十大實(shí)木菜板排名？

第一木質(zhì)菜板是柳樹,，柳樹在農(nóng)村地區(qū)常見,，紋路均勻，切面光滑,，整木色差不大,，抗水泡和腐蝕，適用于菜板使用的各種環(huán)境,；

二是榆木,，榆木木質(zhì)呈暗黃色，紋理清晰易懂,，硬度和強(qiáng)度適中,，木質(zhì)堅(jiān)韌，耐腐蝕性強(qiáng),；

第三個(gè)是梨木,。 梨木呈紅褐色，有光澤,，耐磨,、耐腐蝕、紋理交錯(cuò),。

以上三棵樹都適合做飯板,。 常見的有何首烏,、棗木和皂角木等。 料理板木材的選擇必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行,。 具體問題具體分析,，取材方便，經(jīng)久耐用就行了,。

菜板選哪種木頭不掉木屑,？

的砧板最好選柳樹的。 一是柳樹板不傷刀,，木屑不易掉落,，還有抗腐的優(yōu)點(diǎn)。 穿越大柳樹的樹干使用比較好,。

柳木菜板和榆木菜板的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn),？

柳木菜板的優(yōu)缺點(diǎn)：

一.好處

不產(chǎn)生不易變形、易清洗,、美觀,、不易破裂、耐用的木屑,； 造型簡(jiǎn)潔,； 防潮防霉橡木菜刀好，不易傷刀,； 天然殺菌,； 這是一個(gè)堅(jiān)韌、耐腐蝕,、很少有的廚房幫手,。

二.缺點(diǎn)

1、柳樹砧板容易被蟲蛀,，這些蟲蛀的地方容易滋生細(xì)菌,，所以經(jīng)常用熱水燙洗。

2,、夏天悶熱的時(shí)候,，要把菜板經(jīng)常放在通風(fēng)的地方曬干。 否則,，菜板會(huì)發(fā)霉,。

3、不幸菜板發(fā)霉,，最好放在淘米水里洗,，或用水反復(fù)洗去污漬，放在通風(fēng)處陰干,。 絕對(duì)不要在陽(yáng)光下暴曬,。 料理的板子容易變形,。

榆木菜板的優(yōu)缺點(diǎn)：

榆木菜板由精選天然榆木拼接而成，軟硬適中,，不易傷刀,，不易變形，不易破裂,； 不產(chǎn)生木屑； 防潮防霉,； 天然殺菌,，易清洗； 堅(jiān)韌厚重,； 造型簡(jiǎn)潔,、美觀、耐用,，是很多廚房的好助手,。 用榆木菜板生食比較好。 榆木砧板經(jīng)過高溫高壓處理,，具有堅(jiān)硬,、韌性好的優(yōu)點(diǎn)，制作精良的榆木砧板不會(huì)破裂,、變形,。

柚木和蜆木菜板哪個(gè)好？

蜆木菜板好

蜆木菜板使用亞熱帶稀有木材枧制作成木制,。 這棵樹木質(zhì)堅(jiān)硬,，結(jié)構(gòu)緊密，韌性強(qiáng),，耐腐蝕,，無(wú)蟲蛀，有樹中之王的美稱,。 蜆木菜板圓形居多,，直徑28~50厘米居多，厚度4~10厘米左右,。 蜆木菜板也有方形的,，砧板顏色紅，光滑如鏡,，木紋細(xì),，用銳利的刀具切也不會(huì)有劃痕，所以會(huì)被切

做菜板用什么木材合適,？

柳中最好的是紅毛柳,，但相對(duì)來(lái)說(shuō)有點(diǎn)少,。 其他木材銀杏樹也很好，但是價(jià)格太高了,。 其他的例如上述椴木,，楊木，價(jià)格便宜,，但使用效果比柳樹低一級(jí),。 綜上所述，在家買菜茬,，柳樹是首選,。