分別都是切什么原料的,？

黃色——家禽

褐色——熟食

紅色——鮮肉

白——方便食品

綠色——蔬菜,、水果

青——海鮮

pe菜板好還是鐵木菜板好？

鐵木菜板好

鐵木菜板是,。 鐵木系列原木均產(chǎn)自越南深山老林,，采用傳統(tǒng)工藝加工，色澤厚重,，外形為端莊貼片,、貼補(bǔ)等掩蓋菜板缺陷的手段)一般使用壽命為二三十年，只要使用適度,、維護(hù)順利,，可以傳到兩代人手中。 被稱為烹飪器具中的珍品,，是家庭巧匠必備的理想烹飪板,。

pe砧板雖然重量很輕，便于攜帶,。 但是缺點(diǎn)是容易變形,，容易損傷菜刀。 購(gòu)買(mǎi)時(shí),，請(qǐng)注意看和用手觸摸,。 一些粗糙的塑料板，輕易劃破渣沫,，隨食物進(jìn)入人體,，對(duì)肝臟、腎臟造成損傷,； 深色塑料板多為廢塑料制成,，有害物質(zhì)較多，因此塑料板宜選用半透明,、質(zhì)量好,、顏色均勻、無(wú)雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料板,。

pf菜板的優(yōu)缺點(diǎn),？

上沒(méi)有pf餐盤(pán)。 只有PP料理板,、PE料理板,。 PP和PE是砧板的材質(zhì)。

1,、PP為聚丙烯,。 聚丙烯是一種無(wú)毒、無(wú)臭,、無(wú)味的乳白色高結(jié)晶的聚合物,，密度僅為0. 90--&amp,； #039； 0. 91g/cm3,，是目前所有塑料中最輕的品種之一,。 對(duì)水特別穩(wěn)定，在水中吸水率僅為0. 01%,，分子量約為8萬(wàn)15萬(wàn),。 雖然成形性好，但是收縮率大1)到2.5 ) ),。 厚壁產(chǎn)品容易凹陷,，一些尺寸精度高的零件難以滿足要求，產(chǎn)品表面光澤好,。

2,、PE為聚乙烯，聚乙烯對(duì)環(huán)境應(yīng)力化學(xué)和機(jī)械作用)敏感,，耐熱老化性不如聚合物的化學(xué)結(jié)構(gòu)和加工條件,。 聚乙烯可以用一般的熱塑性塑料成型方法參照塑料加工)加工。

聚乙烯的用途非常廣泛,，主要用于薄膜,、包裝材料、容器,、管道,、單絲、電線電纜,、日用品等的制造,，可用作電視、雷達(dá)等的高頻絕緣材料,。 隨著石油化工的發(fā)展,，聚乙烯生產(chǎn)迅速發(fā)展，產(chǎn)量約占塑料總產(chǎn)量的1/4,。 1983年世界聚乙烯總生產(chǎn)能力為24.65Mt,，在建裝置能力為3.16Mt。

廚房的鏟子菜刀菜板兒統(tǒng)稱叫什么,？

廚房里的鐵鍬,、菜刀砧板，統(tǒng)稱為廚具,。 廚房里這些數(shù)量少的話，基本上就不能好好做飯了,。 廚房里不僅需要這些,，還有其他鍋,、葫蘆鑒、水,、抹布,、油鹽柴米醬醋茶，廚房里還需要其他菜的電器,。 所有這些都需要一天三餐反復(fù)使用,。 小廚房里擠滿了人。

為什么要分開(kāi)肉砧板跟菜砧板,？

切菜時(shí)生食分熟菜刀砧板,，是為了避免生熟食品的交叉污染。

日常生活中防止食物中毒的注意事項(xiàng)：

1,、個(gè)人應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，飯前便后洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。 外出洗手不方便時(shí),，一定要用酒精棉或消毒餐巾紙擦拭,。

2、餐具要衛(wèi)生,，每人應(yīng)有自己專用的餐具,，飯后清洗餐具存放在干凈的塑料袋或紗布袋中。

3,、飲食衛(wèi)生,，生吃的蔬菜、瓜果,、梨桃等食物一定要去皮,。 請(qǐng)不要吃隔夜的奇怪的飯菜。 不要吃腐爛變質(zhì)的食物,、病死的鳥(niǎo)和畜肉,。 留飯前一定要加熱。

4,、生,、熟食品要分開(kāi)。 切生食的刀和砧板一定不能切家常菜,。 摸生肉的手一定要洗干凈再去取調(diào)理肉,，避免生食食品交叉污染。

5,、不要隨便獵取不熟悉的野生動(dòng)物,。 水母等產(chǎn)品請(qǐng)用飽和食鹽水浸泡保存。 吃之前請(qǐng)沖洗。 四季豆一定要燉好再吃,。

數(shù)據(jù)擴(kuò)展

日常飲食心得：

1,、不吃變質(zhì)、腐爛的食品,。

2,、不吃被有害化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)污染的食品。

3,、不生吃海鮮,、新鮮河流、肉類等,。

4,、生、熟食品應(yīng)分開(kāi)放置,。

5,、生食菜刀、砧板不能用來(lái)切家常菜,。

6,、不吃病死畜禽肉。

7,、少吃毒蘑菇,、豚草、生四季豆,、發(fā)芽土豆,、霉變甘蔗等。

8,、容易引起食物中毒的自然植物有入侵木,、、瑩草,、君影草,、澤漆、大鳥(niǎo)頭,、大蒜,、龍爪花、蜂虎蜣螂花等,。 另外,，水仙、郁金香,、繡球花等花也不能吃,。

參考資料：網(wǎng)-4種食物容易引起中毒，需謹(jǐn)慎飲食