菜板家用抗菌防霉好用嗎？

答：好用

菜板家用抗菌防霉菜板表面紋理清晰,，手感比較硬,，做工還好，好用又干凈,，無異味,，好材質(zhì)，天然環(huán)保,，而且都是經(jīng)過防霉劑處理的,，一般都有防霉效果，但一定要考慮安全性,。菜板經(jīng)常與食物接觸,，使用的防霉菜板最好是經(jīng)過有專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)的檢測才好

菜板是豎木好？

如何選購菜板 市面上常見的菜板有竹質(zhì),、木質(zhì)以及塑料制成的,，但合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成，材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開裂或掉渣,，污垢不易被塞在縫隙里,，比較干凈，清潔起來也更方便,。

因竹菜板容易風(fēng)干,，不容易發(fā)霉，沒有異味,，是很好的選擇,。美中不足的是,，竹菜板由于厚度不夠，多為拼接而成,，使用時(shí)經(jīng)不起重?fù)?，所以最好用來切菜或水果，剁肉則不太適合,。木制的菜板材質(zhì)很厚,，韌度很強(qiáng)，比較適合用來剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物,。但使用中,，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進(jìn)體內(nèi),，長期下來有損健康,。此外，木質(zhì)菜板用久了,，切痕容易積蓄污垢,，不易清洗，而有些木頭,，如楊木本身就容易開裂,，再反復(fù)使用，更容易滋生細(xì)菌,。因木質(zhì)菜板的吸水性強(qiáng),，不易風(fēng)干，如果長時(shí)間在潮濕環(huán)境下,，很容易發(fā)霉,，導(dǎo)致腸道疾病的發(fā)生。因此,，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個(gè)小時(shí),，這樣不容易開裂。購買菜板時(shí)一定要挑選放心的木頭,，白果木,、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好,。另外還有天然橡膠木菜板，采用精選天然橡膠木拼接而成,，軟硬適中,，不易傷刀，不易變形,，不易爆裂,；使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生木屑,；防潮防霉；天然殺菌,，易清洗,；堅(jiān)韌厚重，美觀大方,，經(jīng)久耐用,，是可以考慮的種類。塑料菜板多以聚丙烯,、聚乙烯等制成,，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗,。塑料菜板不耐高溫,，熱的東西放在上面切，很容易變形,。有些菜板中含有鉛,、鎘等增塑劑，長期使用甚至有致癌的危險(xiǎn),；而有些質(zhì)地粗糙的塑料菜板,，還容易切出碎末，隨食物進(jìn)入體內(nèi),，對(duì)肝,、腎造成損傷。不論是哪種菜板,，用完后都要及時(shí)清洗干凈,，豎著懸空掛放在通風(fēng)的地方，讓其風(fēng)干,。不要緊貼墻放或平放,，否則另一側(cè)晾不到，很容易滋生霉菌,。清洗時(shí),，可用硬刷子蘸上洗潔精刷洗，然后用清水反復(fù)沖干凈,，也可用開水燙洗,，能起到殺菌作用。一般家庭用菜板是用烏龍木（俗稱鐵木）或竹片粘合而成,，由于堅(jiān)固不脫屑,，故較受青睞。但是烏龍木常含有一定的異味和有毒物質(zhì),，用它做菜板不但污染菜肴,，也容易引起腹痛,、惡心、嘔吐等癥,。用竹片粘合的砧板,，因粘合劑中常含有一定的甲醛和苯等,，對(duì)人體也有害,。

買的砧板消毒器能否用外面買的砧板？

可以,，可以給各種材質(zhì)的案板消毒

怎樣去除塑料菜板上的刀縫里的黑霉,？

第一：小蘇打和白醋。在我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂眠^小蘇打和白醋的人應(yīng)該不在少數(shù)吧,，我們都知道小蘇打清潔能力非常強(qiáng),，所以說很多人都說小蘇打是萬能的清潔劑，小蘇打不僅僅可以用來清洗菜刀板,，并且小蘇打的清洗效果要比其他的物品清洗效果更好,，那么菜刀板發(fā)霉之后，可能大家用刷子隨便刷一下,，但是上面黑色的發(fā)霉痕跡還存在的,，

