壞處:主要有:第一,硅菜板本身很輕,,切肉時(shí)可能不穩(wěn)定,;
第二,市面上的劣質(zhì)硅膠菜刀可能會(huì)影響人體健康,,寶媽們一定要在正規(guī)店里購(gòu)買(mǎi),。
2,、選用木質(zhì)砧板表面光滑,、韌性強(qiáng)的砧板。 大家可以試試用手敲砧板,。 聲音較厚時(shí),,表示韌性強(qiáng),耐用,。
3,、天然橡木板橡木本身材質(zhì)較硬,且韌性較好,,一般采用精選天然橡木拼接而成的砧板,,軟硬適中,不易劃痕,,不易變形,,不易爆裂
4,、用烏龍木 /制作砧板進(jìn)行銷(xiāo)售。 這些木材的價(jià)格比較低,,但烏龍木有一定的
榆木菜板優(yōu)點(diǎn)材質(zhì)硬無(wú)毒性,,副作用無(wú)污染,,使用方便耐用,安全方便,。 缺點(diǎn)是維護(hù)不好的話容易變干,。
柳樹(shù)的優(yōu)點(diǎn)是木質(zhì)紋理細(xì)膩美觀,挺括有力,,柔軟適度,,耐磨性和穩(wěn)定性好,非常堅(jiān)固,,作為砧板非常實(shí)用,,不傷刀。 但在使用過(guò)程中,,柳樹(shù)存在防腐能力差,、切菜板受潮長(zhǎng)時(shí)間不用、易齲齒和霉變的缺點(diǎn),。 因此,,用柳樹(shù)做成的砧板,必要時(shí)可用熱水加熱清洗,,放在通風(fēng)的地方曬干,。 柳樹(shù)砧板發(fā)霉時(shí),可以清水洗凈后放在陽(yáng)光下滅菌消毒,,但注意不要曬太多陽(yáng)光,,以免薄柳樹(shù)砧板破壞形狀。
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