什么牌子的菜板好,？

竹菜板、木菜板還有市場份額,，請(qǐng)通過天貓進(jìn)行搜索,。 大多數(shù)銷售的砧板是竹子的材質(zhì)。 EBM,、小麥?zhǔn)且环N新型環(huán)保材料,，將小麥秸稈粉碎，進(jìn)行分子鏈處理,，消毒熱壓成型,。 與竹木砧板相比，其最大特點(diǎn)是不容易發(fā)霉,，可以埋在土里分解，綠色環(huán)保,。 雙槍是砧板行業(yè)第一,。 你可以去二槍天貓旗艦店看看。 店鋪里有竹砧板,、小麥,、EBM砧板。 這個(gè)品牌的小麥砧板真的很好,。 買過有抗菌功能的砧板,，感覺生活質(zhì)量提高了。

涼菜刀具砧板消毒時(shí)間和距離,？

涼菜刀具砧板每周可用沸水煮20分鐘消毒殺菌

剛買回來的竹菜板如何消毒,？

新買的竹砧板可以按以下方法處理使用： 步驟如下。 你最好用竹砧板,，每天切菜后,，把砧板消毒。 可以通過以下方法采用：的燙法,。 用硬刷子和干凈的水清洗菜板,，用沸水加熱，在陽光下曬干,，不給細(xì)菌棲息地,； 刮板浸鹽法。 每次砧板使用后,，尤其是切好肉餡后,，刮去表面食物殘?jiān)堉们逅⑾?，用鹽水濃度15%左右)浸泡2小時(shí),，取出曬干，不僅能殺滅細(xì)菌,，而且能防止砧板干燥和開裂需要注意的是,，用膠水粘接的竹菜板，最好不要用熱水煮,，以免菜板破裂,。

菜板養(yǎng)護(hù)方法？

1,、新買的木砧板,，使用前先用食用油涂木砧板的兩面和側(cè)面，曬干后反復(fù)涂兩三遍,。 這樣處理后再使用,，木砧板就不易破裂。

2,、新買來的木砧板,，使用前應(yīng)將木砧板用濃鹽水浸泡24小時(shí)以上，然后曬干,。 這樣處理后再使用,，木砧板就不易破裂。

3,、新買的圓木砧板,，使用前在砧板側(cè)面中間開一條小槽，用粗鐵絲繞一圈,。 你可以用鐵皮纏一次,。 用鐵皮的話，沒有槽也可以,。 木砧板變得不易破裂,。

4、使用后的木砧板破裂時(shí),，可以用水浸泡木砧板,。 裂縫逐漸變小。 縮小到小間隙,，然后用鐵皮或鐵絲纏繞外側(cè)擰緊,。

5、平時(shí)使用木砧板后,，應(yīng)注意維護(hù),。 使用后將砧板清洗干凈,，用厚布沾濕后鋪在木砧板上，保持木砧板水分預(yù)防開裂,。

6,、平時(shí)，砧板除注意保養(yǎng)外,，還要避免陽光暴曬,，防止砧板破碎。

食堂案板消毒的正確方法,？

方法

1,、紫外線消毒：砧板在陽光下暴曬30分鐘，可殺滅細(xì)菌,，減少細(xì)菌繁殖,，使砧板干燥。

2,、水煎消毒：用硬毛刷和清水沖洗,，再水煎一次，殘留細(xì)菌就會(huì)減少,。

3,、撒鹽：每次用完砧板，特別是木砧板,，洗干凈后撒鹽,，不僅殺菌,，而且防止木砧板干燥開裂,。

4、白醋或堿水消毒：黃曲霉等菌類需200度以上高溫去除,，日常沸水100度不能去除,。 面對(duì)這一點(diǎn)，先用清水洗凈,，取白醋或小蘇打,，倒入菜板上，用硬毛刷洗凈,，停留幾分鐘,，再次洗凈、曬干,。