這個(gè)原因是因?yàn)椴说栋迳系乃譀]有徹底晾干，所以清洗起來就麻煩了,，我們可以將小蘇打均勻的涂抹在發(fā)霉的菜刀板上面,，然后在菜刀板有嚴(yán)重污漬的地方，滴上幾滴白醋,，等待10分鐘之后,，然后我們?cè)儆靡恍└蓛舻哪ú挤磸?fù)在菜刀板上摩擦，最后再用清水沖洗一下菜刀板,，將菜刀板放在太陽下曬一下,，讓菜刀板里面的水分晾干，那么這樣的菜刀板就可以繼續(xù)使用了,。

妙招二：生姜,。在我們廚房中，生姜也是我們很多人用來做菜的一種調(diào)味品,。生姜在我們?nèi)粘Ｉ钪凶饔靡彩呛艽蟮?，一般大家都?huì)將生姜用來給一些肉或者說海鮮類除腥味，但是大家殊不知生姜也可以用來清洗菜板,，說到這里可能大家就不相信了,，生姜如何清洗菜板呢？首先我們將生姜切開在菜板上涂抹一遍,。然后再用洗潔精在菜板上涂抹一下,，用干抹布擦干。生姜本身就有殺菌的作用,，所以說用生姜涂抹在菜刀板上有發(fā)霉的地方,，也能利用生姜快速的去除掉菜板上的發(fā)霉味道。

妙招三：食用鹽和檸檬,。在我們每家每戶廚房里面都有食用鹽,，食用鹽不僅僅可以用來吃，并且食用鹽殺菌的效果非常好,，而日常生活中可能大家也喜歡吃檸檬,，檸檬酸本身就有能夠軟化頑固污漬的作用，所以說我們使用食用鹽和檸檬酸來去除菜板上發(fā)霉的痕跡,，也是非常不錯(cuò)的選擇,，操作方法很簡單，首先我們用勺子取一些鹽均勻的撒在菜刀板,，然后將檸檬切開,，用檸檬直接撒到菜刀板上來回擦拭，最后將菜刀板清洗干凈,，清洗干凈之后我們需要將菜刀板,，保持干燥的狀態(tài)下，這樣不僅用食用鹽和檸檬酸將菜刀板清洗干凈,。并且在菜刀板干了之后,，我們還聞到菜刀板上，有一些檸檬的殘留余香,。

用以上幾種方法來清洗菜刀板,，效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比用洗潔精來清洗菜刀板效果好了，因?yàn)楸旧聿说栋迦绻l(fā)黑發(fā)霉之后,，菜刀板是不能繼續(xù)使用的,，即使用清水和洗潔精也不能徹底將菜刀板上發(fā)霉的痕跡去除掉，而使用小蘇打來摩擦菜刀板上發(fā)霉的痕跡,，還能夠給菜刀板消毒,。菜刀板清洗干凈殺菌之后，這樣我們?cè)诔允卟说臅r(shí)候,，才會(huì)更加的放心和安心,。

夏季家庭中的案板刀具應(yīng)怎樣做才能達(dá)到消毒的目的？

夏季是細(xì)菌繁殖最快的季節(jié),，讓我教大家一些清洗案板,，刀具的簡單又實(shí)用好方法。熱愛衛(wèi)生的，追求健康的都進(jìn)來看看這些方法是否適合你用,。

1,每餐切完肉后,，裝一盆溫水加入洗潔精，白醋或者鹽拌均勻,，案板先用刀具刮掉表面的臟物,，再放入溫水中，用一塊干凈的布將案板,，刀具清洗干凈,。同時(shí)還可以再用剛燒開的開水沖一兩遍，更干凈,。

2,案板先清洗一遍,，表面抹一層白醋，撒上鹽粉,，抹均勻,，讓它就這樣腌制三個(gè)小時(shí)后，（也可以放上一夜）再用溫水清洗干凈,。（刀具也可以這樣腌制后,，再清洗）（這種可以隔三天進(jìn)行一次）。

3,將案板,，刀具清洗后,，放入開水中，煮上五六分鐘即可,。（這種方法可以每天進(jìn)行一次）

希望這些能幫到大家,，喜歡的朋友們，多多點(diǎn)贊與關(guān)注,，謝謝閱讀,！