1 .用菜刀切
平時(shí)洗砧板的時(shí)候請(qǐng)不要用鋼刷摩擦砧板,。 即使是木質(zhì),、竹制、塑料等材質(zhì)的砧板也不要用鋼刷摩擦,。 用鋼刷摩擦的話,,砧板的表面會(huì)變得更粗糙,容易隱藏細(xì)菌,,吸收很多水分,。 用菜刀削洗是最好的。 避免菜刀表面粗糙,。
2 .用熱水燙洗
菜板使用后,,一般情況下,先清洗干凈,,再用熱水燙洗,,可以起到殺菌的作用。 當(dāng)然,,如果使用白醋的話是最好的,。 白醋起到很好的殺菌和消味作用。 也可以把陽光照射在料理的板子上,。 一眼就有殺菌作用,。
3 .通風(fēng)洗衣服
平時(shí)洗砧板,洗后用抹布擦干得更快,。 把砧板放在通風(fēng)的地方或掛在那里,,洗完后用抹布擦?xí)傻酶臁?在通風(fēng)良好的地方掛,、放時(shí),注意不要將砧板的一面貼在櫥柜的墻面上立著,,也不要平放在臺(tái)上,。 這樣的話,砧板的一面可能會(huì)發(fā)霉,。 盡量放在接觸面小的地方。
4 .刮汁撒鹽
每次使用板塊后,,刮去板塊上殘?jiān)臍堅(jiān)?,每周在板塊上撒一次鹽。
5 .化學(xué)消毒
將1公斤的水用新潔爾滅50毫升砧板浸泡放置15分鐘左右后,,請(qǐng)用水沖洗,。
6 .用淘米水清洗
砧板發(fā)霉時(shí),可以用淘米水或洗滌劑等搓洗砧板,,清水洗凈,,立在通風(fēng)處曬干,但不要讓濕砧板暴露在陽光下防止變形,,不影響使用,。
希望上述方法對(duì)大家有幫助。 大家平時(shí)用菜板的時(shí)候也要好好保養(yǎng),,避免菜板發(fā)霉,。 每次用完菜板后,洗干凈,,刮干凈,,尤其是切肉、曬干,,掛在空氣流通的地方,。
2,、用洋蔥,、生姜擦拭砧板后,,用冷水沖洗,同時(shí)用刷子刷洗,,可以去除奇怪的氣味,。
3、切菜后,,將白醋噴在砧板上放置30分鐘再?zèng)_洗,,不僅能去除板上的細(xì)菌,還能消除板上的異味,。
4,、菜板盡量用完后保持干凈。 切菜后的殘?jiān)灰粼谏厦?,必須馬上打掃,。 另外,把菜板弄得干巴巴的,,放在通風(fēng)的地方,。 請(qǐng)不要放平。 請(qǐng)勿縱向放置或吊起,。 也可以曬在陽光下,,或者用熱水煮曬。 這樣的話,,應(yīng)該可以去除異味,。 切菜板清洗1、切菜板請(qǐng)仔細(xì)消毒,。 將木質(zhì)砧板消毒,,用洗滌劑沿木紋擦洗,用熱水加熱后擦拭或曬干,; 塑料砧板可以用海綿蘸去污劑擦拭,。 2、菜板久用或切魚,、蝦,、肉后多有腥味。 將菜板用淘米水浸泡,,加少許鹽擦洗,,最后用熱水沖洗,即可去除,。 3,、用舊牙刷蘸酒清洗餐盤上的肉末、菜屑等,,清水沖洗干凈,。
保持砧板清潔,,放在涼爽通風(fēng)的地方,。 可以避免蔬菜板上發(fā)霉。 做飯是我們生活中不可缺少的必需品,。 但是,,菜板每天切肉切菜等。 特別容易發(fā)霉,。 使用發(fā)霉的砧板會(huì)嚴(yán)重危害健康,。 所以除了定期更換料理板以外。 使用中請(qǐng)?jiān)谑褂煤蟊3智鍧?、通風(fēng)。 這樣就可以避免菜板發(fā)霉,。
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