什么牌子的菜板好,？

竹菜板,、木菜板還有市場份額，請通過天貓進(jìn)行搜索,。 大多數(shù)銷售的砧板是竹子的材質(zhì),。 EBM、小麥?zhǔn)且环N新型環(huán)保材料,，將小麥秸稈粉碎,，進(jìn)行分子鏈處理，消毒熱壓成型,。 與竹木砧板相比,，其最大特點(diǎn)是不容易發(fā)霉，可以埋在土里分解,，綠色環(huán)保,。 雙槍是砧板行業(yè)第一。 你可以去二槍天貓旗艦店看看,。 店鋪里有竹砧板,、小麥、EBM砧板,。 這個品牌的小麥砧板真的很好,。 買過有抗菌功能的砧板，感覺生活質(zhì)量提高了,。

涼菜刀具砧板消毒時間和距離,？

涼菜刀具砧板每周可用沸水煮20分鐘消毒殺菌

剛買回來的竹菜板如何消毒？

新買的竹砧板可以按以下方法處理使用： 步驟如下,。 你最好用竹砧板,，每天切菜后，把砧板消毒。 可以通過以下方法采用：的燙法,。 用硬刷子和干凈的水清洗菜板,，用沸水加熱，在陽光下曬干,，不給細(xì)菌棲息地,； 刮板浸鹽法。 每次砧板使用后,，尤其是切好肉餡后,，刮去表面食物殘?jiān)堉?，用清水刷洗,，用鹽水濃度15%左右)浸泡2小時，取出曬干,，不僅能殺滅細(xì)菌,，而且能防止砧板干燥和開裂需要注意的是，用膠水粘接的竹菜板,，最好不要用熱水煮,，以免菜板破裂。

菜板養(yǎng)護(hù)方法,？

1,、新買的木砧板，使用前先用食用油涂木砧板的兩面和側(cè)面,，曬干后反復(fù)涂兩三遍,。 這樣處理后再使用，木砧板就不易破裂,。

2,、新買來的木砧板，使用前應(yīng)將木砧板用濃鹽水浸泡24小時以上,，然后曬干,。 這樣處理后再使用，木砧板就不易破裂,。

3,、新買的圓木砧板，使用前在砧板側(cè)面中間開一條小槽,，用粗鐵絲繞一圈。 你可以用鐵皮纏一次,。 用鐵皮的話,，沒有槽也可以。 木砧板變得不易破裂。

4,、使用后的木砧板破裂時,，可以用水浸泡木砧板。 裂縫逐漸變小,。 縮小到小間隙,，然后用鐵皮或鐵絲纏繞外側(cè)擰緊。

5,、平時使用木砧板后,，應(yīng)注意維護(hù)。 使用后將砧板清洗干凈,，用厚布沾濕后鋪在木砧板上,，保持木砧板水分預(yù)防開裂。

6,、平時,，砧板除注意保養(yǎng)外，還要避免陽光暴曬,，防止砧板破碎,。

食堂案板消毒的正確方法？

方法

1,、紫外線消毒：砧板在陽光下暴曬30分鐘,，可殺滅細(xì)菌，減少細(xì)菌繁殖,，使砧板干燥,。

2、水煎消毒：用硬毛刷和清水沖洗,，再水煎一次,，殘留細(xì)菌就會減少。

3,、撒鹽：每次用完砧板,，特別是木砧板，洗干凈后撒鹽,，不僅殺菌,，而且防止木砧板干燥開裂。

4,、白醋或堿水消毒：黃曲霉等菌類需200度以上高溫去除,，日常沸水100度不能去除。 面對這一點(diǎn),，先用清水洗凈,，取白醋或小蘇打,，倒入菜板上，用硬毛刷洗凈,，停留幾分鐘,，再次洗凈、曬干,。