為什么需要看鍋的深度呢,? 因?yàn)殄伒纳疃炔煌?,所以其使用方法也不同?例如,,淺鍋只適合煎雞蛋和牛排。 如果用于菜的話,,炒菜是必不可少的,。 所以,鍋的大小和深度一般根據(jù)自己的情況來選擇,。
.看鍋底:看完鍋的大小后,,再看看鍋底吧。 一般分為平底和圓底,。 常見的圓底鍋非常適合現(xiàn)代家庭的廚房,。 因?yàn)榧彝ナ褂锰烊粴獾腻伡苓m合放圓底的鍋,所以鍋?zhàn)兊酶鼒?jiān)固,,炒的時(shí)候也很難動(dòng),。
平底鍋適用于經(jīng)常使用電磁爐的家庭,以及喜歡煎炸等的家庭,。 平底可以充分加熱,,所以食材的加熱變得均勻,味道也變好,。
)看整體厚度)選擇時(shí),,還要看鍋的整體厚度。 這個(gè)厚度一般包括自己鍋體的厚度和涂層的厚度,,但厚度的選擇對(duì)我們的使用有很大的影響,。
這是因?yàn)椋绻佒黧w過薄,,則鍋底金屬的橫向熱傳導(dǎo)面積變小,,受熱不均勻,影響鍋整體的壽命,。 But鍋的身體太厚的話,,重量會(huì)很大,容易拿走,。 同樣,,如果涂層過薄,非粘附性會(huì)下降,,涂層容易脫落,,影響健康。
一般常見的平底鍋或平底鍋鍋體最小厚度分別為2.0mm,、2.5mm,。 煮鍋、奶鍋的最小厚度分別為1.6mm、1.8mm,。 如果在這個(gè)厚度以下,肯定不合格,。
)是否有涂層)眾所周知,,我們常用的傳統(tǒng)中式火鍋,表面沒有涂層,,如果不重視日常維護(hù),,非常容易粘鍋。 有時(shí)會(huì)不由得多放點(diǎn)油以防大家粘在鍋上,。 長期以來,,我養(yǎng)成了大量烹飪油的習(xí)慣,這對(duì)家人的健康非常不好,。
而麥飯石鍋,,表面無涂層附著,一般耐高溫不變質(zhì),,無毒害物質(zhì),,安全可靠,而且日常炒菜也油少健康,,廚房油煙也少,。
.看清洗方便不方便(如果什么鍋都不方便打掃,我想它的使用率一定會(huì)大幅度降低,。 所以,,我們必須注意它是否方便我們的清潔。 只要沖水就能變干凈,,根據(jù)情況只需擦拭就可以了,,這是最好的。
國外對(duì)火爐各方面的質(zhì)量檢測報(bào)告要求非常嚴(yán)格,,想要質(zhì)量好的,可以去找歐 /質(zhì)量嵌入式雙頭電磁爐,。
2、我們?cè)谫徺I時(shí)選擇合適的鍋,。 電磁爐的外殼和黑色晶體的承載重量有限,,一般民用電磁爐帶著食物不能超過5公斤。 另外,,鍋的底部也不能太小,。 請(qǐng)勿使壓力過于集中在電磁爐表面。 萬一需要加熱超大型鍋時(shí),,請(qǐng)?jiān)阱亙?nèi)另設(shè)支架,,將電磁爐插入鍋底。
3,、購買時(shí)要看是否防水,,使用和維護(hù)過程中要注意防水防潮防蟑螂。 普通電磁爐不防水,,潮濕進(jìn)水,,甚至蟑螂排泄物都可能導(dǎo)致短路故障,使用時(shí)要遠(yuǎn)離潮濕蒸汽,,嚴(yán)禁清水沖洗,。 市售防水電磁爐,為了保證安全,,延長產(chǎn)品壽命,,必須盡量避免水氣。
對(duì)于三口之家和單身人士,,購買800W電磁爐即可滿足要求。 電磁爐在工作中會(huì)產(chǎn)生很大的熱量,,所以內(nèi)置風(fēng)扇對(duì)電磁爐非常重要。 好的電磁爐一般使用進(jìn)口直流冷卻風(fēng)扇,,散熱性好,,噪音小,有助于延長電磁爐的使用壽命,。
電磁爐RT2103,尺寸335*235*420mm毫米,。
商用電磁爐的尺寸通常如下
電磁爐一般口徑為26~28 cm,,一般選擇電磁爐好不好,要看面板,; 查看雙功能操作查看三機(jī)選項(xiàng),; 四看控制板; 5請(qǐng)看內(nèi)置風(fēng)扇,。 如果這些方面都好的話,,應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
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