菌功能優(yōu)良，銀杏樹砧板不易產(chǎn)生異味,。 另外,，硬度也很好，即使長(zhǎng)時(shí)間使用也很難變形,。

扁柏砧板

用,、。 壽命長(zhǎng),，扁柏木質(zhì)有淡淡的香味,，耐水性強(qiáng)，所以不易發(fā)霉或變質(zhì),。

蛸木砧板

北熱帶原生石灰?guī)r季節(jié)性雨林的建群種之一是熱帶石灰?guī)r的特有植物,，具有重要的研究?jī)r(jià)值。 木材重量重,，具有極佳的力學(xué)特性,，是機(jī)械、特殊建筑和造船,、高檔家具的寶貴用材,，也是制作砧板的好材料。

什么材質(zhì)的菜板最健康,？

不銹鋼砧板是最健康的,。 不銹鋼砧板不劃痕不發(fā)霉,，結(jié)實(shí)結(jié)實(shí)易清洗，比木制砧板衛(wèi)生健康,。

不銹鋼砧板不銹鋼菜板好嗎,？

比木砧板好。

不銹鋼板耐用,，不易破損,。 不銹鋼板采用食品級(jí)304不銹鋼制成，具有耐腐蝕性強(qiáng),、不開裂,、無污染、易清洗,、易維護(hù)等優(yōu)點(diǎn),。

使用不銹鋼鋼板會(huì)對(duì)菜刀造成一定程度的破壞。 菜刀是金屬的,，不銹鋼板也是金屬的,，在切菜的過程中會(huì)對(duì)雙方造成一定的傷害。

目前最健康的菜板,？

竹材質(zhì)的砧板最健康,。 竹菜板經(jīng)高溫高壓處理，具有不開裂,、不變形,、耐磨、硬,、韌性好等優(yōu)點(diǎn),，輕便、衛(wèi)生,、氣味芳香,。 從中醫(yī)角度看，竹子甘淡寒性,，具有一定的抑菌作用,。

2、切熟食時(shí),，竹菜板比較理想,。 它除了具有實(shí)用無污染、使用無污染,、制作方便等優(yōu)點(diǎn)外，還由許多小竹塊組合而成,，外形精致,，美觀,； 另外，本實(shí)用新型根據(jù)竹塊之間的排列不同可以產(chǎn)生不同的表面效果,，風(fēng)格多樣性,，克服了現(xiàn)有菜板死板的造型結(jié)構(gòu)。

哪個(gè)品牌的菜板口碑好,？

美廚牌菜板口碑好,，質(zhì)量好，安全環(huán)保,。

美廚專業(yè)經(jīng)營(yíng)各類餐廚用具,，自主品牌“max cook”美廚 /產(chǎn)品質(zhì)量有保證