無(wú)磁鍋可以用電磁爐嗎？

使用情況不同的非磁性不銹鋼鍋不能用于電磁爐,； 添加導(dǎo)磁性不銹鋼,、碳鋼可以將鍋具應(yīng)用于電磁爐等。

非磁性不銹鋼以其高導(dǎo)磁率強(qiáng)化磁感,，大幅度增強(qiáng)渦流電場(chǎng)和渦流熱功率,。

非磁性不銹鋼由于材料電阻率不一致，引起電磁爐負(fù)載異常,，自動(dòng)保護(hù)工作,，無(wú)常工作。

普通不銹鋼盆能在電磁爐煮東西嗎,？

就可以了,。 不銹鋼容器都可以在電磁爐上使用。 因?yàn)槟膫€(gè)都能引導(dǎo),，所以還是推薦使用有保證的產(chǎn)品,。 另外，需要注意的是,，不銹鋼容器底部的直徑不能小于10CM,。 底部直徑小于10CM的容器放在電磁爐上，電磁爐不工作,，容易引起電磁爐故障,。 只有大于10CM的容器電磁爐才能正常工作。

電磁爐陶瓷鍋有危害嗎,？

的陶瓷鍋不能用電磁爐,。 因?yàn)殡姶艩t利用電磁感應(yīng)的原理,，把電能變成磁場(chǎng),。 磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器，在底部的金屬體內(nèi)產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流,，使器自身高速發(fā)熱,，只有金屬器能與電磁爐生成的磁場(chǎng)反應(yīng)。 陶瓷鍋是陶瓷制品,，本身不是導(dǎo)磁材料,，不能用電磁爐加熱。

不銹鋼鍋在電磁爐上干燒了,？

不銹鋼鍋經(jīng)電磁爐晾曬后無(wú)毒,，可放心繼續(xù)使用,。 不銹鋼本身是高溫?zé)芍谱鞯模灾灰獩](méi)有達(dá)到熔點(diǎn)就不會(huì)影響穩(wěn)定性,。 如果鍋上有污漬不能用水洗掉,，請(qǐng)用西紅柿、白醋等打掃,。

可以用不銹鋼鍋的燒烤嗎

在大多數(shù)家庭的廚房里,，不銹鋼鍋非常常見(jiàn)。 性能穩(wěn)定,，在炒菜過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)有毒物質(zhì),，而且鍋的形狀美觀，受到廣大使用者的歡迎,。 我們?cè)谌粘Ｉ钪袩臅r(shí)候,，可能會(huì)在燃燒中忘記。 發(fā)生火災(zāi)時(shí),，很多人會(huì)擔(dān)心毒素的原因,。

其實(shí)不銹鋼鍋曬干烤后沒(méi)有毒，我們可以繼續(xù)放心使用,。 不銹鋼本身是通過(guò)高溫?zé)浦谱鞯?，所以如果沒(méi)有達(dá)到熔點(diǎn)，就不會(huì)影響穩(wěn)定性,。 如果鍋內(nèi)出現(xiàn)某種物質(zhì),，基本上是氧化反應(yīng)引起的，打掃干凈就可以了,。

如果曬干后不銹鋼鍋內(nèi)有污漬難以清水洗掉,，可以加入西紅柿和水煮沸，靜置后擦拭,，也可以直接加入白醋和水煮沸,，同樣有較強(qiáng)的去污效果，可以繼續(xù)使用不銹鋼鍋

不銹鋼炒鍋可以明火和電磁爐互用嗎,？

可以使用,。

電磁爐采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，利用電流使線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力通過(guò)含鐵鍋的底部,，產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，鍋體自身高速發(fā)熱,，加熱鍋內(nèi)食物,。 所以，電磁爐只作用于鐵鍋,，但不銹鋼不能產(chǎn)生渦流現(xiàn)象,，所以不能加熱,。 以下是選擇鍋時(shí)的幾個(gè)注意事項(xiàng)。

1,、由于鍋底自身發(fā)熱作用于食物,，鍋底與電磁爐的接觸面積也會(huì)直接影響烹飪效果，所以選擇平底鍋是最佳選擇,。

2,、煮飯的鍋請(qǐng)做成厚的。 要在電磁爐上煮飯,，選擇鍋會(huì)稍微厚一點(diǎn),。 商場(chǎng)銷售人員表示，顧客買的最多的是鐵制高壓鍋,。 選擇煮菜煮飯時(shí),，請(qǐng)選擇鍋壁比較厚的。 這樣,，鍋里的飯就會(huì)受熱均勻,，不易燒焦。

3,、鍋具不能太重,。 電磁爐與磚、鐵等材料結(jié)構(gòu)制作的灶具不同,，載重量有限,，一般帶食物進(jìn)鍋不應(yīng)超過(guò)5公斤，鍋底也不宜過(guò)小,，以免電磁爐表面壓力過(guò)重或過(guò)于集中