無磁鍋可以用電磁爐嗎？

使用情況不同的非磁性不銹鋼鍋不能用于電磁爐,； 添加導(dǎo)磁性不銹鋼,、碳鋼可以將鍋具應(yīng)用于電磁爐等。

非磁性不銹鋼以其高導(dǎo)磁率強化磁感,，大幅度增強渦流電場和渦流熱功率,。

非磁性不銹鋼由于材料電阻率不一致，引起電磁爐負載異常,，自動保護工作,，無常工作。

普通不銹鋼盆能在電磁爐煮東西嗎,？

就可以了,。 不銹鋼容器都可以在電磁爐上使用。 因為哪個都能引導(dǎo),，所以還是推薦使用有保證的產(chǎn)品,。 另外，需要注意的是,，不銹鋼容器底部的直徑不能小于10CM,。 底部直徑小于10CM的容器放在電磁爐上,，電磁爐不工作，容易引起電磁爐故障,。 只有大于10CM的容器電磁爐才能正常工作,。

電磁爐陶瓷鍋有危害嗎？

的陶瓷鍋不能用電磁爐,。 因為電磁爐利用電磁感應(yīng)的原理,，把電能變成磁場。 磁場內(nèi)的磁力線通過金屬器,，在底部的金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)小渦流,，使器自身高速發(fā)熱，只有金屬器能與電磁爐生成的磁場反應(yīng),。 陶瓷鍋是陶瓷制品,，本身不是導(dǎo)磁材料，不能用電磁爐加熱,。

不銹鋼鍋在電磁爐上干燒了,？

不銹鋼鍋經(jīng)電磁爐晾曬后無毒，可放心繼續(xù)使用,。 不銹鋼本身是高溫?zé)芍谱鞯?，所以只要沒有達到熔點就不會影響穩(wěn)定性。 如果鍋上有污漬不能用水洗掉,，請用西紅柿,、白醋等打掃。

可以用不銹鋼鍋的燒烤嗎

在大多數(shù)家庭的廚房里,，不銹鋼鍋非常常見,。 性能穩(wěn)定，在炒菜過程中不會出現(xiàn)有毒物質(zhì),，而且鍋的形狀美觀,，受到廣大使用者的歡迎。 我們在日常生活中燒水的時候,，可能會在燃燒中忘記,。 發(fā)生火災(zāi)時，很多人會擔(dān)心毒素的原因,。

其實不銹鋼鍋曬干烤后沒有毒,，我們可以繼續(xù)放心使用。 不銹鋼本身是通過高溫?zé)浦谱鞯?，所以如果沒有達到熔點,，就不會影響穩(wěn)定性。 如果鍋內(nèi)出現(xiàn)某種物質(zhì),，基本上是氧化反應(yīng)引起的,，打掃干凈就可以了,。

如果曬干后不銹鋼鍋內(nèi)有污漬難以清水洗掉，可以加入西紅柿和水煮沸,，靜置后擦拭,，也可以直接加入白醋和水煮沸，同樣有較強的去污效果,，可以繼續(xù)使用不銹鋼鍋

不銹鋼炒鍋可以明火和電磁爐互用嗎,？

可以使用。

電磁爐采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理,，利用電流使線圈產(chǎn)生磁場,，磁場內(nèi)的磁力通過含鐵鍋的底部，產(chǎn)生無數(shù)小渦流,，鍋體自身高速發(fā)熱，加熱鍋內(nèi)食物,。 所以,，電磁爐只作用于鐵鍋，但不銹鋼不能產(chǎn)生渦流現(xiàn)象,，所以不能加熱,。 以下是選擇鍋時的幾個注意事項。

1,、由于鍋底自身發(fā)熱作用于食物,，鍋底與電磁爐的接觸面積也會直接影響烹飪效果，所以選擇平底鍋是最佳選擇,。

2,、煮飯的鍋請做成厚的。 要在電磁爐上煮飯,，選擇鍋會稍微厚一點,。 商場銷售人員表示，顧客買的最多的是鐵制高壓鍋,。 選擇煮菜煮飯時,，請選擇鍋壁比較厚的。 這樣,，鍋里的飯就會受熱均勻,，不易燒焦。

3,、鍋具不能太重,。 電磁爐與磚、鐵等材料結(jié)構(gòu)制作的灶具不同,，載重量有限,，一般帶食物進鍋不應(yīng)超過5公斤,，鍋底也不宜過小，以免電磁爐表面壓力過重或過于集中