切過生食的菜刀菜板能切熟食嗎,？

生食的菜刀砧板，在再切家常菜的時(shí)候最好不要用,。 首先是區(qū)分使用剪切,。 從衛(wèi)生、健康,、不摻假開始。 現(xiàn)在人們的生活水平提高了,，人們無論吃還是住都很重視,。 特別是在健康方面特別重視。 為了家庭所具備的那樣,，這些道具有好幾套,。 我以前不知道這些健康知識,，但現(xiàn)在我非常重視吃的營養(yǎng)搭配和衛(wèi)生

我想買一塊菜板？

家里用的是什么材質(zhì)的菜板,？ 我得看看你住的地方是不是濕了,？ 你喜歡下雨嗎？ 例如,，如果你馬上就在梅雨季的南方,，我建議你買不銹鋼板； 如果你住在干燥少雨的北方,，我建議你買木質(zhì)菜板,。 無論如何，我不推薦買竹砧板,。

左邊小的是竹制的,，右邊大的是木質(zhì)的

這幾年買的最多的是竹制的板子。 因?yàn)楹鼙阋税　?10元左右就能買一個(gè),。 又小又萌,，打也不占地方。 切水果,、切肉,，生吃分開。 雖然看起來還是個(gè)有講究的人,，但實(shí)際上,，無論怎么保養(yǎng)，都無法避免竹板靜靜地發(fā)霉,。 我家廚房通風(fēng)很好,，菜板每次用都會馬上吊起來，但用了一段時(shí)間后,，我總會發(fā)現(xiàn)菜板側(cè)面有灰霉的跡象,。 這種霉菌顏色很淺，聞起來有霉菌特有的氣味,，很難被發(fā)現(xiàn),，即使被發(fā)現(xiàn)似乎也洗不掉。 我該怎么辦,？ 在健康威脅面前,，寧可誤殺千人，也不要錯過一個(gè),，扔掉吧,。 東西沒有價(jià)值，但我還是心跳加速。 我不知道那些霉菌是否沾在食物上,。 人的生命只有一條,。 果然很可怕。

木砧板

我用得最久的是圓圓的桃樹砧板,，很厚,，一切菜就像廚師一樣。 但是,，它的表面是深褐色的,，長期使用的話，經(jīng)常掉小刀的時(shí)候,，顏色會變白,。 于是，我擔(dān)心這褐色是不是顏料,。 放進(jìn)肚子里也會對身體不好吧,？ 關(guān)鍵是這個(gè)顏色太深了，我想看看有沒有發(fā)霉,，真的很難,。

是桃樹

霉菌對人的健康的危害，是眾所周知,、不可逆轉(zhuǎn)的,，是破壞枯萎腐朽的，我又是一個(gè)多疑的人,。 今年的上海的梅雨季很長,，我家用了好幾年的竹籃都發(fā)霉了。 趁這個(gè)機(jī)會,，我把家里所有的竹制器皿都扔了,； 木制的面棒也被扔了出去，木制的砧板被放在了倉庫之間,。 將砧板改成了不銹鋼制的3個(gè),、尺寸、用途,； 面棒也換成了不銹鋼,、長的、短的,； 我家的筷子也是不銹鋼做的,。

可懸掛的不銹鋼砧板

畢竟，我們習(xí)慣用木制的板子,。 第一次使用不銹鋼板,，可能不習(xí)慣,，但畢竟是鋼依鋼,，很硬,，感覺需要小刀和砂輪。 我從今年7月開始使用,，現(xiàn)在10月,，我很習(xí)慣，很自信地使用,。 確實(shí)需要好好磨一磨,。 但是，就算已經(jīng)用了也不用擔(dān)心菜板有沒有發(fā)霉,。 對我這樣多疑性格的人,，我真的解放了。

一面卷的不銹鋼小號

不銹鋼大砧板

切菜時(shí)生食熟食菜刀菜板為什么要分開,？

你用同樣的菜板和刀具的時(shí)候,，我們剛切完生豬肉，馬上切火腿,。 看起來很普通,，但完全沒有問題。 但是,，吃火腿的話,，砧板和刀具上殘留的豬肉微生物和病原菌可能會隨著火腿進(jìn)入身體，危害健康,，吃火腿的時(shí)候火腿上可能會殘留生肉的味道,。 那個(gè)味道，不是很美,。 由此可見,，砧板和刀具還是分開使用比較好。

作為食物直接接觸者的菜刀和砧板,，以菜刀和菜刀為媒介,。 我們處理生食物時(shí)，食物中的細(xì)菌和寄生蛋等細(xì)菌留在上面,。 而且,，用它們處理家常菜時(shí)，生食的細(xì)菌會被運(yùn)到家常菜上,，使用前清水洗滌也往往無法凈化細(xì)菌,。 所以切菜的時(shí)候，要區(qū)分使用生惣菜包菜板,。 為了健康,，一方面可以防止食物之間的細(xì)菌交叉感染,，另一方面也可以防止食物相互粘在一起。

麥桿菜板可以用菜刀嗎,？

就可以了

料理板是捶,、切、切,、砸東西時(shí),，鋪在下面的器物，一般用于烹飪,。 主要有塑料砧板,、木質(zhì)砧板、竹質(zhì)砧,、板鋼化玻璃等種類,。

每次砧板使用后尤其是切好肉餡后)，刮去表面的食物殘?jiān)?、殘?jiān)?，用清水刷洗后，用鹽水濃度15 )浸泡2小時(shí),，取出曬干,，不僅能殺滅細(xì)菌，還能防止砧板變干

怎樣消除砧板及菜刀上的辣椒味道,？

菜板有氣味時(shí),，用淘米水浸泡，用鹽堿擦洗,，或用生姜或洋蔥擦拭幾遍,，然后用熱水沖洗干凈。 洗完后,，往菜板上倒醋,，曬干后清水洗

去姜法：把生姜片擦在菜刀的兩面，可以去除菜刀的腥味,。 食醋去除法：可以用布或棉塊蘸醋在菜刀上擦拭,，去除菜刀的腥味。 火燒去味法：菜刀用鹽末擦拭或用涼水洗凈后,，放在火上烤,，可以去除菜刀的魚腥味。